今天挖土醬給泥萌推送一個

“不會做甜品的網紅不是一個好的建筑師”

說起建筑師這個職業，大家可能聯想到的是..

不僅職業技能滿分，抗壓能力滿分

平時生活中也是一臉和氣

不過一旦他們選擇轉行

根本就不給其他行業的人留活路哇

吃是最好的安慰，無論是精神上還是胃里

（微博關注@巨能吃的挖土醬，也許你就是下一個烘焙小達人。）

當建筑師去做甜點

還有什么可以阻止無窮的想象力？

在國防部長都能美成網紅的烏克蘭

有一個貌美如花的建筑師

明明可以靠臉吃飯卻偏要靠廚藝

憑借才華在甜點界闖出一片天地

Dinara Kasko 以前是個建筑師

因為非常喜歡做甜點

索性就轉行把愛好當職業了

Dinara在制作蛋糕中

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建筑師思維培養出她獨具一格的品味

她的甜點造型利落簡單、幾何感十足

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就算是簡單的甜點球

也如此的獨具匠心

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更神奇的是「混凝土」蛋糕

色澤、質感、形狀都可以假亂真

放到畫室去和其他石膏模型擺在一起也毫不違和

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只有切開樸實的外表

你才能確信這就是塊蛋糕

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給「混凝土」系列加上糖果裝飾

就是更加別致的作品了（微博@巨能吃的挖土醬。）

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Dinara 總是能帶給人驚喜

讓人在蛋糕中看到建筑元素

比如這種每個小方塊聚攏起來

形成一個更大的蛋糕

就很像當年上海世博會瑞典館的建筑手法

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這種斜向切割的手法

讓甜點造型很有現代感

手法和上海世博會上的意大利館類似

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除了玩切割效果

她還在方塊蛋糕上蓋起了「屋頂」

圓窟窿元素增加了層次

神似日本仙臺媒體中心（微博@巨能吃的挖土醬。）

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建筑師出身的她

自然非常重視剖面設計

蛋糕一刀下去通常都有豐富的層次

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她還在蛋糕上作畫

真有幾分「蒙德里安」構成畫的感覺

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她也會時不時在蛋糕上

搭起稀奇古怪的造型

這些蛋糕往往擁有非常沖突的哥特式美感（微博@巨能吃的挖土醬。）

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還有一些蛋糕則更囂張

風格十分大膽前衛

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Dinara 最可貴的地方在于

她永不滿足于眼前的成績

她還嘗試用新技術來創作蛋糕

比如她的代表作「氣泡球蛋糕」

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她先用3DMax完成電腦模型

接著通過3D打印技術做出實體模型

然后再利用硅膠做出蛋糕模具

經過這一系列步驟

才能利用合適的模具完成甜點創作

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在研究模具的過程

她又順帶研發了另外一款蛋糕

它棱角分明得分外像建筑模型

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Dinara說：

我試圖連接結構、設計、甜點

美麗的蛋糕如同美麗的建筑一樣

都需要設計研究

都說「愛笑的女孩」運氣不會太差

但再愛笑再美麗的女孩

也要為自己的夢想而努力

當混凝土變成了手中的奶油

她一樣可以建造屬于自己的王國

而她的甜點界大師之路才剛剛開始（微博@巨能吃的挖土醬。）

什么你們問這個蛋糕怎么才能吃到？

這么養眼看看還不夠嗎？

還要啥自行車啊！

關于吃喝我不是比你懂的更多，而是比你花了更多的冤枉錢

關注微博@巨能吃的挖土醬。讓我來跟你聊聊那些吃的故事。