? ?俗話講：光說不練假把式。練習(xí)口語的方法我們已經(jīng)講了很多，但如果總停留在方法地學(xué)習(xí)上，就是再學(xué)一百年，你的口語還是不會(huì)有任何長(zhǎng)進(jìn)。所以，從今天開始，我會(huì)為大家收集好內(nèi)容，與大家一起嚴(yán)格按照步驟開始訓(xùn)練，堅(jiān)持做下去，相信一定會(huì)有所收獲。大家一起學(xué)，一來互相監(jiān)督，二來加強(qiáng)交流，在快樂中不斷提高自己。
? ? ? ?第一節(jié)，先讓我們來熟悉一下所有的食物英語表達(dá)。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?水果類（fruits）：
西紅柿 tomato ；菠蘿 pineapple ；西瓜watermelon ；香蕉banana ；柚子 shaddock （pomelo）； 橙子orange ；蘋果apple ? ；檸檬lemon ；櫻桃 cherry ；桃子peach ；梨 pear ；棗Chinese date （去核棗 pitted date ）； 椰子coconut ?；草莓 strawberry； 樹莓 raspberry ；藍(lán)莓 blueberry； 黑莓 blackberry ；葡萄 grape； 甘蔗 sugar cane ；芒果 mango； 木瓜 pawpaw或者papaya； 杏子 apricot ；油桃 nectarine ；柿子persimmon ；石榴pomegranate； 榴蓮 jackfruit ；檳榔果 areca nut ；（西班牙產(chǎn)苦橙）bitter orange； 獼猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry ；金橘cumquat； 蟠桃 flat peach； 荔枝 litchi ；青梅greengage ；山楂果 haw ；水蜜桃honey peach ；香瓜，甜瓜 musk melon ；李子plum ；楊梅 waxberry red bayberry ；桂圓 longan； 沙果 crab apple ； 楊桃starfruit ；枇杷 loquat ；柑橘 tangerine； 蓮霧wax-apple ； 番石榴 guava
? ? ? ? ? ? ? ? ? 肉、蔬菜類（livestock家畜）：
南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw ；甜玉米 Sweet corn ；牛肉beef ；豬肉pork ；羊肉 mutton； 羔羊肉lamb； 雞肉chicken ；生菜 萵苣lettuce； 白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）；（甘藍(lán)）卷心菜 cabbage ；蘿卜 radish ；胡蘿卜 carrot ；韭菜leek； 木耳 agarics ；豌豆 pea； 馬鈴薯（土豆） potato ；黃瓜 cucumber； 苦瓜 balsam pear； 秋葵 okra； 洋蔥 onion ；芹菜 celery ；芹菜桿 celery sticks； 地瓜 sweet potato； 蘑菇 mushroom； 橄欖 olive； 菠菜spinach； 冬瓜 （Chinese）wax gourd； 蓮藕 lotus root ；紫菜 laver； 油菜 cole rape ；茄子 eggplant ；香菜 caraway； 枇杷loquat； 青椒 green pepper ；四季豆 青刀豆 garden bean； 銀耳 silvery fungi ；腱子肉tendon； 肘子 pork joint； 茴香fennel（茴香油fennel oil 藥用）； 鯉魚carp ；咸豬肉bacon ；金針蘑 needle mushroom； 扁豆 lentil； 檳榔 areca ；牛蒡great burdock； 水蘿卜 summer radish ；竹筍 bamboo shoot； 艾蒿Chinese mugwort ；綠豆mung bean ；毛豆green soy bean ；瘦肉 lean meat； 肥肉speck； 黃花菜 day lily （day lily bud）； 豆芽菜 bean sprout ；絲瓜 towel gourd (注：在美國(guó)絲瓜或用來做絲瓜莖loofah洗澡的，不是食用的)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 海鮮類（sea food）：
蝦仁 Peeled Prawns ；龍蝦 lobster ；小龍蝦 crayfish（退縮者）； 蟹 crab； 蟹足crab claws； 小蝦（蝦米） shrimp； 對(duì)蝦、大蝦 prawn ；（烤）魷魚（toast）squid ；海參 sea cucumber； 扇貝 scallop ；鮑魚 sea-ear abalone ；小貝肉cockles； 牡蠣oyster； 魚鱗scale； 海蜇jellyfish；鱉 海龜turtle； 蜆 蛤 clam ；鲅魚 culter ；鯧魚 butterfish； 蝦籽 shrimp egg；銀鯉魚chub silver carp ；黃花魚 yellow croaker
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?調(diào)料類（seasonings）：
