? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ?最近幾日,凡在家用餐,我都會(huì)不由自主地要夾上半塊或一塊豆腐乳佐飯。我知道這是我的豆腐乳情結(jié)在作祟。
? ? ? ?說起豆腐乳,最早的記憶應(yīng)該是小時(shí)候爸爸出差,不時(shí)會(huì)帶回家的“稀罕貨”。有時(shí)是紅豆腐乳,有時(shí)是臭豆腐乳,牌子只有一個(gè)王致和。現(xiàn)在回想起來這也稱得上記憶中少有的“名牌”了。那時(shí)候,臭豆腐乳總是爸爸的獨(dú)享,因?yàn)槲覀兌急荒沁€沒開蓋兒,卻早已滿室飄蕩的臭味嚇住了。無論爸爸表情上是多么享受,語言上如何描述此等美味,我也鼓不起勇氣去品嘗一下。其實(shí),長大后,一人在外,我還是禁不住兒時(shí)記憶的誘惑,偷偷地悄悄地獨(dú)自一人品嘗了一次臭豆腐乳,爸爸果真沒有騙我――臭在鼻子,香在嘴里。我還要加一句――暖在心里。
? ? ? 其實(shí)至今讓我不時(shí)懷念的豆腐乳倒不是兒時(shí)的初記憶,而是離家到縣城上高中時(shí)的那段記憶。當(dāng)時(shí)物質(zhì)條件都差不多,那還是“萬元即大富”的時(shí)代。在校用餐,買菜需要用錢,買飯等則用糧票。大多孩子每周從家返校都會(huì)帶上一瓶自制的各種醬菜,到了吃飯時(shí)間,要好的幾位同學(xué)常會(huì)聚在一起,互相分享。周一周二過后,帶的吃完了,就開始到窗口買菜了。對學(xué)校各種飯菜已沒有了記憶,只有那五分錢一塊的豆腐乳。紅紅的,總是最先映入眼簾,紅得誘人。一碗米飯,一塊豆腐乳,再配上一兩個(gè)菜,我就吃得津津有味,好像世界上最幸福的人就是我了。
? ? ?時(shí)至今日,豆腐乳早不再是家中餐桌的獨(dú)寵,但我過一段日子,一定要夾上一塊半塊的,因?yàn)橐环N莫名的牽掛和思念在身體里涌動(dòng),我想尋找當(dāng)年的味道。有時(shí)候隱約中似乎有了當(dāng)年的味逍,可當(dāng)我想留住它時(shí),卻又瞬間溜走了,濃重的疑惑和失望在心頭彌漫,彌漫……,再也吃不出了。盡管如此,每走到超市,還是會(huì)忍不住拿起一瓶豆腐乳,而且只認(rèn)“王致和”。
? ? ?記憶里的某些東西或許就是這樣,浸入骨子里,刻進(jìn)心版上,就像春天里的青山綠水,夏天里的姹紫嫣紅,秋日里的紅葉黃花,冬季的皚皚白雪,不變地流轉(zhuǎn)著,又似又不似。