我是辣媽，沒錯(cuò)，我是一個(gè)超愛吃辣的媽。
無(wú)論哪種辣，湘菜的辣，川菜的辣，韓國(guó)泡菜的辣，泰國(guó)菜的辣。。。我都可以照單全收。
雖然我也愛吃其他的菜系，但能讓我在心情好或心情不好時(shí)都會(huì)想吃的，就是辣的食物了。
前不久看過(guò)一篇文章，說(shuō)人如果特別愛吃哪一樣食物，一定是這個(gè)食物有某種令你難忘的經(jīng)歷，比如你想起媽媽了，你會(huì)突然特別想吃媽媽做的面條?；蛘吣阌龅搅舜煺?，心里很害怕很需要愛時(shí)，你會(huì)吃你最熟悉的食物來(lái)填補(bǔ)內(nèi)心的恐懼?；蛟S你失戀了，你通過(guò)吃當(dāng)初兩人在一起印象最深刻的食物來(lái)麻痹自己。
我于是思索我為什么會(huì)那么喜歡吃辣，想來(lái)想去，倒覺得其中并沒什么心理暗示。
不過(guò)想起了那些已經(jīng)忘卻的碎片記憶來(lái)。
想起了尖椒炒田雞。
記得大一暑假的時(shí)候，我們?nèi)ズ贤?，住在一個(gè)同學(xué)家里，他家里日常備著翠綠的滿滿一籮筐辣椒，什么菜都放幾個(gè)下去炒。
同學(xué)爸爸長(zhǎng)的瘦瘦的，每天回家時(shí)都提著一網(wǎng)袋活的田雞，準(zhǔn)備做尖椒炒田雞給我們吃。同學(xué)爸爸在廚房忙碌著，一會(huì)炒出來(lái)的田雞新鮮又美味，好吃的我們?cè)匠栽金I。如果不是不好意思，我們估計(jì)每人吃五碗飯都能吃的下。
整個(gè)湖南行程，只記住了尖椒炒田雞，其他的幾乎忘記了。
可是在我們快畢業(yè)的時(shí)候，這位同學(xué)的爸爸不幸發(fā)生了交通意外，去世了。我聽到這消息時(shí)，好震驚。想起了他爸爸做尖椒炒田雞的樣子，還歷歷在目呢，怎么人就不在了呢，人生太無(wú)常了！
田雞吵辣椒的味道，從此變的不朽。
泡菜是我辣生活的另一個(gè)最愛。
我念的是國(guó)畫系，來(lái)我們系留學(xué)的海外學(xué)生最多，我們班有一位韓國(guó)留學(xué)生，和我最是要好，放暑假她沒回國(guó)，我便帶她回我家過(guò)。她教我化妝，幫我修的第一次眉，教我做壽司和泡菜。
最愛吃她做得泡菜，辣椒粉是她媽從韓國(guó)寄過(guò)來(lái)的，她買來(lái)大白菜，洗干凈，拿個(gè)大盆，把大白菜放進(jìn)去，加上切成絲得胡羅卜，分層一把一把的撒上紅紅的辣椒粉和其他調(diào)料。她泡出來(lái)的泡菜咸淡酸辣剛剛適宜，好吃極了。
我也因?yàn)樗鴲凵狭隧n國(guó)料理。
懷我女兒前兩個(gè)月時(shí)，我什么東西都吃不下，唯獨(dú)喜歡吃泡菜石鍋飯。
如今泡菜是我家的家常菜，因?yàn)椴皇翘貏e辣，我女兒在我的培養(yǎng)下成為一個(gè)泡菜粉。
什么是老友，老友就是不知不覺影響你生活習(xí)慣的那個(gè)人。
其實(shí)大學(xué)之前，我是完全不吃辣的，因?yàn)榧依餂]有吃辣的習(xí)慣。
義無(wú)反顧的愛上吃辣，是讀廣州美院后，和各地來(lái)的同學(xué)混在一起玩久了，才開始喜歡吃辣的。
那時(shí)，我們經(jīng)常三三兩兩幾個(gè)人在外面吃宵夜，點(diǎn)幾個(gè)辣菜，喝著冰鎮(zhèn)啤酒，天南地北，海闊天空地聊天，甚是痛快。晚上宿舍定點(diǎn)關(guān)門，我們只顧高談闊論，經(jīng)常忘了時(shí)間，待記起時(shí)已經(jīng)晚了，拼命趕回去，有時(shí)趕不及，便偷翻鐵門過(guò)去。
感覺大學(xué)的生活就在談著理想、吃吃喝喝中度過(guò)的。
