官三民四船五過小年,禁忌早知道

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1.歡歡喜喜過小年

二十三,祭罷灶,小孩拍手哈哈笑。再過五,六天,大年就來到。辟邪盒,耍核桃,滴滴點(diǎn)點(diǎn)兩聲炮。五子登科乒乓響,起火升得比天高。

在多數(shù)人的印象里,小年就是臘月二十三,也就是農(nóng)歷十二月二十三。小年,又稱謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶、送神日。

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小年是大家開始辭舊迎新的日子,是農(nóng)歷春節(jié)的開端,其主要活動(dòng)是掃塵土和祭灶君。

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另外,在民間還盛行貼春聯(lián)、吃餃子、吃糖瓜、飴糖、麻糖、剪窗花、剃頭過年、趕亂婚、備年貨、吃火燒、吃糖糕、吃蕎面、吃炒玉米、吃油餅、喝豆腐湯等風(fēng)俗。

灶君,全稱是“東廚司命九靈元王定福神君”,俗稱“灶君”,或稱“灶君公”、“司命真君”、“九天東廚煙主”、“護(hù)宅天尊”,或是“灶王”、“灶王爺”。

說白了,灶君就是主管廚房的神仙。西方也有灶神,主管家灶及火焰,是宙斯的大姐赫斯提亞女神。

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事實(shí)上,我國從夏朝就開始祭祀灶君,商朝時(shí)開始在民間供奉。秦漢以前,灶神和門神、戶神、井神、中溜神(土地神和宅神)一起,被列為主要的五祀之一。中國灶君的傳說紛雜,有機(jī)會(huì)再來講說。

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灶神左右,隨侍兩位神仙,各自捧著一個(gè)“善罐”和“惡罐”,負(fù)責(zé)記錄一家人的善言惡行。

葛洪《抱樸子·微旨》說:“月晦之夜,灶神亦上天白人罪狀。大者奪紀(jì)。紀(jì)者,三百日也。小者奪算。算者,一百日也”。

灶君告次狀,重則少活三百天,輕則少活一百天,讓人害怕。《論語》里記載:“與其媚輿奧,寧媚與灶”。

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2.臘月二十三曾經(jīng)不是小年

古傳臘月二十四,灶君朝天欲言事。
云車風(fēng)馬小留連,家有杯盤豐典祀。
豬頭爛熟雙魚鮮,豆沙甘松粉餌圓。
男兒酌獻(xiàn)女兒避,酹酒燒錢灶君喜。
婢子斗爭(zhēng)君莫聞,貓犬觸穢君莫嗔。
杓長杓短勿復(fù)云,乞取利市歸來分。
——范大成《祭灶祀》

小年在臘月二十三日過的習(xí)俗,是從清朝雍正年間開始的。在此之前,無論官方還是民間,除了水上人家,大家更習(xí)慣在臘月二十四過小年。

宋朝詩人范成大有一首叫《祭灶祀》的詩,非常明確地記載了臘月二十四祭祀灶君的習(xí)俗。

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臘月二十三日,雍正帝按例在坤寧宮祭祀眾神。從儉省角度考慮,雍正順便把該在第二天祭祀的灶神一并祭祀了。

設(shè)供案,安神牌,放香燭供品,設(shè)燎爐、拜褥。按例用粘糖封住灶君嘴,再由皇帝親自拈香,行九拜禮,迎接新年福禧。禮畢,皇后依次向各神位行禮。

因?yàn)樯闲邢滦У木壒剩瑥幕实鄣酵踝濉⒇惱铡⒏骷?jí)官員,都開始在臘月二十三日祭祀灶神。北方的老百姓,一開始照舊在二十四日祭祀灶神,后來也被同化了。

南方的老百姓,在很長一段時(shí)間,仍然在臘月二十四過小年。沿湖居住的老百姓,如鄱陽湖、洞庭湖邊居住的人們,則承襲了水上船家的風(fēng)俗習(xí)慣,在臘月二十五過小年。

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這就是“官三民四船五”的具體內(nèi)涵,也稱“官辭三”、“民辭四”、“鄧家辭五”,“鄧家”就是指水上船家。民間為討好口彩,后來都選擇在臘月二十三日祭灶。

二十三 ,打發(fā)老爺上了天;二十四,掃房子;二十五,蒸團(tuán)子;二十六,割下肉;二十七,擦錫器;二十八,漚邋遢;二十九,洗腳手;三十日,門神、對(duì)聯(lián)一齊貼。

3.祭灶的儀式和小年的禁忌

家家戶戶平時(shí)就貼有灶君的年畫,兩邊一般都貼有對(duì)聯(lián),比如“上天言好事,下界降吉祥”,或者“上天去多言好事,下界回宮降吉祥”。

臘月二十三,送灶神。“男不拜月,女不祭灶”。祭祀灶君的事,全由男子承擔(dān)。

在灶君的神像前,供放美酒、糖瓜、湯圓、麥芽糖、豬血糕、關(guān)東糖之類又甜又粘的東西。另外,還備用清水、黃豆和干草,供灶君的馬匹食用。

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主祭人先把糖果烤熱后抹在灶君嘴上,好讓他“吃甜甜,說好話”,“好話傳上天,壞話丟一邊”。

在大家看來,至少也能粘住灶神的嘴巴,讓他不太方便說壞話。有人甚至直接用酒糟去涂灶君,直接灌醉他了事,省得他上天去打小報(bào)告。

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主祭人接著灑下第一杯酒,誠心焚香,磕頭禱告,求灶君保佑。灑完三次酒后,就將灶君的年畫像撕下來,連同篾扎紙糊的紙馬以及紙制的金銀財(cái)帛,一起燒掉。

然后再次焚香磕頭,抓幾把灶灰,撒在灶前的地上,祈求家宅平安、降福免災(zāi)和來年發(fā)財(cái)。送完灶君后,全家老小一起祭拜祖先。

除夕夜,或者正月初四,灶王和諸神返回人間過年,各家的主祭人,在灶臺(tái)上貼上新的年畫,“接灶”、“接神”。

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小年雖小,禁忌不少。不能在灶上點(diǎn)香,不能敲擊灶臺(tái),不能將刀斧之類的利器擺放在灶上,不能在灶前說些責(zé)怪的話,更不許發(fā)牢騷。

甚至不讓在灶前哭泣,也不許在灶前大呼小叫,甚至不讓在灶前唱歌,更不許將臟東西放到灶里燃燒。

湖北的部分地區(qū),忌宰殺家禽魚類,祝禱平安。河南的有些地方,不允許搗蒜,認(rèn)為會(huì)把家搗窮。臺(tái)灣地區(qū)忌諱舂米,怕把風(fēng)神給搗下來,給來年帶來風(fēng)災(zāi)。

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