? ?每次回老家，早餐總是吃老父親做的火燒粑。父親幾歲就失去了娘親。為了不讓兩個孩子受委屈，祖父沒有再娶。祖父是唱悼詞的，經常不在家，大部分時間父親和和大他幾歲的哥哥相依為命，沒媽的孩子，從小就習慣做家務，學會照顧自己。所以老父親家里家外的事都會做，他人很勤快、能干、好強、好勝，做事利落、講究，做得理性。 ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? 老父親做任何事都有模有樣 ，八十多歲了，不服輸，兒女喜歡吃什么，他都了如指掌，我們都喜歡吃火燒粑、鍋巴粥。以前媽媽健康的時候，都是老媽做，媽媽大病一場后，不能夠做家務了，老爸就放棄了做生意，又重抄舊業，接替媽媽的工作，做飯、洗衣、打掃衛生、種菜種花，接送孫子上下學！老父親N多年沒有做粑了，但是做起來一點也不含糊，雖說沒有媽媽做的大而薄，但是老爸有他自己的特點，他和的面要軟些，做的粑可大、可小，雖然沒有媽媽做的薄，但是餡也多，餡也是到邊到角，吃起來爽口、泡酥。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ?我父母搬家到城里就和弟弟一家生活在一起，媽媽去世后，老父親沒有回老家之前，也經常做火燒粑，弟媳尤其喜歡吃火燒粑，老父親幾乎每天早晨都做，弟媳像嫂子一樣，是個大方的人，同事見她邊走邊吃，十分誘人，知道是老父親自己做的，很是羨慕，弟媳就會告訴老父親第二天多做幾個，帶給同事吃。老爸樂此不疲，我去看他，他會兩眼放光、笑容滿面、自豪地告訴我這一切！ ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? 我父母都是以人到老了還能夠幫忙兒女為樂！尤其是老爸回老家之后，他的干勁更歡，每次我們回城，大包小包帶回紅薯、各種蔬菜、雞蛋等，他的臉上定會露出幸福、愉快的笑容！ ? ? ? ? ?
? 我有一個同族的叔叔（我們叫他大爺），他小兒子在上海工作，嬸嬸去兒子家照顧孫子讀書，老爸對我說：大爺去上海過年，他自己種那么多稻谷一年打那么多花生油、菜油、香油，居然兩手空空去上海的。雖說上海什么都有，但帶點自己產的農作物作禮物去看看親家，給兒子、兒媳、孫子嘗嘗，表達的是自己的一片心意啊！他不像我，我養雞、種菜，你們回家來，我弄一大桌子菜，我父母搬家到城里就和弟弟一家生活在一起，媽媽去世后，老父親沒有回老家之前，也經常做火燒粑，弟媳尤其喜歡吃火燒粑，老父親幾乎每天早晨都做，弟媳像嫂子一樣，是個大方的人，同事見她邊走邊吃，十分誘人，知道是老父親自己做的，很是羨慕，弟媳就會告訴老父親第二天多做幾個，帶給同事吃。老爸樂此不疲，我去看他，他會兩眼放光、笑容滿面、自豪地告訴我這一切！ ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? 我父母都是以人到老了還能夠幫忙兒女為樂！尤其是老爸回老家之后，他的干勁更歡，每次我們回城，大包小包帶回紅薯、各種蔬菜、雞蛋等，他的臉上定會露出幸福和快樂的微笑。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? 我有一個同族的叔叔（我們叫他大爺），他小兒子在上海工作，嬸嬸去兒子家照顧孫子讀書，老爸對我說：大爺去上海過年，他自己種那么多稻谷一年打那么多花生油、菜油、香油，居然兩手空空去上海的。雖說上海什么都有，但帶點自己產的農作物作禮物去看看親家，給兒子、兒媳、孫子嘗嘗，表達的是自己的一片心意啊！他不像我，我養雞、種菜，你們回家來，我弄一大桌子菜，你們走時大包小包帶，我覺得最開心、最有味道！ ? 父愛如山，就在這點點滴滴之間！
? 老父親到老都好強，勤快，弟媳經常對她兒子、侄子說：你們在勤勞、言出必行、待人接物方面都要向爹爹（我們這里喊祖父為爹爹）學習，把爹爹的優良傳統發揚光大！其實我也會做火燒粑，老父親做粑時，我打下手，永遠做不了主角，我和面時，老父親會在旁邊一邊看，一邊說：多弄點水，把水澆在面盆上，面和干了粑吃起來就不酥爽，僵硬得不好消化，不易吸收。。。。。。我微笑地聽著，時不時地應一聲“嗯”，享受在父親面前還是剛剛牙牙學語的感覺！ ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? 揉面是我最拿手的。好像只有七八歲時，媽媽就教我揉面粉，大集體時，生產抓得緊，如果等到媽媽中午放工回家揉面再做火燒粑，時間就來不及，記得第一次媽媽告訴我揉面，我一籌莫展，不知道如何下手，媽媽只告訴我，盛一大碗水，把手放到水里，拿出手輕輕地抖一抖，再用手攪面和揉，一直到手上和面盆干干凈凈，沒有一點面粉為止。感覺第一次好像攪了揉了好幾個小時，揉面好累啊！累就會動腦想辦法，慢慢嘗試發現先倒半碗水在面粉里，再慢慢像媽媽教的那樣揉，快多了！ ? ? ? ? ? ? ? ? ?
