春天來了，地溫升高。
一陣春風(fēng)拂過，色彩單調(diào)的地面上不經(jīng)意間生動(dòng)起來，或嫩綠，或鵝黃，野草野菜從殘枝腐葉、石縫土礫中鉆出來，纖細(xì)單薄。
待到一場春雨過后，便呈現(xiàn)出爭先恐后、欣欣向榮的局面。那些野草野菜的顏色愈深，葉片愈肥厚，體格愈壯實(shí)，不知何時(shí)，蹭地竄起來三兩支長長的花莖，頂著一朵或一串燦爛的花，金黃的、粉白的、淡紫的……自信地昂揚(yáng)。
這時(shí)候，田間地頭，河沿溝渠，甚至是公園的草坪里，挖野菜的人漸漸多了。一手拿著各式各樣的鏟刀，一手拎著一個(gè)口袋，兩只眼睛盡往地面上尋。走幾步，發(fā)現(xiàn)一棵，蹲下去，挖出來，循環(huán)往復(fù)。帶孩子的女人還得時(shí)不時(shí)瞟幾眼孩子的所在，耳邊聽著孩子們?nèi)杠S歡呼：媽媽，這兒有一棵野菜。
在我姥姥家新民，挖野菜叫做剜野菜。我小時(shí)候在那兒長大，對剜野菜很在行。放學(xué)后，挎一只柳條腰筐，拿一柄剜菜刀。剜菜刀是一個(gè)縮小版的鐮刀，大人巴掌大小，與鐮刀不同的是，剜菜刀的刀面有一定弧度，便于剜菜時(shí)貼著地皮下探一點(diǎn)，順手剜下野菜，又不太傷菜根，過不多久，老根上又蓬蓬勃勃長出新的菜葉。我想，這大概是農(nóng)人們最為樸素的環(huán)境觀。
開春后，大地上野菜多的是，最常見的有婆婆丁、苣荬菜、戧刀菜、車轱轆菜、小根蒜、雞毛菜、苦碟子、馬齒莧、灰灰菜、老鴰膀子……不消一會(huì)兒，就能剜一筐。
回家后，井拔涼水一洗，只把苣荬菜、小根蒜挑揀出來，洗凈了，醬缸里舀一小碗農(nóng)家醬，蘸醬吃。這時(shí)候，不論是高粱米飯，還是苞米面貼餅子，配上野菜蘸醬，極爽口，極下飯。其它的野菜，則一股腦扔進(jìn)豬食槽子，喂豬。
想一想，那時(shí)真奢侈。現(xiàn)在的農(nóng)貿(mào)市場里，苣荬菜、小根蒜，不是論斤，而是論兩賣。婆婆丁、苦碟子遍地都是，倒是堂而皇之地登上了人們的餐桌。
這個(gè)星期日，天氣不錯(cuò)。
早起收拾一下小院，坐在院子里看看書，喝喝茶。得閑，給幾株紅豆杉、蘋果樹澆澆水，又在柵欄外移栽了兩棵美國大榛子。
澆水時(shí)，看到路肩上這一朵那一朵的黃花，像小向日葵，是婆婆丁。于是，勾起了兒時(shí)記憶，去剜些野菜。
我的剜菜刀簡單，但好用。一尺長、四公分粗細(xì)的不銹鋼管，一端抹斜，用起來輕巧省力。 尋得婆婆丁或苦碟子，貼根部往前一送，一棵野菜輕松挖出。不緊不慢，不慌不忙，在園區(qū)里轉(zhuǎn)一圈，路旁、坡上、樹下，一會(huì)兒就剜了一袋子。
想吃上一盤子洋溢著春天氣息的野菜，剜菜是力氣活兒，走走停停，蹲蹲起起，活動(dòng)著腰身胳膊腿兒；擇菜是精細(xì)勁兒，細(xì)微之處見工夫。
婆婆丁、苦碟子、水薺菜、小根蒜，去掉老根枯葉，抖掉泥土沙礫，要一棵棵慢慢擇，露出野菜嫩白的葉底。擇菜須心無旁騖，一門心思都在擇上，即使手指上、甲縫里沾染野菜汁液、糊滿塵灰泥土，也不覺得。坐在灑滿陽光的院落里，一個(gè)小凳，一盆清水，一袋野菜，就這樣慢慢擇，有一點(diǎn)從前的味道。
“從前的日色變得慢／車，馬，郵件都慢／一生只夠愛一個(gè)人……”
擇著菜，心底里突然一動(dòng)。
原來，為了一時(shí)的口腹之欲而去剜野菜，也是在找一種昨日重現(xiàn)、追憶往昔的感覺？其實(shí)，剜野菜又何嘗不是一種修行，讓急趕的時(shí)間慢下來，讓浮躁的心性靜下來。
