? ? 《童年》的歌曲里唱著“池塘邊的榕樹上,知了在聲聲叫著夏天”,在我們這個北方的小村莊,雖然沒有池塘與榕樹,但是知了卻是一點兒都不少。
? ? ? 在傍晚時分,放學之后晚飯之前,小孩子們便結伴去捉知了,我們一般只在知了變形之前捉它,我們叫“知了猴”(學名叫“蟬蛹”)。這個時候主要是找地上的洞,主要靠近樹木找,當然其他的洞也可以順便挖一挖。找洞也是有技巧的,一般面上比較大的洞口,掏進去是沒有的,這種一般是知了已經爬出來后的空洞了。如果看到一個不起眼的扁扁的小洞,用手一摳,洞口越來越大,那這個洞十有八九是有戲的。
? ? ?有些洞比較淺,就比較簡單,一般用手就可以順便摳出來。可是大多時候洞是比較深的,這些“知了猴”也很狡猾的,他們感覺到有動靜,就窩在洞口的最下面不出來,畢竟手指摳的深度是有限的。這時候就要想辦法了,我們有時候就回家用瓶子灌了水倒進去,可能是“知了猴”不大會游泳吧,一般灌水之后他們就會爬上來。還有就是找個小木棍伸進去靜靜的放在那里,有些上當了的“知了猴”也會主動順著棍子爬出來。另外一種方法就是找來鏟子,挖地三尺。反正無論怎樣,只要我們確認洞里有獵物,我們一定是不會放過的。另外就是下過雨后,無論是一天的什么時候,到處走走,有時就能看到主動爬出洞的“知了猴”,所以我猜想這些小家伙們一定是不會游泳的。當然也不是所以的洞口都可以隨便亂用手摳的,大的離譜就最好謹慎,聽說有人碰到過蛇,這種說法一度讓我很害怕。
? ? ? 除了費力的通過找洞來捉“知了猴”外,還有另外一種守株待兔的方式就是去樹上找。我們的流程一般是這樣的,放學后,先玩耍,然后在天黑之前找下洞里的“知了猴”,被各家大人喊回家吃晚飯,晚飯后和大人一起,拿著手電筒,再帶根長棍去樹上找已經爬出洞的“知了猴”。因為知了一般是要爬上樹去變形,長出翅膀然后飛走,所以天黑之后他們會主動從洞里爬出來,找最近的樹爬上去。此時的我們只需要拿著手電去沿著路邊沿著田野的樹上找就可以了。我們拿著手電繞著樹照一圈,對于還沒爬的很高的,直接用手拿了裝進隨身帶的瓶子里,對于已經爬的很高的,就要隨身帶的長棍戳到地上,再從地上撿起來裝進瓶子里。我們一般繞著有樹的地方轉一圈,回家看一集電視劇再出來繞一圈。因為這些“知了猴”也是分批出洞的,有可能你剛找完后,就有新的“知了猴”剛好爬出來,所以田野上路邊上的哪些樹大家每晚都是一遍遍的去搜索,你搜索完的別人也可能再來搜索。
? ? ?第二天早上上學的時候,大家都會炫耀昨晚找了多少多少的“知了猴”,討論哪里的樹上“知了猴”多之類的。外婆家離公路不遠,聽表妹說舅舅他們每晚去公路邊上的那些樹上總能找到很多的“知了猴”,當時聽了羨慕極了,想著我們這兒怎么沒有公路啊。
? ? 那么對于找來的“知了猴”我們一般怎么辦呢?第一種方式是自己吃,現在說給很多人聽可能覺得接受不了,那個東西怎么吃啊?但是小的時候經常吃也沒覺得怎樣,就像是吃饅頭面條一樣的自然,但是比饅頭面條好吃多了,反而是現在覺得自己以前吃這些東西確實怪嚇人的。我們一般將捉來的“知了猴”放在一個碗里或者小盆子里,為了防止他們變形成知了,一般會用鹽水泡著。因為變成知了的“知了猴”是不能吃的,至少我沒吃過,也沒見其他人吃過。父母們一般是在第二天做午飯時, 先將前一天晚上捉來的知了用油炸下,可以直接炸,也可以裹上面糊炸,反正怎樣都好吃。就這樣,在中午快放學的時候,小孩子們想著前一天晚上捉來的“知了猴”此時已經變成了美味的盤中餐,就更迫不及待的想快點飛奔回去了。
? ? ?除了自己吃外,捉來的“知了猴”的另一種處置方式就是賣。我記得我小時候最開始是每只1毛,后來是每只2毛,這已經很不得了了,捉五只就是一塊錢了,夠吃10個冰棍呢。而這個錢父母一般是不會要回去的,完全可以當成自己的零花錢。這些人收了“知了猴”后,一般是批量賣給飯店的,聽說這個東西在飯店賣的可貴呢,好像是一塊錢一只。那時候大家都說這個東西的營養價值很高,不知道有沒有科學依據,反正一般父母都舍不得吃,都是留給孩子們吃。
? ? 記得那個時候自己比較小,競爭對手又很多,每晚一般捉的都不多,很少有夠10只的。有一次下過雨之后,自己在一個坡上挨著的幾個洞里連著挖到好幾只“知了猴”,當時開心極了!即便是現在,自己偶爾也會做夢,夢到捉到好多的“知了猴”,可開心了!
? ? 那時候的小伙伴現在都已經長大,“知了猴”也越來越少,不知道是不是被當年的我們找完了,也不曉得現在的小孩子們每到夏日的傍晚,還會不會出來再找“知了猴”。