有很多節日我們每年都過

但其實我們并不知道它的來歷

又或者它的一些在流逝的習俗

今天，我們來說說清明

清明節又叫踏青節

在仲春與暮春之交

也就是冬至后的第108天

是中國傳統節日之一

也是最重要的祭祀節日之一

是祭祖和掃墓的日子

在我們國家

大家其實最了解的清明習俗就是祭祀

但其實還有許多我們并不知道的

有趣的習俗

蕩秋千是中國古代清明節習俗

樹椏枝為架，拴上彩帶

后為用兩根繩索加上踏板的秋千

不僅可以增進健康，而且可以培養勇敢精神

至今為人們特別是兒童所喜愛

蹴鞠，即用足去踢球

古代清明節時人們喜愛的一種游戲

后發展成足球

踏青，又叫春游

古時叫探春、尋春等

在晴朗的時候

出去騎騎自行車，吹吹風

也是個很好的選擇呢！

清明前后，春陽照臨，春雨飛灑

種植樹苗成活率高，成長快

所以從古代以來就有清明植樹的習俗

發端于清明戴柳插柳的風俗

放風箏

每逢清明時節，人們不僅白天放，夜間也放

夜里在風箏下或風穩拉線上掛上一串串

彩色的小燈籠

像閃爍的明星，被稱為“神燈”

過去，有的人把風箏放上藍天后，便剪斷牽線

任憑清風送往天涯海角

據說這樣能除病消災，給自己帶來好運

“蠶花會”是蠶鄉一種特有的民俗文化

過去梧桐、烏鎮等地都有此項民俗活動

有迎蠶神、搖快船、鬧臺閣、拜香凳、打拳、

龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動

獨具水鄉特色

? ?清明節吃什么？

青團子

清明時節江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好后，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面，這便大功告成了。

? ? 艾粄（bǎn）

客家人有句老話，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明節客家人必備的傳統小食。首先是將采摘回來的鮮嫩艾草洗凈，放鍋中煮熟后撈起，瀝干水份，煮艾草的水要保留備用。然后將煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越細越爛越好。艾草泥剁好后，用煮艾草的水，加上糯米粉一齊和拌成團。然后把準備好的芝麻、眉豆、花生等餡料包進面團里，再封口捏成圓形、長形等形狀，放入鍋中隔水蒸15-20分鐘后即可出爐。

? ?馓（sǎn）子

我國南北各地清明節有吃馓子的食俗?！扳套印睘橐挥驼ㄊ称罚愦嗑?，古時叫“寒具”。寒食節禁火寒食的風俗在我國大部分地區已不流行，但與這個節日有關的馓子卻深受世人的喜愛。現在流行于漢族地區的馓子有南北方的差異：北方馓子大方灑脫，以麥面為主料；南方馓子精巧細致，多以米面為主料。

雞蛋

民間習俗認為，清明節吃個雞蛋，一整年都有好身體。清明節吃雞蛋源起先秦時代某些地區有禁火習俗，多日的禁火寒食，煮熟的雞蛋是度過這一時期的最好的食品儲備。清明節這天雞蛋除了吃，還可以玩，大致分為兩種，一種是“畫蛋”，另一種則是“雕蛋”。畫的五顏六色雞蛋可以吃；而“雕蛋”則僅供玩賞。

子推饃

“子推饃”，又稱老饃饃，類似古代武將的頭盔，重約250—500克。里面包雞蛋或紅棗，上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是面塑的小饃，形狀有燕、蟲、蛇、兔或文房四寶。圓形的“子推饃”是專給男人們享用的。已婚婦女吃條形的“梭子饃”，未婚姑娘則吃“抓髻饃”。孩子們有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”專給男孩子吃，也最受他們喜歡。

薄餅

廈門民諺有云“清明吃薄餅”，意思是清明節一家人在掃墓后要聚在一起包薄餅吃。如今，閩南多數地方還保留這樣的風俗習慣。老廈門人卷薄餅時，一般喜歡在薄餅皮里放點酥了油的海苔、油煎的蛋絲，或抹一點辣醬等，卷后趁熱吃更有滋味。其中所包的各種蔬菜，預示著將使農苗興旺、六畜茁壯，有的地區還認為吃了包卷芹菜、韭菜的薄餅，會使人們更勤（芹）勞，生命更長久（韭），家業更興旺。

大蔥和蛋餅

清明節，青島許多人家都要吃大蔥和蛋餅，寓意聰明伶俐，這個習俗一直延續至今。此外，舊時青島地區有的人家還要捏面花，稱作“蒸小燕”，吃白面小雞和雞蛋。寓意小燕子來了，真正的春天到來了。清明這天早晨全家人一定要吃雞蛋和白面小雞，心明眼亮不得病，很多學生要帶雞蛋給老師以表敬仰。

棗糕

棗糕又叫“子推餅”，北方一些地方用酵糟發面，夾棗蒸食。他們還習慣將棗餅制成飛燕形，用柳條串起掛在門上，可以冷食，以紀念介子推不求名利的高尚品質。糕就是谷物類，谷物類加上棗，符合春季養生增甘的目的，可以增加脾的功能來限制一下肝氣過分的往外張揚。

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