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挑選新鮮的生花生米，均勻擺在烤盤里一層。烤箱170度，12分鐘。
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讓花生米均勻受熱，五六分鐘后會聽到小小的噼啪噼啪的響聲，房間里充滿了香味。可以打開稍微翻動一下，然后靜靜等待時(shí)間到。
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烤好的花生米，放進(jìn)保鮮盒里晾涼。平時(shí)要密封保存。
如果需要白胖的花生米，那就給花生米去掉紅外衣。比如做花生牛扎糖。
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首先選好地點(diǎn)，水池。十粒左右的花生米放在雙手掌心互搓，用嘴輕輕吹一下，紅外衣就飄走了，剩下白白胖胖的內(nèi)仁。
吹啊吹啊，放松心情，做著喜歡的事兒，放下所有的驕傲，放下了所有心事。
