難忘家鄉的二月二！
比起正月十五的元宵節我更喜歡二月二，為什么呢？糖豆比湯圓好吃多啦！家鄉的二月二家家戶戶都要炒糖豆！糖豆好吃做起來卻很麻煩。首先要把花生米炒熟，去皮；其次就是要炒豆子，花生米炒熟了酥酥的，豆子炒熟了卻很硬，硬的咯你的牙！母親便打聽別人家是怎么炒豆子的，后來聽說在炒之前先在熱水中焯一下迅速撈出，然后再炒，那樣炒出來的豆子香香的又不會硬得沒法吃。母親試了，果然效果不錯！花生米和豆子都炒熟，混合拌勻備用。接下來最有挑戰性的就是熬糖了！這是個技術活，糖豆炒的好不好關鍵是看熬糖的火候！鍋里放上一碗水，倒入紅糖，慢火開熬，這中間要用筷子不斷地攪拌，直到用筷子挑著有長長的金絲了便抓緊時間倒入事先炒好的花生米和豆子，攪拌均勻，倒到案板上，在冷卻之前快速用鏟子攤成餅壯，抹平，再切成塊，糖豆便做好了！
炒糖豆說起來簡單，做起來卻難！小時候每到二月二早讀放學便撒歡著一溜煙跑回家為的是那早早等著自己的糖豆。那樣的早晨想想想都是甜的！等到吃完早飯，個人兜里都用塑料袋裝著糖豆上學了，于是簡單的糖豆品鑒會便開始了！個人掏出各家的糖豆，互相品嘗。真是奇怪，一樣的做法卻做出各不相同的糖豆。有的一塊一塊的，糖和豆的比例配合恰到好處；有的糖多豆少，顏色黑乎乎的，吃起來倒是更甜；有的豆多糖少，不怎么好吃；有的糖熬過了，都拿到學校了還是黏糊糊的，沾在手上不舒服，偏偏村里的學校有沒有水；有的糖熬到不到火候，根本沒黏成塊，豆子裹著一層糖全散著……
吃著糖豆，嘴還不閑著。夸那糖豆做的好的：“你媽媽真手巧！”
指著那糖熬過了的：“你媽太笨了！”
對方反駁道：“我媽媽去年做的可好了！”
抓著那散著說：“你媽媽太急了！”
哈哈哈哈……笑聲一片！
與我們的小學同時開品鑒會的還有一個地方，那就是村西口的土地老爺，他的小小的土地廟里堆滿了各家送來的糖豆，各種各樣，此刻他老人家也在笑嘻嘻的品鑒吧！小時候不知道為何一個小小的屋子會受到全村人的敬重，逢年過節大家都要去給他燒紙送錢，正月十五要給他送燈，二月二的糖豆更是堆得老高。長大了才知道，他是村民的保護神，每個人最終都會有那么幾天要暫時寄住在他那里，好與親人做最后的分別，并準備開啟新的輪回。
如果說糖豆反映的是各家的女主人廚藝，那么畫糧囤怕是恰恰反映了男主人的性格了吧！
家鄉的二月二不僅有美味的糖豆，還有糧囤！所謂的糧囤就是各家用鐵鍬鏟著草木灰慢慢地在地上畫一個大大的圓，中間放上一點糧食，圓的一側再畫上“梯子”。房前屋后都要畫。還要看看二月二這天刮不刮大風，如果天氣晴好，那便是“收囤”，意思是今年會風調雨順，糧滿倉！
依然記得那些踩著各家糧囤的“梯子”從村東頭的學校飛跑到村西口自家的日子，腳步里寫滿了輕盈自在！各家的糧囤也是各不相同！有的樣子蠢笨，線條又粗又不均勻，這家的男主人一定是做事笨呼呼的，穿衣服都不利索，不過脾氣特好；有的糧囤特精致，線條又細又均勻，而且囤也打得大很多，這家的男主人手藝特好，日子也過得井井有條，就是有時候難免有點摳；最喜歡父親的糧囤，大大的、圓圓的、線條不粗不細，像極了父親手巧又為人隨和的性格！
如今，母親的糖豆炒的越來越好，父親的糧囤卻再也看不到了！
