不知不覺,夕陽已染紅了半邊天。
心中不知怎的,突然憶起了小時候爺爺常帶我去的那家燒餅攤,那股焦焦脆脆的酥香竟重又纏綿在心間,耐不住這心中的渴望,我起身走出了門外。
遠遠地,幾疊青煙,搖搖晃晃地升入迷蒙的空氣里。我悄悄走近。青煙下,爐火正旺,爐臺上擺滿了剛做好的燒餅,黝黑的芝麻在嫩黃的燒餅上蹦跳,實在惹人垂涎。系著紅圍裙的婦人微微弓著腰,烏黑的眸子緊盯著爐膛。她的雙手沾滿了面粉,右手往桌上一薅,配合著左手,那純白的面餅便在她的雙臂間舞動,層層疊疊的面粉也隨之在其間飛舞,每一個瞬間,她就能將一塊燒餅皮貼在膛壁,不到一刻鐘,一爐的燒餅皮就能全部貼好,層別分明,錯落美觀。婦人趁著這極短的空閑,才會用手捋一捋兩鬢凌亂的發絲,繞去耳后,發絲浸潤在汗水和時光的膠著中,已顯斑白。
少頃,她又熟練地操起一根由鐵打制而成的長夾,在膛壁上試探著,她努力瞪大了眼睛,見火候正恰當,便心滿意足地翻轉著餅皮們,芝麻的香味已抑制不住地飄散開,火星子悶悶的迸濺聲也與等待的人們一同雀躍著。
屋內靠窗的木臺旁,男人邊做著面皮,邊不時踮起腳看窗外,每每攤點堆緊了客人,男人便會興致起來,麻利兒地點上根煙,瞇縫著眼睛,手里搟面杖的敲擊聲也愈發大了起來。
回過神來,爐臺上已經堆滿了做好的燒餅,縹緲的白霧向上暈染,空氣中變得滿是燒餅的酥香,來往的人無不夸大其鼻猛吸一口香氣,給自己長長精神,我也是那耐不住誘惑的一份子,接過婦人給的小袋子,就迫不及待套在手上拿燒餅,接著就是悶下頭一大口,酥脆的外皮被芝麻包裹,軟軟的面皮和著甜甜的醬料,香,還是香,心里也跟著甜蜜起來。
婦人臉上浮現出了憨憨的笑意。
青煙外,已是晚風習習。