據(jù)說(shuō)大衛(wèi)得名于丹尼斯集團(tuán)董事長(zhǎng)王任生的二兒子David：老王當(dāng)年以老大Dannis的名字命名了自己的零售產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在卻由二兒子接了班兒（豪門隨便打開(kāi)都是好劇本）。
曾經(jīng)有一篇疑似馬屁文，把大衛(wèi)城標(biāo)榜成了中原商業(yè)建筑的扛鼎之作——我印象深刻的一處甚至說(shuō)它設(shè)計(jì)精巧到“屋檐”寬闊，雨天可容人避雨以匯聚客流……
但是事實(shí)就是，大衛(wèi)城一開(kāi)業(yè)，就迅速成了鄭州人逛街的至寶：各種業(yè)態(tài)俱全，吃喝玩樂(lè)主題明確又混搭的大膽。尤其對(duì)于我們這些新手父母而言，可以煙火氣又洋氣著，夏天蹭個(gè)涼冬天捂?zhèn)€暖，帶娃去游樂(lè)場(chǎng)嗨玩上樓下樓都有口飯……亦動(dòng)亦靜可以消磨一整天——停車還免費(fèi)（現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始收費(fèi)了）。 后來(lái)我就意外地發(fā)現(xiàn)了可蘭。
其實(shí)在好享來(lái)一統(tǒng)牛排江湖許多年以后，大眾對(duì)牛排的印象基本就是那樣的扁平肉幾十塊錢，說(shuō)不清楚是哪個(gè)部位，分不好幾成熟。
可是牛排確是我第一種讓我明顯感覺(jué)到“一分價(jià)錢一分貨”的食物：60和100的不一樣，100的和200的又不一樣……我說(shuō)這個(gè)的時(shí)候我有個(gè)吃貨姐很憐憫的看著我：“1000多的你還沒(méi)吃過(guò)……哎呀，等下回我?guī)闳コ浴！?br>
可蘭新開(kāi)，在丹尼斯二天地也有店，最好的澳克蘭牛小排常價(jià)159。
澆汁中的胡椒是大粒的，不辛辣，只是醇厚。混著牛肉嚼吧嚼吧的時(shí)候還能感受下胡椒爆開(kāi)滋味綻放的過(guò)程。
不過(guò)又據(jù)說(shuō)真正好的牛排連汁都不用澆了，跟孜然撒多的羊肉串都不咋樣是一個(gè)道理。 牛排疙瘩狀，火烤，冷盤裝，一壓就能切開(kāi)，肥瘦相間，汁水飽滿，有筋卻好嚼。
今天是與友小聚，沒(méi)有帶娃。可我在拿菜的時(shí)候就一直在想：這個(gè)他能吃，這個(gè)他愛(ài)吃……
真的，比如當(dāng)媽前你不可能對(duì)一份大豐收有感覺(jué)，可是現(xiàn)在你看這道菜：蒸的沒(méi)油、粗纖維、好消化、均衡、不辣、可以當(dāng)主食也可以當(dāng)菜……你希望你家孩子一天能吃完一整份…… 這么多種菜，就算你家孩子再挑嘴，只揀愿意吃得每樣來(lái)一口，也一定吃飽了吧。
其實(shí)當(dāng)前很多主打親子牌的餐廳都流于形式了。真的，在父母的眼里都是花樣再多不如讓孩子吃飽吃好，有那么幾件事兒是不能邊玩邊做的，吃飯就是最重要的一件。
當(dāng)然只有我們吃好了才有力氣陪娃——現(xiàn)在寫得時(shí)候才發(fā)現(xiàn)拍少了，這自選的菜品簡(jiǎn)直了。。。光花蛤都有兩種炒法，蟶子牛肚蝦蟹蠔……橫貫中西夜市大排檔。
