加完班走在回家的路上，天色已經暗下來，路口有一家小小的咖啡店，走進店里，想買一個小面包填填肚子。

轉悠了一圈，發現這家小店竟然有法式面包，它們被放在一個不起眼的角落里，橢圓形的面包上裂開一道道口子，焦黃的表皮上薄薄撒著一層白色的細粉。

我取出一個去柜臺結賬，收銀的小妹妹說：“這個面包很硬哦。”我笑笑說沒關系，順便再要了一杯咖啡，索性坐在旁邊的小圓桌上開始啃了。

咬下一口仔細地咀嚼，不一會腮幫子就有點酸了，我想起了第一次吃這種面包的情形。

當時我初到墨西哥，午餐是由公司集體叫外賣，我問了比我早去的中國同事，讓他們推薦一款最適合我們中國人口味的午餐，結果就是法式面包三明治。

也就是將這種厚厚硬硬的面包割開，里面夾著鹵牛肉和蔬菜以及牛油果醬。一口咬下去，毫不夸張地說，咬碎的硬殼差點割傷我的嘴巴，勉強著吞下去的時候感覺嗓子受到了一萬點傷害。

而這竟然是同胞們認為最適合我們中國人口味的食物。

對墨西哥菜徹底失望了，從那之后，我每天早上提早一個小時起來做早餐和午餐的便當，晚餐也是自己煮，過起了自給自足的日子。

有時，我們會被當地人邀請去參加聚會，其他中國人都欣然前往，而我基本上是不去的。當地人所謂的聚會其實就是吃東西，喝酒，跳舞。

我既不會喝酒也不會跳舞，而吃東西呢，呃，還是饒了我吧。

有一次，我又一個人被落在公寓里了，早上就吃了一個蘋果，中午肚子餓地咕咕叫，走進廚房，發現就剩一個面包，兩個雞蛋和幾片培根。

把雞蛋和培根煎了，拿刀割開面包的時候竟然咯吱作響，我差點哭了，怎么會有人發明這么硬的面包。

好不容易把煎好的雞蛋和培根塞進去了，為了顯得不那么凄慘，我打開電腦開始看攢了好久的《海賊王》。

就這么看著動漫，一口一口地哄著自己吃下去，吃到一半的時候，突然發現其實味道也挺不錯的，表皮雖然硬，但是入口香脆，里面的部分沾了酸辣的醬汁，雞蛋和培根的鮮香融入到面包里，越嚼越有味道。

食物連接的是生活，慢慢接受了這種口感，也慢慢融入到當地生活。我試著加入當地人的聚會，用手撕的方式吃炭火烤牛肉，小口喝加冰的龍舌蘭酒，伴著歡快的音樂隨意起舞。

想想真是神奇，就因為接受了一種食物，新世界的門就被打開了，體驗了完全不一樣的生活方式，認識了完全不一樣的人，過了一陣完全不一樣的人生。

同樣的體驗也發生在吃生魚片這件事上。

因為學習日語，對于日本料理的生魚片自然不陌生，但是對吃生食仍然心存抗拒。那一年我剛畢業，實習時認識了一位大姐，有一天她硬拉著我去吃飯。

她大概四十多歲，未婚，是兼職翻譯。老實說，當時我不是很想和她來往，在我的觀念里，四十多歲的女人沒結婚，還做著兼職，簡直就是大寫的不務正業。

但是架不住對方太熱情，又算得上是資深前輩，就唯唯諾諾地跟著去了。當天吃的是日料，無論我怎么解釋推脫，她執意要我嘗一嘗生魚片。

她將一塊鮮紅的三文魚蘸著醬油放到我面前，我皺著眉頭塞進嘴里，冰涼軟綿的觸感讓我很不適應，象征性地嚼了幾口就想吞下去，喉嚨卻本能地產生一種抗拒，差點沒吐出來。

她在一旁哈哈笑著，我有些氣惱了，真是沒心沒肺的人啊。她放下筷子認真地說：“你要認真地吃，慢慢地嚼才嘗得出味道嘛。”

我還是搖搖頭說吃不慣，她不聽我的，又夾了一塊給我，我只好按她說的，按壓住心中的抗拒，慢慢嚼著，日式醬油的甘甜和著魚生的鮮嫩，嚼完之后嘴里又升起一股嗆人的味道直沖到鼻腔里，那是芥末。

吃完之后，竟覺得有清新通透的感覺，看我的表情，她大概知道我開始適應了，得意地說：“怎么樣，沒騙你吧，人生苦短，什么事都要體驗一下，沒嘗試過就妄下結論，你會錯過很多東西的。”

雖然不認同她這種強勢的引導方式，但確實是在那晚，我學會了吃生魚片，并且愛上了吃生魚片。

她在我們公司兼職了一個月就走了，偶爾會給我發郵件，分享她在各地工作，各地旅游的見聞。

后來有了微信，在她的朋友圈可以看到哈爾濱的冰雕，麗江的洱海，北海道的生猛海鮮……

她一如既往地“不務正業”，而我卻越來越欣賞那份灑脫。

現在回頭想想，從前的自己真是心急又狹隘。

堅硬的法式面包，胡亂吞咽當然咯嘴，仔細咀嚼才吃得出味道；新鮮的生魚片大多是經過殺菌處理的，只是我一開始就心存抗拒，又怎么吞得下去呢。

生活中我是一個保守又沒安全感的人，總是不知不覺選擇熟悉和安全的事物，大概也因此錯過不少美好的事物吧。

雖然我不贊同將自己的想法強制加到別人身上，但是時常感激那些強行推薦新事物給我的人，因為回頭想想，那些強制推薦確實帶給我很多不一樣的感受。

沒有認真嘗試過，確實不能妄下斷論。

有些東西要慢慢吃，有些人要慢慢認識。