2024-01-19

月子餐里這幾倒菜解決通乳,消腫,防堵奶!

寶媽哺乳期乳房各種不適,便秘、臉色差,卻又檢查不出任何毛病?


除了有可能受激素影響外,飲食是否合理,也應該引起重視!


所以今天教大家做幾款通乳消腫的月子餐,姐妹們一起學起來吧~


1、赤小豆黃豆鯉魚湯


Link家政月嫂課


原料:

鯉魚1條,黃豆、赤小豆各30克,陳皮、姜片、鹽、植物油各適量。


做法:

①鯉魚宰殺處理干凈;黃豆、赤小豆、陳皮洗凈。


②油鍋燒熱,放入姜片爆香,再放入鯉魚煎至兩面金黃,放入黃豆、赤小豆、陳皮,加適量水煮沸。


③轉小火煲至熟爛,加鹽調味即可。


功效:

赤小豆利水消腫,黃豆寬中下氣,鯉魚通乳下乳,這道湯具有理氣通乳、健脾利濕等功效。


2.海帶猴頭菇湯


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原料:

猴頭菇3~4朵,海帶、姜片、植物油、鹽各適量。


做法:

①將猴頭菇洗凈,焯水上海帶用水浸泡后洗凈切絲。


②油鍋燒熱,放入姜片,轉小火,爆香姜片成褐色。


③加水轉大火,放入猴頭菇煮約10分鐘后加入海帶,煮2分鐘加鹽即可食用。


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功效:

海帶富含鈣、硒、鎂等營養素,猴頭菇富含蛋白質、礦物質,兩者搭配有助于提高免疫力。


3、姜爆南瓜


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原料:

南瓜500克,姜片、植物油、鹽各適量。


做法:

①將南瓜去瓤洗凈,切成片。油鍋燒熱,放入姜片,轉小火,爆香成褐色。


②特大火放入南瓜片翻炒,快起鍋時加鹽調味即可食用。


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功效:

南瓜具有補脾、暖胃、消炎、益氣的功效,富含的維生素、礦物質及膳食纖維,可提高新媽媽的免疫力,提高乳汁質量。


4.荸薺炒腰片


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原料:

荸薺250克,豬腰2個,植物油、鹽、姜片、料酒、芝麻油、干淀粉各適量。


做法:

①荸薺去皮,洗凈切片,用開水焯一下備用。


②豬腰洗凈去掉腰臊,切成片,加入料酒、干淀粉拌勻,腌制15分鐘洗凈。


③油鍋燒熱,倒入姜片、豬腰片炒至變色盛出。底油加荸薺翻炒片刻,再加豬腰片翻炒。加鹽調味,淋上芝麻油即可。


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功效:

荸薺清熱瀉火,豬腰健身補腰。

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