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萬物相通,治大國如烹小鮮,是也。
最開始學習做菜,是初中,媽媽一直跟我說村子里誰誰誰多么乖,會做菜。我一聽就煩了,天天說別人的好,不就是做菜嘛,我也會!
我憑著自己的直覺,先放油,然后放菜,然后一邊吃一邊烹,咸了加水,淡了放鹽,嘗熟了就把鍋端下,放雞精、香油,看到啥放啥。
開始只炒了一個菜,還挺好吃。慢慢的,開始就會炒其他菜。方法也一樣。肉也一樣。只不過,還是一邊嘗一邊炒,燉蕓豆需要花的時間最長。也體會到,有的生菜挺好吃的,像白菜,豆角。
我膽子挺大的,看到啥放啥,有水果,也切了然后加到菜里,爸爸吃出來也罵了我一頓,說我做菜也胡亂。嘿嘿,我才不會改。
看到別人的文章,想來,我也一樣。
做人如做菜。
新訓旅,我承擔了最困難的科目。以前從沒搞過,但是我憑直覺,憑觀察,有了自己的想法,然后慢慢嘗試,現在終于開始有個樣子,至少起步了。接下來還是要一邊嘗試一邊做。就跟做菜一樣,不嘗,不知道生菜也可以吃也好吃,不做,就永遠不會做。即使不會做,也可以做,而且可以做的漂亮。
雖然我的戰術科目才剛剛起步,但是只要不斷想辦法加創意,最后一定會整出漂亮的一盤菜!