做餐廳跑堂的感受
上學時候一直沒有經濟獨立,也沒有做過兼職。出來后發現很多朋友都在中餐打工,于是我也想體驗一下,增長一下自己的經歷。本身我也不是一個勵志花。
第一次工作,是我的學長介紹的。說到這個學長,確實是個厲害的人物,一張嘴真是出神入化,無所不能,人送外號“唬哥”,大家都這樣叫他,皆以為是"虎哥",后來知情人透露,深覺中國人起外號的功力了得,中文確實博大精深。
這邊的中國飯店,大多是自助餐,也有個別點餐的中餐,但是這樣的飯店,一般不需要服務生,所以還是去自助餐打工,一般是周末工,星期五星期六。主要的工作就擦桌子,端盤子,點酒水。開始的時候,帶客人到桌子旁邊也是很不好意,時間長了也就習慣了,無非就是問問是外帶還是在店里吃,幾個人吃飯而已。客人吃完的盤子要撤下來,一次端多個盤子,一手拿幾個杯子,都是技術活。新手的時候因為端杯子總是灑水,還被總管diss過。
做事的時候,很用心,也沒有偷懶,一刻不停的干,閑的時候也沒有坐在椅子上休息。但是這個飯店生意確實不太好,有兩天晚上只有八個客人。老板心情特別不爽,總是找茬,還把幾百歐的洗衣機給砸了,桌布還要中間休息的時候,拿到外面的洗衣房洗,造成了多余的麻煩。
有一次還因為一件小事,瘋狂的diss我,本小姐哪里忍得了這個氣,直接就說我不干了,老板居然說,我讓你在這個城市待不下去,讓你學不了習。我當時聽了很震驚,接著直接跑了店外,哭著和我不靠譜的學長打電話,說我不干了,讓他和老板說把工資給我。
這個飯店,就我一個正經的跑堂的,八個人是我,八十八個也是我,都是我一個人,而且我不是熟練工,工資比正常的工資還要低一大截,這老板用我真是應該燒香拜佛,口念阿尼陀佛。我這學長接到我的電話,先是安慰我,中心思想就是,不能和錢過不去,現在走了沒有工資。我也慢慢平靜下來,又覺得這樣回去繼續干沒有面子,但是學長說,你就直接回去,不用和老板說什么,就繼續干你的工作。
擦干眼淚,在外面吹了兩分鐘的冷風,橫下心走回店里。晚上總管和大家說了幾句,讓大家理解老板,因為心煩所以發脾氣云云。心想就我一個留學生,只有我一個臨時工,勢單力薄。罷了,睡覺。
本人確實沒有勞動的細胞,從小勞動就不好,家里也很寵我,也不干家務,小時候排值日生表,稍微會干活兒都點名說不和我一起值日。現在想來,一小孩兒,再會勞動能比我高級到哪里去,就好那么一點點兒,就在老師面前有了洋洋得意得資本了,有點兒可笑。一個小孩子,在成長中會承受很多委屈,長大也是一件著實不易的事情吶!