我的花生緣(2)

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? (二)

? ? 每一個人的飲食喜好都會打上家庭飲食習(xí)慣的烙印。我特別愛吃花生,自然與父親喜歡吃花生有關(guān),但這不是主要原因。

? ? 主要原因是我小時候有貧血,還有皮下出血的現(xiàn)象:手臂上或者腿上會莫名其妙地出現(xiàn)青一塊紫一塊的淤血。我母親是鄉(xiāng)村醫(yī)生,她知道這是血小板減少引起的皮下出血(別小看了那時的鄉(xiāng)村醫(yī)生,那是全能的仁心仁術(shù)的治病救人者。我母親倍受鄉(xiāng)親們的尊敬。那時生產(chǎn)隊是記功分得報酬,男女功分有別的,我母親在村診所上班享受的是男勞動力的功分待遇)。發(fā)現(xiàn)我的貧血癥狀,母親就自己為我治療。記得有段時間母親每天都要給我注射大概是肌苷注射液和維生素b12的針劑,同時,母親就開始讓我多吃帶皮的生花生,說花生皮含有豐富的營養(yǎng)成分,并有止血、散瘀、消腫的功效,對我的皮下出血會有好處。

? ? ? 原本對花生談不上喜歡不喜歡,我就這樣把花生當(dāng)藥吃。那時我們自家地里每年都種了花生,只是在那個物質(zhì)相對匱乏的年代,花生收獲后要儲存起來過年時吃,家人一般平日都不吃,但我是例外,母親讓我每天都吃。沒想到這病號享受的優(yōu)待,讓我喜歡上吃花生。

? ? ? 估計是藥物治療有效,后來我的貧血癥狀沒有了,皮下出血也不見了。但我已經(jīng)貪戀上吃花生了。我不僅貪戀上了生花生的微甜、白水煮花生的本味、炒花生的香脆以及一切摻和了花生的糖果的美味,更難忘小時候跟著母親去山坡上收獲花生的過程、難忘小時候姐弟四人圍著灶臺看母親炒花生的情景,難忘父親在小院里就著花生小酌時竟然邀請高中生女兒共飲的樂趣……

未完待續(xù)……

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