<1> 準(zhǔn)備好食材。
<2> 青菜切碎，胡蘿卜切成丁狀，里脊肉切丁，用生抽和淀粉抓勻腌制10分鐘。
<3> 皮蛋切成小丁備用，鍋預(yù)熱倒入油，燒制六分熱，倒入里脊肉翻炒。
<4> 加入皮蛋繼續(xù)翻炒，入味即可盛出。胡蘿卜丁先在鍋里用油炒制一下，會(huì)很香。
<5> 面粉灑水調(diào)成小小的薄薄的面絮狀，不要成大塊。鍋內(nèi)燒開水，燒開后倒入面絮，煮開。
<6> 用勺子撒入雞蛋液，雞蛋液要細(xì)細(xì)薄薄的線狀最好。
<7> 撒入青菜碎。
<8> 快出鍋的時(shí)候?qū)⒊粗坪玫钠さ昂}卜丁倒入鍋內(nèi)調(diào)拌入味，可適當(dāng)增加點(diǎn)鹽調(diào)一下味兒。
簡(jiǎn)單、暖胃、走心的一餐美食就完成啦，小伙伴們還可以根據(jù)自己的愛好添加其他配菜哦~~
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
