看到一篇文章《從“牌品”看“人品”》中，“‘牌品’和‘酒品’均可觀‘人品’”。因此，看一個人的人品有兩個最好的地方，除了“牌場”，便是“酒場”。

中國的酒文化博大精深，奉迎領導，犒勞下屬，疏通關系，結交朋友，走親串友，紅白喜事，晉升喬遷……酒，都成了一種催化劑，把它攪合在里面，庚即可以油水相融、水火共濟了。

關于酒的小段子俯拾即是，比方說，“能喝一斤喝八兩，這樣的干部不培養;能喝八兩喝一斤，這樣的干部很放心”。又如，“革命小酒天天醉，喝壞黨風喝壞胃，喝得老婆背靠背，老婆告到紀委會，紀委書記攤手說，該喝不喝也不對”。還有，“喝酒講情義，絕對是兄弟;喝酒不認真，可能是醫生;喝酒教育人，絕對是酒神;喝酒后耍瘋，可能是民工”。

勸酒詞、祝酒歌這些套路南北各異，但相同的是絕對博大精深——勸君更飲一杯酒，西出陽關無故人，上了酒桌，你再也不可能全身而退了。

在很早以前，我的確是不太會喝酒。但是，人在江湖，身不由己，有些場合，不得不喝。就這樣，自己也慢慢學會了喝酒，而且也被圈子里譽為能喝之人。

呵呵，學會了喝酒，就學會了看人。慢慢地，我也能品出酒之外的東西來了——酒場論酒，酒桌品人。

無論是男還是女，要想真正了解一個男人，不妨找機會看看他在酒桌上的表現吧!這應該是一個簡捷且有效的好方法。

酒桌上人生百態，有的豪邁，有的推諉;有的狡猾，有的聰明;有的明修棧道，有的暗渡陳倉;有的一往無前，有的審時度勢。

不管什么聚餐，一桌女士，一桌男士。女士們舉止端莊，溫言軟語。而男士們，起先還斯斯文文，說話有條不紊，可酒過三巡，也就熱血沸騰，便肆無忌憚起來。于是乎，有人站了起來，有人拍打著別人的肩膀，有人離開座位尋找目標，有人不勝酒力而開始舌頭打結，有人甚至脫掉衣服而赤裸著上身……此時的男士們，端著酒杯，爭搶酒瓶，找出種種理由給別人敬酒，每張嘴都不甘示弱地翕動著，聲音一個高過一個。弄得女士們沒法交談，干脆都噤了聲，邊吃菜邊笑賞“群男醉酒圖”。

有人說：酒桌上的男人最真實，因為酒桌上的男人無所顧忌。沒錯，酒桌是男人的另一個世界，是一個自由自在、無拘無束的世界。男人一上了酒桌，就如除去盔甲的武士、卸了戲裝的演員。平素穩重內斂也罷，軟弱膽小也罷，這時都顯出慷慨激昂、灑脫不羈的模樣來，男人疲憊的身心在開懷暢飲中得到徹底放松，沉入另一個空幻而美妙的世界里。最怯懦的男人，也許會認為自己勇猛如打虎英雄武松;最平庸的男人，這時也許會認為自己才比李白、智賽孔明……

從酒桌上看男人，你會明白他是哪一種男人。許多男人上了酒桌，大多精神煥發、神采奕奕。推杯換盞之中充滿了激情，讓人倍感溫暖的話語，從他們散發著酒氣的嘴里滔滔不絕的說起。那種親熱的感覺有時可能會讓你忘記以前的一切。有時候愛慕虛榮的他們，互相的吹捧也會讓你哭笑不得。他們會把那些根本不是自己做的事情硬拽到自己身上，說得天花亂墜;或者把本來不值一提的事情大肆渲染，說得津津有味。言談話語之間，那得意的神情會讓你浮想聯翩。

有些男人們說，“喝酒真累，但工作需要，不喝不行”“現在辦事，沒酒不成局”“不喝酒的男人不是男人”……酒，似乎成了應酬的必需品。

酒，可以喝，但要有數、有度、有禮、有節，人們都討厭“酒鬼”。

我很欣賞酒桌上男人的豪爽、灑脫，更欣賞男人即使喝醉酒也能保持良好的心態和形態，我討厭那些酒后失言與酒后失態、得意忘形、惟我獨尊、滿口跑火車的人，更加厭惡那些酒后無德之人，但不可否認的是，這種應酬在一定程度上滿足了男人的虛榮心和一些“需求”，同時也給他們帶來了一些樂趣。這，可能就是他們津津樂道的原因!

有一些男人明明不會喝酒，但端起酒杯仰頭一口，醉了倒頭就鼾聲如雷，這叫漢子。這種人，只要他辦得到的事，不需要你說第二次。但你自己心中也得要有數，這種人如果有事找你，你也得像他端起杯子就是一口，是藥也得喝下。

有一些男人明明很能喝酒，但是不動聲色，眾人皆醉，惟他獨醒。眾人皆醉，可能也就是醉在最后他不動聲色的那杯酒上，該出手時就出手，一出手就一網打盡。這樣的朋友，把握火候之老道，時機拿捏之準確，無出其右，大事小事皆不糊涂，跟這種人交往，你可得謹慎小心為妙。

有一些男人的酒量并不大，與不動聲色的那類人相比，卻多了一分推波助瀾。實際上，他不算喝得多，但好像滿桌酒差不多是他一人喝光的，四面玲瓏八面叫響，只要有了他，再也沒有不盡興的酒席。如果你是老板，可把公關外交、企業策劃交給他，自己該怎樣玩就怎樣玩去。

有些男人，并不是天生酒精過敏，但上了酒桌就壞了一桌人酒興，推三拉四，偷機玩巧，是白酒就換白水，是紅酒就找果汁，是洋酒便拿王老吉，實在混不過去了，含在嘴里像得了腮腺炎，找個機會就吐在毛巾上或者飲料杯里。這種人一生的前途很是不妙，永遠得看人臉色辦事，做人永遠在沒完沒了的解釋和紛辯之中，他最大的前途可能管管食堂，但這樣也叫人放心不下，雖然他不會多吃多占，但怕他暗地里把礦泉水灌在瓶里當五糧液包裝起來。

還有一些男人，能喝一點點酒，對酒也說不上喜歡或不喜歡，但是朋友一起，就要喝酒，只要大家在一起開心，哪怕稍醉一下，也醉一個明明白白，醉一個開開心心。這樣的朋友，我管他叫爺們兒，沒有任何理由，也不需要任何理由。

在武俠電視劇《天龍八部》中，有一個我非常喜歡的爺們兒，此人名叫喬峰。他說，“我喬峰是個粗魯漢子，不愛結交為人謹慎、事事把細的朋友，也不喜歡從不喝酒、不肯多說多話、大笑大吵之人，這是我天生的性格，勉強不來。”

是啊，有些男人把自己包裹得很嚴，隱藏得很深，說話滴水不漏，做事左右逢源，讓人覺得深不可測、畏而遠之。我覺得性情耿直的喝酒男人，更能讓人覺得“陽光”和“透明”。尤其是一個男人酒喝多了的時候，是最能看出他的品性來的。

其實，喝酒并不可怕，只需把握適度，在朋友閑暇聚會時，即使偶爾喝高了一點，也不礙事。喝多了，你可以倒頭呼呼就睡;喝多了，你可以唱歌或跳舞;喝多了，你可以說出自己的心里話。但是，若喝多了，你就是不能胡攪蠻纏，非要別人陪著你還要喝，并且一直強調自己沒有喝多。知道什么樣的人才說自己沒喝多嗎?就是那些已經喝多了的人!