醋 vinegar； 醬油 soy ；鹽 salt ；加碘鹽 iodized salt；糖 sugar ；白糖 refined sugar； 醬 soy sauce； 沙拉 salad ；辣椒 hot（red）pepper； 胡椒 （black）pepper； 花椒wild pepper或者 Chinese prickly ash powder ；色拉油salad oil ；調(diào)料 fixing sauce seasoning ；砂糖 granulated sugar； 紅糖 brown sugar ；冰糖 Rock Sugar； 芝麻 Sesame； 芝麻醬 Sesame paste； 芝麻油 Sesame oil； 咖喱粉curry ；番茄醬（汁） ketchup redeye； 辣根horseradish； 蔥 shallot （Spring onions）； 姜 ginger； 蒜 garlic ；料酒 cooking wine ；蠔油oyster sauce ；枸杞（枇杷,歐查果 ） medlar ；八角aniseed； 酵母粉yeast barm；黃椒Yellow pepper； 肉桂 cinnamon (在美國(guó)十分受歡迎，很多事物都有肉桂料)； 黃油 butter ；香草精 vanilla extract(甜點(diǎn)必備)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 主食類（staple food）：
三文治 sandwich ；米飯rice ；粥 congee （rice soup）； 湯 soup ；餃子dumpling ；面條 noodle ；比薩餅 pizza ；方便面 instant noodle ；香腸 sausage ；面包 bread ；黃油 （白塔油）butter ；茶葉蛋 Tea eggs ；油菜 rape； 餅干 cookies ；咸菜（泡菜）pickle ；饅頭 steamed bread ；餅（蛋糕）cake； 漢堡 hamburger； 火腿ham ；奶酪 cheese ；餛飩皮 wonton skin； 高筋面粉 Strong flour ；小麥wheat ；大麥barley； 青稞highland barley； 高粱broomcorn （kaoliang ）；春卷Spring rolls ；芋頭 Taro ；山藥yam ；魚翅 shark fin ；黃花 daylily ；松花蛋 皮蛋preserved eggs； 春卷 spring roll ；肉餡餅minced pie ；糙米 Brown rice ；玉米 corn ；餡兒 stuffing ；開胃菜 appetizer ；面粉 flour； 燕麥 oat ；白薯 甘薯 sweet potato；牛排 steak ；里脊肉 fillet； 涼粉 bean jelly； 糯米 江米 sticky rice ；燕窩 bird's nest ；粟 Chinese corn； 肉丸子 meat balls ；點(diǎn)心（中式）dim sum ；淀粉starch ；蛋撻 egg tart
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? （dry fruits）干果類 ：
腰果 Cashew nuts ；花生 peanut ；無花果fig； 榛子filbert hazel ；栗子chestnut ；核桃 walnut ；杏仁almond； 果脯 preserved fruit ；葡萄干raisin cordial；開心果 pistachion； 巴西果brazil nut ；菱角,荸薺 water chestnut (和國(guó)內(nèi)食用法不同，做堅(jiān)果食用) ?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?酒水類（beverage）：
紅酒red wine；白酒white wine；白蘭地brandy；葡萄酒sherry；汽水(軟飲料) soda；（鹽）汽水sparklingwater；果汁juice；冰棒Ice-lolly；啤酒beer；酸奶yoghurt；伏特加酒vodka；雞尾酒cocktail；豆奶soy milk；豆?jié){soybean milk；七喜7 UP；麒麟（日本啤酒kirin）；涼開水cold boiled water；漢斯啤酒Hans beer；濃縮果汁concentrated juice；冰鎮(zhèn)啤酒iced(chilled ) beer；札幌（日本啤酒）Sapporo；愛爾啤酒（美國(guó)）ale；A級(jí)牛奶grand A milk；班圖酒bantu beer；半干雪利dry sark；參水牛奶blue milk；日本粗茶bancha；生啤酒draft beer；白啤酒white beer；<蘇格蘭>大麥酒barley-bree；咖啡伴侶coffee mate
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?零食類（snack）:
mint薄荷糖；cracker餅干,；biscuit餅干,；棒棒糖bonbon；茶tea（沏茶make the tea）；話梅prunecandied plum；鍋巴rice crust；瓜子melon seed；冰棒（冰果）ice（frozen）sucker；冰淇凌ice cream；圣代冰淇淋sundae；巧克力豆marble chocolate barley；布丁pudding
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?中餐與西餐
中餐
