媽媽的味道
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? 兒子上高中住校后,每次回家的第一件事,就是讓我給他煮面條吃。每次邊吃邊說:“媽媽煮的面條,是我的最愛!”
兒子嘴里說的面條,就是我們平時家里常吃的雞蛋面條。先在鍋里放油,然后荷包兩個雞蛋,再放幾片黃瓜煸炒,再加點醬油、鹽,然后加水,水開后放入面條,煮熟即可。
每當看到兒子陽光帥氣的笑臉,我心里總是酸酸的。兒子小時候,我和老公雙雙下崗,為了生計,我倆每天起早貪黑的做著小本生意,根本就沒有多少時間給他做什么好吃的飯菜。為了省時間,有時一天三頓都是匆忙煮碗面條將就了事。
記得有一次,兒子在期中考試中考了全班第二名,我高興地問兒子想吃什么,兒子很認真地想了想說:“媽媽,我已經很久沒有吃你做的紅燒肉了,我特別想吃你做的紅燒肉。”我當時很爽快地答應兒子的提議,并且保證晚上會回家給他做紅燒肉。可事不湊巧,當天晚上來了一批新貨,等我把所有新貨盤點完后,已經是晚上十一點多了。當我拖著疲憊的身體回到家時,兒子已經在奶奶的照顧下睡著了。
第二天早上,我依舊給兒子煮了一碗面條,結果兒子冷冷地看著那碗面條,說他最討厭的就是面條,這輩子都不要再吃面條。自那以后,兒子再也沒有提過紅燒肉的事情,也再沒有給我說過他喜歡吃的菜。
在兒子的成長過程中,我知道我虧欠兒子很多。為了養家糊口,我甚至連一頓可口的飯菜都沒有給兒子做過。如今兒子長大了,放假在家,經常幫我們把飯菜做好,等我們晚上回來吃。
又是周末,兒子一進門就說:“媽,您給我煮碗面條吧,我餓了!”聽了兒子的話,我趕忙去廚房給兒子煮面條。誰知老公卻沖著兒子說:“這么大人了,煮個面條不會啊,還讓你媽給你煮。”兒子則樂呵呵地走進廚房,把臉貼在我的背上悄悄地說:“其實我早就會煮面條,可我煮的就是不如媽媽煮的好吃!”“那是為什么呢?”我笑著問道。兒子想了一會,突然抬起頭說:“我知道為什么了!因為媽媽煮的面條里有媽媽的味道!”
? 兒子的這句話,突然讓我想起香港著名美食家蔡瀾說過的一句話:“世界上最極致的口味永遠是媽媽的味道!”我想,這種終極一生的喜歡,不僅有童年的記憶,更是融入親情和媽媽的味道,才會歷久彌香,記憶猶新。