冰箱里的牛奶囤積了多少？還不趕緊解決就快過期了哦！換個方法，把牛奶做成小點心吧！

牛奶是居家之必備，特別是有小孩子的家庭，牛奶總是有的，但牛奶保質期也總是有的，囤積多了怎么辦？只好在過期之前趕緊拿出來“咕咚咕咚”豪邁的干上幾大杯，解決完畢。

那你有沒有想過，也許可以把牛奶做成另一種形態，比如固體？比如小方塊？就像零食一樣，在放學的時候帶給小朋友吃，一定會讓小朋友大吃一“斤”！

椰蓉牛奶小方，小小個頭，自制方便，重要的是營養健康！

裹著一層細細的椰蓉，椰香濃濃，奶味濃濃，入口Q彈嫩滑，滿口生香。跟我一起來做吧！

1、先找一個玻璃保鮮盒，洗凈濾干不要有水。在盒子底部撒上滿滿一層椰蓉，放置一旁備用。

2、80克牛奶（鮮牛奶純牛奶均可），和35克玉米淀粉倒在一起，充分攪拌融化，放置一旁備用。

3、架鍋，倒入160克牛奶，開中火，再加入100克淡奶油。

4、再倒入30克糖在小鍋里，一邊加熱一邊攪拌至融化。

5、過一會，鍋里牛奶燒開，就是開始冒泡泡的時候。把剛才我們放置一旁的牛奶和玉米淀粉的融化液體再攪拌一下，避免淀粉沉在碗底結成塊了。

6、然后，倒入鍋中，一邊倒一邊迅速攪拌。

7、一邊攪拌一邊注意火候，時間很快的，大約也就是1放分鐘左右，感覺鍋里變成粘稠狀就迅速關火，然后把成品倒入剛才我們準備好的玻璃保鮮盒里。在火上不要時間拖延太久，也不要鍋拿走放置一旁，因為鍋有余熱，時間久了就煮老了口感不好。

8、倒入玻璃盒的時候盡量鋪平，因為底部有鋪了一層椰蓉，所以也不用擔心黏盒子底部。

9、嫩一點的會自動流動成平面，再煮老了就不太容易鋪平了哦。放置一旁到常溫，蓋上蓋子放入冰箱冷藏2小時。

10、2小時候，從冰箱冷藏處拿出來，翻過來一扣，就出來了，非常的方便。

11、切成自己喜歡的大小，形狀隨意。最簡單就是這樣的小方塊了。

12、盤子里撒上椰蓉，讓一個個小方塊在里面打個滾，六面都要均勻地粘滿椰蓉。搞定！

椰蓉牛奶小方就做好啦！看著是小方塊，其實很Q彈，要用它們搭積木還是有一定難度滴……

粘滿了椰蓉的小方，來一口？

咬上一口，里面超級嫩滑，奶香椰香滿口生香。

這么一碟小方，用料一共是：240克牛奶，差不多剛好是普通裝的一盒。一盒牛奶，或者是一碟小方，小朋友會喜歡誰？你會喜歡誰？

而我，是喜歡你的。

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