燒餅 Clay oven rolls ?； ?油條 Fried bread stick ? ； ? 韭菜盒 Fried leek dumplings ； ?水餃Boiled dumplings ?； 蒸餃 Steamed dumplings ； 饅頭 Steamed buns ?；割包 Steamed sandwich ； 飯團(tuán) Rice and vegetable roll ；蛋餅 Egg cakes ? ； ? ? ? 皮蛋 100-year egg ； ? 咸鴨蛋 Salted duck egg ?；豆?jié){ Soybean milk ； 稀飯Rice porridge ? ； 白飯 Plain white rice ； 油飯 Glutinous oil rice ?；糯米飯 Glutinous rice； 鹵肉飯 Braised pork rice ； 蛋炒飯 Fried rice with egg ?；地瓜粥 Sweet potato congee ；餛飩面 Wonton & noodles ； 刀削面 Sliced noodles ；麻辣面Spicy hot noodles ；麻醬面 Sesame paste noodles； 鴨肉面 Duck with noodles ； 鱔魚面 ?Eel noodles ；烏龍面Seafood noodles；榨菜肉絲面Pork pickled mustard green noodles； ? 牡蠣細(xì)面 Oyster thin noodles ；板Flat noodles；米粉 Rice noodles ?；炒米粉 Fried rice noodles ；冬粉Green bean noodle ；魚丸湯 Fish ball soup ；貢丸湯 Meat ball soup ； 蛋花湯 Egg & vegetable soup ? ； 蛤蜊湯 Clams soup ； 牡蠣湯 Oyster soup ?； 紫菜湯 Seaweed soup ?；酸辣湯 Sweet & sour soup ?； ? 餛飩湯 Wonton soup ； 豬腸湯 Pork intestine soup ； 肉羹湯 Pork thick soup； ?魷魚湯 Squid soup ?； 花枝羹quid thick soup ；海參 ?sea cucumber ；海鱔 sea sturgeon ；海蜇皮salted jelly fish ； 海帶kelp,seaweed； 鮑魚abalone；魚翅shark fin；干貝scallops；龍蝦lobster；燕窩 bird's nest ； 考乳豬roast suckling pig ； 豬腳pig's knuckle ；鹽水鴨 boiled salted duck ?；臘肉preserved meat ；叉燒 barbecued pork ；香腸 sausage ；肉松 fried pork flakes ?；烤肉BAR-B-Q ?；葷菜meat diet ； 素菜vegetables ?；肉羹meat broth ；地方 local dish ； 廣東菜Cantonese cuisine ；咖喱飯curry rice ?；炒飯fried rice ?；白飯plain rice ?；crispy rice 鍋巴 ；粥gruel, soft rice , porridge ?；打鹵面—noodles with gravy ?；陽春面plain noodle ；砂鍋 casserole ；火鍋 chafing dish,fire pot ；肉包子meat bun；燒麥shao-mai；腐乳preserved bean curd；豆腐 bean curd；皮蛋preserved egg ；豆豉fermented blank bean ；醬瓜 pickled cucumbers ?； 咸鴨蛋salted duck egg ；蘿卜干 dried turnip
西餐與日本料理：
menu 菜單；French cuisine法國(guó)菜 ；today's special 今日特餐； chef's special 主廚特餐； buffet 自助餐 ；fast food 快餐 ；specialty 招牌菜； continental cuisine 歐式西餐； aperitif 飯前酒； dim sum 點(diǎn)心； French fires炸薯?xiàng)l；baked potato烘馬鈴薯； mashed potatoes馬鈴薯泥；omelette 簡(jiǎn)蛋卷； pudding 布丁； pastries 甜點(diǎn)； pickled vegetables 泡菜； kimchi 韓國(guó)泡菜； crab meat 蟹肉； prawn 明蝦； conch 海螺； escargots 田螺；braised beef 燉牛肉； bacon 熏肉 ；poached egg 荷包蛋； sunny side up 煎一面荷包蛋； over 煎兩面荷包蛋； fried egg 煎蛋 ；over easy 煎半熟蛋； over hard 煎全熟蛋； scramble eggs 炒蛋 ；boiled egg 煮蛋 ；stone fire pot 石頭火鍋 ；sashi 日本竹筷； sake 日本米酒 ；miso shiru 味噌湯； roast meat 鐵板烤肉； sashimi 生魚片； butter 奶油 與食品有關(guān)的詞語（some words about food）:炸fired；熗quick boiled；燴braise（燴牛舌braised ox tongue）；烤roast；飽嗝burp；飽了飽的full stuffed；解渴quenchthirst；（形容食物變壞spoilspoilage）；preservative防腐劑；expiration date產(chǎn)品有效期；（形容酒品好：a good strong brew絕味釀）
? ? 沒有壓力就沒有動(dòng)力，不逼自己一把你就不知道自己到底有多厲害！我給自己定三天的時(shí)間來會(huì)讀會(huì)背這些單詞。看到物品能說出單詞，說出單詞能對(duì)上是什么物品。你呢？敢不敢挑戰(zhàn)自己？