?老爸總是頭天晚上和好面，第二天照例早早起床，到菜地扯好新鮮的大蒜或韭菜，炸好雞蛋、剁碎肉、干子，弄好餡，萬事具備，只等我們起床，他才開始做，他說熱的火燒粑味道最好！老爸總是讓我們先吃，最后一個粑才是他的，先做的粑餡最多，他一邊做一邊看著我們吃，還時不時問：怎樣？好不好吃？咸不咸？記憶中沒有哪一次的火燒粑味道不留香的。老爸看到我們大口津津有味地吃時，心里別提多高興了！老父親也喜歡吃火燒粑，平時他一個人在家做粑嫌麻煩，做得少，但是我們回來，每次他會多做幾個，讓我們帶回城里吃，不管我們怎樣堅持讓他留著，他就是不同意。孩子們吃得高興他才感到無比的幸福！
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? 我媽做粑那是一絕！遠近有名！我們小時，分社、衛生院、中學都在我們灣，尤其是分社的干部來了，會點名要吃我媽做的火燒粑。家到城里和弟弟生活在一起后，親戚家忘不了小時農村的味道，如果嘴饞了，會請媽媽去做正宗地道的火燒粑。 媽媽大病一場后，火燒粑也就成了記憶中媽媽做的火燒粑的味道。想起媽媽做的火燒粑，有豇豆餡、韭菜雞蛋、蘿卜、白菜、腌菜餡，最是南瓜、茄子餡，哪怕是在當時的農村，也無人能及。到現在我也不敢嘗試用南瓜、茄子來做粑。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? 小時候，弟弟不喜歡吃火燒粑，他宣布如果吃粑，他那一餐飯就餓肚子！而且他說到就能做到，這可把媽媽嚇著了，一日三餐是天大的事啊，不吃飯怎么能行呢。那時土地是生產隊集體所有，稻谷、小麥是主要農作物，所以一年中總有那么一段時間是以小麥為主食，在我們家弟弟不吃粑成了約定俗成的事，媽媽總會單獨為他留米飯，全家人吃粑的時候，媽媽就炒油鹽飯給弟弟吃，全家人都覺得這是理所當然的事，這成了我家不成文的規矩。偏偏我自認為自己聰明，有幾次媽媽做火燒粑時，做了幾個糖餡的的粑，一切物資匱乏的年代，什么都是計劃，按人頭發票供應，能夠吃到白砂糖、紅砂糖是很奢侈的事，弟弟看到后說，他要吃甜粑，我大吃一驚，不是不吃粑嗎？怎么做糖餡的又要吃呢？大家都不支聲，幾次后，我發現弟弟其實不是不吃粑而是要看是什么餡兒的粑。我很奇怪心里想，媽媽她怎么不戳穿弟弟，還由著弟弟的性子，弟弟不懂事，媽媽怎么就看不出來呢！好幾次當媽媽說，今天吃火燒粑，二兒子不吃粑，他一個人吃油鹽飯時，我立馬當著大家的面說，他不是不吃粑，怎么糖餡的他吃呢！他是看什么做的餡！誰知媽媽像沒有聽到一樣，什么也不說，弟弟倒是有點不好意思。說過幾次之后，媽媽總言它，我也覺得沒趣，就不再說什么了。
? 現在想想，那時我真傻。媽媽肯定早就知道弟弟的心思！弟弟從小有個性膽大、聰明、調皮、點子多，最喜歡打抱不平，是遠近有名的孩子王。從讀書起到高中一直當班長，