記得吃的最辣的一次是大三時(shí)我們?nèi)嗳ニ拇ㄠl(xiāng)下寫生，經(jīng)過(guò)重慶，我們尋得一處在家里開的小餐館小作坊，吃麻辣火鍋。粗糙的小小房間，中間放著一個(gè)泥土圍起的爐，上面放一口大鍋，里面是一盆滿是棗紅的干辣椒鍋底，聽說(shuō)這一盆鍋底是從早到晚連續(xù)用的，一波人走后另一波人接著吃，不用換鍋底。我們想里面這么多辣椒，估計(jì)細(xì)菌都給辣沒了，也就沒那么多計(jì)較。
那是我吃過(guò)的最辣的一次，吃完整個(gè)人暈暈的，走起路來(lái)輕飄飄的，以前知道有醉酒，醉茶，這次才知道原來(lái)還有醉辣的，總算是領(lǐng)教到了。
重慶這座山城，匆匆經(jīng)過(guò)，來(lái)不及細(xì)看，卻因?yàn)槌粤巳松罾钡囊淮味鴮?duì)這個(gè)城市記憶深刻。
還有同學(xué)們?cè)谝黄饘懮?、一起吃飯、一起打鬧的美好時(shí)光。
自從畢業(yè)進(jìn)入社會(huì)后，我們就各自忙碌著經(jīng)營(yíng)生活，結(jié)婚生子，帶娃。大學(xué)的日子已成為美好的回憶，青春也不再了。
但喜歡吃辣的心從未改變過(guò)。
不久前生日，全家人陪我去海底撈餐廳吃火鍋，我們點(diǎn)了鴛鴦鍋，一邊不辣一邊辣，我一人吃辣的這一邊。服務(wù)員問(wèn)我要多辣，我說(shuō)最最辣的鍋底，服務(wù)員提醒我，會(huì)很辣很辣，我說(shuō)就要這個(gè)，服務(wù)員上來(lái)湯底后還很不放心說(shuō)：一會(huì)您如果太辣，叫我撈掉一些花椒。
結(jié)果，懷著一種壯烈的精神，我堅(jiān)持沒叫她。吃完后，我感覺我的嘴巴不見了，因?yàn)槲乙呀?jīng)麻的沒知覺了。
這次的辣可以媲美重慶那次辣，吃起來(lái)有種似曾相識(shí)的感覺。
這樣過(guò)一個(gè)放縱味蕾的生日感覺真不錯(cuò)！
老公看我這樣吃辣，取笑我應(yīng)該嫁個(gè)湖南四川人。
完全忘了他當(dāng)年可是扮作吃辣的資深人士追我的。
那時(shí)我大三，他已經(jīng)在工作了，知道我喜歡吃辣，帶我吃遍全城出名的川菜和湘菜館，
螞蟻上樹，水煮魚，水煮牛肉，夫妻肺片，麻辣蟹，辣子雞，口水雞。。。
那段時(shí)光簡(jiǎn)直就是吃辣的鼎盛時(shí)期。
后來(lái)慢慢的才知道，他不怎么會(huì)吃辣，也不喜歡吃。
戀愛的滋味就是我喜歡和你一起吃你喜歡的食物。
現(xiàn)在呢，自從黃先生露出廬山真面目后，加上孩子的相繼出生，我家很少吃辣了。
有時(shí)也叫一大盤勁辣小龍蝦，基本我吃，他就在旁邊喝啤酒陪我。
原來(lái)老公就是，雖然我不會(huì)吃辣，但我還是會(huì)在旁邊看著你吃，但又嫌棄你吃相的人。
辣就是要多點(diǎn)人一起吃才過(guò)癮啊。
好在還有留在同個(gè)城市里的臭氣相投的老友們。
孩子上學(xué)時(shí)，我們經(jīng)常約出來(lái)吃個(gè)午飯。
每次都約在那幾家熟悉的川菜館見面，固定的點(diǎn)酸菜魚和其他幾個(gè)菜。
時(shí)間有限，沒時(shí)間慢慢點(diǎn)菜，見面并不是全為了吃，是出來(lái)讓自己透透氣，當(dāng)彼此的垃圾桶，吐槽生活的各種雞毛蒜皮的事。吐槽完，辣也吃過(guò)了，才爽爽的接小孩去，繼續(xù)一地雞毛的生活。
想想自己從上大學(xué)至今的時(shí)光，因?yàn)橛羞@幫可以一起辣個(gè)夠的老友們，日子似乎也不賴。
如今，愛吃辣的女孩已變成了辣媽。如無(wú)意外，我們會(huì)在辣的世界里頑強(qiáng)的辣下去，直到變成一群辣奶奶。
一群老掉牙的老奶奶吃麻辣火鍋的畫面，不忍直視，哈哈。
