我想問:你喜歡自己的身體嗎?
我曾經討厭自己的身體,討厭了11年。
而現在的我,終于用了一年半的時間,完成了與身體的和解,公平、客觀的與無辜的身體和解,并和身體開始了一場“戀愛”。
這場“戀愛”重點在于:飲食、運動與心態。
飲食:
現在的生活存在大量的飲食問題,由此導致大量膳食類相關的疾病患病率居高不下,并且低齡化趨勢明顯。
想來,人類經歷了百萬年才爬上了食物鏈的頂端,享福的日子才有幾年,難道,面對這些問題,讓我回去吃草嘍?
這年頭,哪有那么多草給人吃,還不夠羊吃呢!想過只吃果蔬的日子?摸摸錢包,發現估計還吃不飽嘞~
我們能做的是簡單易行的達到飲食多樣化。其中最可以做文章的部分就是主食了!
先和大家分享一下我這一個月來做的早餐(每次限時20分鐘)
相比于大家常吃的大米面條(精米細面),我主食中的??陀校?/p>
谷類:小米、糯米、紅米、黑米、薏米、大麥、小麥、燕麥……
薯類:土豆、紅薯、紫薯、山藥……
雜豆類:紅豆、綠豆、黑豆、紅蕓豆、青豌豆、黃豌豆……
很多精米細面能做成的食物,五谷雜糧都可以做到,而且營養會更豐富,口感和香味也會更出色。
具體到烹飪方法:
煮
糯米使粥更加濃郁、口感滑膩,小麥、大麥及燕麥讓粥麥香濃郁且嚼著Q彈,小米安神養胃、薏米祛濕減肥……
鍋里放上紅豆或綠豆,煮的久一點,冷卻之后加上蜂蜜和熟芝麻碎,一道絕佳的私房點心就成了,吃不完的放在冰箱里,也還可以做元宵或酥餅的餡。
一口可以預約時間的煮鍋會是生活的絕佳伴侶。
蒸
蒸則是一種更省心的方法,只要把土豆、紅薯什么的洗干凈了外皮,放在蒸屜中,自己就可以洗臉刷牙收拾東西去了,定一個鬧鐘提醒就好。
前提是加夠水,糊鍋了就別怪我沒有提醒過哦~
煎
可以把原來的單純白面換成一般白面一半全麥面粉并且加一個雞蛋來做煎餅。
這里推薦大家一個快手早餐煎餅:
即食燕麥片用熱水泡一下,之后加入面粉、雞蛋、脫脂奶粉、葡萄干以及適量的水,攪拌成糊狀,不粘鍋中加一點油,中火,將做好的糊倒入鍋中成幾個直徑在7、8厘米的小煎餅,幾分鐘,美味小煎餅久出鍋了。
炒
蒸好的米飯可以做炒飯,蒸好的雜糧一樣可以,炒飯了加入些煮過的玉米粒、青豆粒,為了提香可以加一點臘腸粒、雞肉粒,出鍋前撒上蔥花韭菜一點點香油~這怎么會不好吃呢?
雜糧中的蛋白質、膳食纖維及b族維生素是精米細面的3倍以上,并且使用后使人產生較強的飽腹感,并消化時間比較長而比較抗餓。
說了該多吃的,再來說說該少吃的-高熱量的油糖(烹飪油、精制糖)
平時生活中需要理性控制對油糖的渴望。
這種渴望是刻在人類基因里的:人類存世百萬年,世界范圍上消除饑餓也不過近幾十年的事情(我爸媽小時候還在挨餓呢),這幾十年的富足還不足以改變這種進化百萬年的渴望。
而審視自己的生活,自己真的不需要那么多。
在食品的商業王國之中,口味永遠是最重的一張牌。對商業來說,最重要的是人們口袋里的錢,人的欲望就是最是需要抓住的。
不過,也不用戒掉油和糖,只需要降低油糖的攝入頻率,例如每周一塊蛋糕。
說完了吃,咱們說說動。
我男朋友是個典型的機械工程男,有回我看見他腰上的“游泳圈”,就特想跟他聊聊運動,他總是本能的回復:平時工作干活算運動了吧,已經很累了,很忙的。
而我想糾正的是:平時工作的熱量消耗也就和散步是差不多的,那種累主要來自于精神壓力以及單一的錯誤的姿勢對身體局部的損傷,而運動則可以促進身體的修護和保養。
有運動習慣的人可以體會到身體是越用越好的,精神狀態會提升。對于一個貪吃的人,又可以找到一個方法可以多吃一點,同時,身體經歷出汗之后會明顯抵制油和糖的攝入,此時就不用消耗意志來控制油和糖的攝入,身體已經在進行合理的選擇。
而這部分的原則:多動有益,循序漸進。
并非只有跑步一小時才算運動,并不是非要大汗淋漓才算運動。走路上下班、上樓梯、與家人多散步、常到戶外騎自行車兜圈、舒展、拉伸等都算是運動。
還有一點非常重要:做家務也算運動哦~是新時代男士保持健康以及疼愛老婆的首選!
這場“戀愛”是應該持續一生的,而影響自己能否堅持下去的是:心態,平和的心態。
我曾經為了減肥用過各式各樣的方法,什么這個不吃那個不吃,大清早大晚上逼自己去操場上跑圈。由此,也經歷了過度壓制自己過久而暴飲暴食,經歷過討厭看鏡子里的自己,討厭自己身體上的每一塊肉,經歷過需要買衣服而最后在試衣間里大哭不愿意見人。直到最后把自己折騰的面色蠟黃、身體虛弱。這個過程太痛苦了。
人在極度在意一件事并且外在市場存在負面刺激時,內心世界是比較容易失控的,這種內心的痛苦絕不亞于外來的物理傷害。趨利避害是生物的本性,痛苦的頻率或強度超過一定限度,人會后退、會放棄、會失望、會自責、會討厭自己。
我經歷過這種痛苦,后果讓我深深理解到:過猶不及,循序漸進,這個身體是要永遠伴隨我的靈魂的。
我要的是健康,我需要的是愛自己。日常生活中,可以買幾口實用的鍋,早起十幾二十分鐘,查查菜譜,多走多動,開開心心。
現在的生活壓力很大,節奏很快,成本很高,房子可以是租來的,但生活和身體不是。