每天晚飯后在氿濱公園附近散步，總是聽到“知了，知了……”的叫著。朋友說:這里知了很多的，我們來找找看。
然后我們開啟手機(jī)里的手電筒，圍著樹轉(zhuǎn)圈照著，發(fā)現(xiàn)一只知了猴，正在慢慢地往上爬，伸手捏住，知了猴的兩個(gè)大前夾在那舞動著，像個(gè)武將，放在手心里還去夾你的手，癢癢的感覺。
在找知了猴的過程中還發(fā)現(xiàn)了幾只正在脫殼的知了，正如小學(xué)課本上的一篇文章《金蟬脫殼》:
? ? 它整個(gè)身體來回地抽搐了幾下，背上立刻裂開了一道口子，蟬背露出來了。背上那一層保護(hù)甲的顏色很快地變化著，先是極淡的綠色，一會兒變成了深綠色。接著，頭鉆出來了，一雙透明發(fā)亮的大眼睛像兩顆花椒籽，又黑又亮，閃閃發(fā)光。六只腳出來了，整個(gè)身子在慢慢地活動著。未出殼的蟬尾使勁地抖動著，伸縮著。金蟬把它已經(jīng)出殼的上半身猛地向后仰去，又敏捷地向前撲來，再用前腳抓住蟬殼用力一抽，又白又嫩的蟬尾就抽出來了。整個(gè)動作配合得自然協(xié)調(diào)。脫殼的蟬靜靜地趴在蟬殼上，過了好一陣，才依依不舍地離開了蟬殼。
剛出殼的金蟬除了背上那一層保護(hù)甲外，全身都是灰白色，折疊的翅膀也只有一點(diǎn)點(diǎn)。一會兒，奇跡發(fā)生了：又小又嫩的翅膀逐漸地變大，很快蓋住了身子，像兩把長長的扇子拖在身后。它的肚子像彈簧似的不停地顫動著，每顫動一次，身上的顏色就由淺而深地變化一次，漸漸地變成深綠色，最后變成棕黑色。翅膀上出現(xiàn)了排列整齊、圖案精巧的斑紋，觸角也顯出一道道灰白色的光環(huán)。這陣兒，金蟬靜靜地趴在樹上，似乎在恢復(fù)著體力。
? ? ? 女兒第一次看到蟬兒脫殼這樣奇妙的事情，很興奮，眼睛一動也不動盯著樹上的蟬兒。她說:媽媽，這蟬好勇敢啊。
? ? ? 是啊，脫去一層殼要使出渾身解數(shù)，脫胎換骨一下，是需要多大的勇氣和毅力！
? ? ? ? 觀察了蟬兒脫殼后，我們繼續(xù)尋找著剛出土的知了猴，每次我發(fā)現(xiàn)一只知了猴，女兒開心地跑過來，小心翼翼地接過去放在瓶子里。我們圍著幾棵大樹轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，不一會兒撿到了三十多只。回家清水洗了好多遍，然后又用鹽水浸泡一下。
然后把鍋燒熱，鍋里加入油，油還不能太多，不停地翻炒，知了猴慢慢地變成了金黃色，放入細(xì)鹽和味精，孜然，裝在盤子里，一道美味佳肴出爐了。
我度娘了一下知了猴的營養(yǎng)價(jià)值特別高，含有蛋白質(zhì)含量58.58%、而脂肪含量僅為10.32%，全鉀含量0.3%，全磷含量0.58%，鈣含量16.5毫克/千克，鋅含量82.2毫克/千克。
知了猴除了食用價(jià)值外，還有著極高的藥用價(jià)值，據(jù)《中國藥材學(xué)》記載，蟬若蟲有益精壯陽、止渴生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用，蟬蛻富含甲殼素，異黃質(zhì)蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，具有疏風(fēng)散熱、透疹、退翳、止疚、補(bǔ)腎、清熱、解毒的功效,常用于治療外感風(fēng)熱、咳嗽音啞，咽喉腫痛、風(fēng)疹瘙癢、目赤目翳，破傷風(fēng)，遺尿、腸炎、小兒驚癇、夜哭不止等癥，是中國一味常用中藥材，全身都是寶。
