和朋友聊天時說到喝茶，人家一臉誠懇地告訴我：“其實我，不喝茶.......”，留下正準(zhǔn)備“干什么吆喝什么”的我，滿心惆悵。對啊，這個世界上有很多人是不喝茶的，水和飲料那么多，為什么一定要喝茶？

回家后，我認(rèn)真琢磨著這個問題、翻閱了相關(guān)書籍，發(fā)現(xiàn)有兩點是大多數(shù)人，也包括我自己，經(jīng)常喝茶的主要原因。

第一個原因，也是最顯而易見的，為了健康。在《作為茶，何為正確？》里，對茶有過這樣的定義：“茶，一種用某些特定樹種的樹葉沖泡出的健康飲料”。這句話里，我比較看中兩個詞“樹葉”和“健康”；樹葉，代表著茶葉是一種源于大自然的天然食物；健康，說明了喝茶對人的身體有一定益處和幫助——需要特別強(qiáng)調(diào)的是：茶不是藥，不能包治百病。

對于我們?nèi)怏w凡胎的普通人來說，大概都會擔(dān)心兩個問題：疾病和衰老；特別是“衰老”這件事情，對女人們而言，簡直如臨大敵。引發(fā)人體衰老和疾病問題的物質(zhì)是什么呢？撇開遺傳因素，罪魁禍?zhǔn)拙褪撬恕杂苫∫婚_始聽到這個名詞，我內(nèi)心是很向往的，自由基，是不是會讓人產(chǎn)生自由自在、無憂無慮的錯覺？可惜事與愿違，人體的疾病、胖瘦、免疫力、精神精力等都與自由基的多少有密切關(guān)系，也就是說：人體的衰老是自由基代謝平衡失調(diào)的綜合表現(xiàn)，比如：老年斑（年紀(jì)大了臉上手上的褐色斑點）、皺紋（女人最最討厭的東西）、記憶衰退、體力不支、細(xì)胞和器官的衰老等等，基本擺脫不了“自由基過剩”這個核心問題。

因此，抗衰老的基本原則是將身體的能量代謝控制在一個合理的范圍內(nèi)，即：每天攝入和消耗的能力達(dá)到均衡；說人話的意思就是：管住嘴，邁開腿，合理飲食，適當(dāng)運動，生活規(guī)律。除此之外，我們可以通過建立完整的抗氧化防御系統(tǒng)來對抗自由基、延緩衰老速度——人體內(nèi)的抗氧化劑，有些是我們生下來就自帶的；有些則可以后天補(bǔ)充，如維生素E和C、類胡蘿卜素、輔酶Q等（對保健品和化妝品有研究的親們一定覺得很眼熟吧）。

說了半天，才想起來我說的不是茶，是科普知識，呵呵，言歸正傳——茶，是令人眼花繚亂各類天然抗氧化劑中的一個很好選擇。無論哪類茶，只要原料正確、工藝標(biāo)準(zhǔn)、保存得當(dāng)，其茶湯中都含有這樣的營養(yǎng)物質(zhì)：茶多酚及其氧化產(chǎn)物、茶色素、咖啡堿、茶氨酸、茶多糖、茶皂素、維生素C/E/B族、礦物元素鋅硒銅錳鍺等，這些物質(zhì)里的任何一種，都是不錯的抗氧化劑。當(dāng)它們完美融合在一杯茶湯里，相互協(xié)同、相互增效，其整體的抗氧化、抗衰老、及預(yù)防疾病的作用已是可想而知了。

第二個原因，為了自娛自樂。馬老板說：“夢想還是要有的，萬一實現(xiàn)了呢？”，我想說：“愛好還是要有的，萬一累了呢？”。活在如今這個時代，不用多說，你也一定深深體會到其中的挑戰(zhàn)和壓力；就像昨天聊天的朋友，除了一臉誠懇，更多是一臉疲勞和憔悴，工作和家庭的雙重責(zé)任毫無保留的得到了充分展現(xiàn)。身體之累，通過適當(dāng)休息能得以調(diào)整，心里之累呢？

如果你有一個自己喜歡的愛好，比如音樂、電影、旅游、某項運動、琴棋書畫......那么真心恭喜你，心累已經(jīng)有了解決之道。如果沒有明確的愛好，不妨試試給自己來一杯說泡就泡的好茶——身心疲憊時，拿出自己珍愛的那款茶，靜靜坐在茶桌前，花一點時間等水煮沸，輕輕注入杯中，片刻后倒出茶湯、深吸茶香，細(xì)細(xì)品味茶中滋味，慢慢整理心情事情......至少，在我的生活里，每天用一些時間給自己沏杯茶是必修功課；當(dāng)茶湯入口，那種突如其來的寧靜和欣喜，著實讓我在忙忙碌碌的間隙能靜下心來理性思考。

健康也好，愛好也罷，每個人都可以選擇適合自己的方式，茶，是其中一種。茶在水里的浮浮沉沉，喝茶時的拿起放下，還有經(jīng)歷歲月洗禮后的積累和變化，都是我非常欣賞和鐘愛的，所以分享給大家，希望大家在鋼筋水泥的城市生活里找到更多健康和樂趣，在馬不停蹄的征途上留有些許屬于自己的空間。

愿生活，生的健康，活的精彩！