? ? ?年紀(jì)越大，越重視身體健康——因為人到老年，身體機能就會下降，各類病痛也會逐漸顯現(xiàn)出來。近幾年來，很多養(yǎng)生專家都會推薦老年人吃淡干海參來進補，淡干海參中含有豐富的營養(yǎng),可以有效幫助人們提高免疫力,提高抗病毒能力,從而遠(yuǎn)離疾病。

由于老人新陳代謝減慢，所以身體就會出現(xiàn)各種狀況，例如體重增加、免疫力下降、記憶里減退等，加之不合理的飲食習(xí)慣，就更會導(dǎo)致衰老速度加快。因此，食補就成為中老年人滋補的第一選擇。

我國傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為海參具有很強的滋補作用，在增強體質(zhì)、益精養(yǎng)血、延緩衰老等方面都有良好的效果，并且，有科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，海參體內(nèi)含有的某些物質(zhì)有抑制腫瘤細(xì)胞的作用。

衰老的最重要征兆就是身體機能減弱，而吃海參則可以有效緩解這種癥狀。海參中的營養(yǎng)物質(zhì)有較強的促成人體細(xì)胞再生和機體損傷修復(fù)的功能，因此，常吃海參可以恢復(fù)人體機能，減緩衰老，使老年人保持活力和精力。

海參，是一種高蛋白的保健食品，同時不含膽固醇，脂肪含量極低，容易被人體所吸收。很多老人都會有“三高”的毛病，因此在飲食方面有很多禁忌，但是海參卻是個例外。常吃海參能抑制膽固醇的合成、調(diào)節(jié)血脂，有效防治三高和糖尿病。

在不少醫(yī)學(xué)典籍中，易明達野生海參都被記載有“補腎益精、滋陰養(yǎng)血”的作用，具有調(diào)節(jié)性激素的功能。對于改善男性和女性的身體狀態(tài)都有較好的作用，尤其對女性來說，海參能幫助調(diào)理女性內(nèi)分泌，可以有效預(yù)防皮膚老化。

海參中含有多種對人體有益的生物活性成分，其中的海參粘多糖能降低全血粘度及血漿粘度，起到清洗血管的作用，能夠在一定程度上降低血粘度、防止動脈粥樣硬化等，同時，海參中的活性物質(zhì)也能增強血管彈性，保持血管通暢。

俗話說，家有一老，如有一寶，老人的身體健康是所有家庭成員的心愿。老人通過平衡膳食達到均衡營養(yǎng)的目的，可以延緩衰老及預(yù)防多種老年病的發(fā)生，而這其中，就少不了易明達海參的重要作用。

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