不知不覺，夕陽已染紅了半邊天。

心中不知怎的，突然憶起了小時候爺爺常帶我去的那家燒餅攤，那股焦焦脆脆的酥香竟重又纏綿在心間，耐不住這心中的渴望，我起身走出了門外。

遠遠地，幾疊青煙，搖搖晃晃地升入迷蒙的空氣里。我悄悄走近。青煙下，爐火正旺，爐臺上擺滿了剛做好的燒餅，黝黑的芝麻在嫩黃的燒餅上蹦跳，實在惹人垂涎。系著紅圍裙的婦人微微弓著腰，烏黑的眸子緊盯著爐膛。她的雙手沾滿了面粉，右手往桌上一薅，配合著左手，那純白的面餅便在她的雙臂間舞動，層層疊疊的面粉也隨之在其間飛舞，每一個瞬間，她就能將一塊燒餅皮貼在膛壁，不到一刻鐘，一爐的燒餅皮就能全部貼好，層別分明，錯落美觀。婦人趁著這極短的空閑，才會用手捋一捋兩鬢凌亂的發絲，繞去耳后，發絲浸潤在汗水和時光的膠著中，已顯斑白。

少頃，她又熟練地操起一根由鐵打制而成的長夾，在膛壁上試探著，她努力瞪大了眼睛，見火候正恰當，便心滿意足地翻轉著餅皮們，芝麻的香味已抑制不住地飄散開，火星子悶悶的迸濺聲也與等待的人們一同雀躍著。

屋內靠窗的木臺旁，男人邊做著面皮，邊不時踮起腳看窗外，每每攤點堆緊了客人，男人便會興致起來，麻利兒地點上根煙，瞇縫著眼睛，手里搟面杖的敲擊聲也愈發大了起來。

回過神來，爐臺上已經堆滿了做好的燒餅，縹緲的白霧向上暈染，空氣中變得滿是燒餅的酥香，來往的人無不夸大其鼻猛吸一口香氣，給自己長長精神，我也是那耐不住誘惑的一份子，接過婦人給的小袋子，就迫不及待套在手上拿燒餅，接著就是悶下頭一大口，酥脆的外皮被芝麻包裹，軟軟的面皮和著甜甜的醬料，香，還是香，心里也跟著甜蜜起來。

婦人臉上浮現出了憨憨的笑意。

青煙外，已是晚風習習。