微風中送來淡淡的清香,夾著思念的味道,我知道,您來了。您以你獨特的方式,闖入我的視線里、我的生命里,從此,您在我的世界中翻騰、長駐不離開。
還記得,第一次與您相遇嗎?我清楚記得,是在一個非常熱鬧且具有特別意義的傳統日子里:年三十晚。那也是我第一次在姑姑家過大年。
看著您呆頭呆腦的,圓滾滾的身子,一副孔武有力的樣子,還傻不拉嘰。感覺到您在笑咪咪地向我放電呢!
緣分這玩意,真的非常奇妙,在還未了解您,甚至連您的名字都不知道的前提下,居然對您一見如故。被您不算美麗,但嬌憨可愛、魅力十足的樣子,深深的吸引著,咬上一口,就再也忘不了。
當時,忍不住的問了姑姑:這是誰呀?用什么食材做的?怎么這么美味!姑姑還笑我傻:傻妞,村姑,這就是有名的紅燒獅子頭呀。
天啊,看著嬌小玲瓏的您,怎么會有如此大氣,如此不可比較、不可取代的名字!可是,看著您肉嘟嘟的樣子,真的和這個名字相差十萬八千里。
橫看直看,和獅子頭都不搭邊呀,這其中又是一個樣的什么存在呢?
為了對您有多一點了解,更是為了和您走近一點,對您展開了一系列的明查暗訪。才發現,原來,您的故鄉是在揚州啊。
聽一位經常與您有親密接觸的廚師朋友說起您的奇跡,他說:您之所以會有一個這么彪悍而出色的名字,據說,【唐代的郇國公設宴,府中名廚將豬絞肉捏成大丸子,微火燜燉熟后做成葵花形,因其毛糙的外形如雄獅之頭,郇國公便稱之為“獅子頭”。】很棒吧!
到此,對您有了第一步的了解,從此,與您結下了不解之緣。
如今,我已成家,是兩個寶寶的媽媽。在二寶沒出生之前,我們一家過得挺幸福的。我與婆婆的關系,雖說沒有如母女般親密,但也有說有笑。
到二寶出生后,由于全副身心都撲到二寶的身上,對大寶有諸多疏忽。這引起了婆婆的不滿,每次在教育孩子的問題上,我們的意見都是相左的。
漸漸地,我們的婆媳關系越來越緊張,到最后,演變成互不交談的地步。這時候,您的挺身而出,再一次鼎力相助,挽救了這個頻頻出錯,關系越來越緊繃的家
那是一個中秋夜,婆婆一大早就趕集市,說給我們準備好吃的,還特別的看了我一眼。當時,也沒多想,到了晚上,婆婆讓我們在客廳看電視,她和公公在廚房忙乎著。
最后一道菜上來時,婆婆有點難為情,又像下了很大的決心對我說:“兒媳婦呀,這是你最喜歡吃的:紅燒獅子頭。
我們之間并沒有說:你錯多一點,還是我錯多一點,都是走著走著就到了這一步,有些話都是話趕話的,越說越錯。
我們并沒有深仇大恨,更不是對方的敵人,我們是一家人。雖然我沒有把你當親閨女一樣照顧與疼愛,但,在這個家里,有什么好的都是先緊著你。
過去的,不論誰對論錯,就翻篇吧,讓它過去,我們一起好好的過日子。今天過節,我特意做了你愛吃的:紅燒獅子頭。”
婆婆拭了拭眼角,接著說:“我挑最好的肉:豬前腿肉,可嫩了,不粘牙,快趁熱吃。”
看著婆婆滿臉的皺紋和越來越多的白頭發,語帶誠懇,滿含殷切、小心翼翼又帶點討好的小眼神,雖然笑著,可眼淚卻在眼眶里打轉,心里酸酸的,特別難受。
在和她發生矛盾的時候,覺得她是那么的不可一世,那么的蠻不講理,那么的強勢。要多討厭就有多討厭。
可看著眼前判若兩人的她,我又有什么理由再去埋怨呢?我拿什么去和她生氣呢?正如她所說的,難道就是她一個人的錯嗎?
一個家庭的不愉快,又豈能是一個錯字所能概括的呢?
在我不知所措的時候,聞到了您的香味,您那調皮的樣子;您那樂呵呵的小模樣,我統統都愛;但我更愛的卻是您的味道。
而在那一次,您又承載著另一層意義,另一個味道:療愈的味道。經過這次的交流,在您傾心的打造下,我和婆婆和好了!
我們現在可以坐下來聊聊家長里短,聊聊孩子。婆婆為了把您的面貌全面挖掘出來,還細細的鉆研,盡最大可能把您以最漂亮的面貌、最鮮美的滋味呈現。
在受到婆婆的影響下,我的兩寶寶,對您完全失去抵抗力。隔三差五要見到您,如果在外面用餐,毫無疑問,您就是最愛,無您不成餐。
自從您走進了我們的家庭,成了我們的美味寶寶之后。我們家就打開了各種各樣的鏈接,特別是二寶。在她在玩橡皮泥的時候,在她還不太熟練捏別的形狀的時候,就會來一句:媽媽,我要捏紅燒獅子頭。
看著一個又一個‘紅燒獅子頭’在女兒的手中越變越多的時候,突然間大腦一麻,感覺‘紅燒獅子頭’,正以光速穿越到我的童年中。
田埂里一大群的孩子,每個人的手里都揉著一團團的泥團。而我就是其中的一個,正玩得不奕樂呼,狠勁的搓著手里的軟泥。
不知是誰大喊一聲:”你踩到我的了,你賠我”。另一個說:“我那是不小心的。”“不小心也要賠,誰叫你踩到的。”“不賠,就不賠。”
耳邊突然響起女兒的聲音:“媽媽,你坐到我的‘紅燒獅子頭了’。”Oh my god,千萬別說要賠喔。
女兒用哭聲訴說著,和你沒完。
嗨,這一個個的圓形狀,怎么就變得如此受歡迎呢?童年里的泥團團,就像一個個溫柔的‘紅燒獅子頭’一樣,點綴著童年里最美好的時光;承載著在物質不豐富的年代,我們依然可以過得富裕、豐盛。
這一顆顆‘紅燒獅子頭’,就像一顆顆發亮的種子,引導著我們面向陽光,心懷力量與感恩,努力綻放,在不忘初心的同時,大步地勇敢地往前走!