雞蛋是我們常見的食材之一，不僅營養(yǎng)美味，而且價格不貴，因此受眾人的喜愛。相信大家都知道吃雞蛋是很有營養(yǎng)的，但是，卻很少有人說出它的好處在哪里，到底有些什么好處。

雞蛋還可以去濕氣——

人們身上或多或少都會存在濕氣，有時候還會影響人們的身體健康，人們也想過如何去濕氣，甚至也找了很多去濕氣的方法，也想通過食用一些食物來達(dá)到去濕氣的作用，但是效果不是很好，殊不知人們常吃的雞蛋卻有這樣的功效。去濕氣的食物很多，而雞蛋就是其中之一，不過并不是食用它來達(dá)到效果，那么究竟要怎么做呢?其實(shí)做法很簡單，就是將雞蛋煮過后，在全身滾一次。撥開蛋清，如果蛋黃上起滿了小點(diǎn)點(diǎn)，說明有風(fēng)氣，風(fēng)氣的大小根據(jù)小點(diǎn)點(diǎn)的大小和數(shù)量不同而不同。

早晨吃雞蛋減肥——

每天早晨吃雞蛋作為早餐的人群，相比于吃其他食物的人能夠更好的達(dá)到減肥的效果，可以減去大約超過三分之二的體重。

早餐的時候吃雞蛋之所以能夠有效的促進(jìn)我們的身體減肥，因?yàn)殡u蛋能夠很好的給我們飽腹的感覺，這也是為什么吃雞蛋之后我們吃其他食物的數(shù)量就會下降的原因。

明目——

都說眼睛是心靈的窗口，但是如果當(dāng)你出現(xiàn)視線模糊或者白內(nèi)障的時候，是不是會覺得眼前會多了點(diǎn)什么呢?而很多人認(rèn)為，這些病癥只有西醫(yī)手段可以治療，其實(shí)中醫(yī)也是可以的，用雞蛋加一物煎著吃能夠很好的改善人們的眼疾。取三白散15克，雞蛋2個，將雞蛋和三白散攪拌均勻，用植物油煎雞蛋吃掉即可。每天一次，直到癥狀明顯減輕。經(jīng)過不少患者的親身實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)這個辦法既方便，味道好，而且效果明顯。

雞蛋的做法——

雞蛋餅——材料:中筋面粉70g，清水150ml，雞蛋2個，鹽1/2小匙，油適量，蔥香菜適量。

做法：1、往大碗里打入雞蛋，打散。

2、接著加入清水、鹽、油和蔥香菜，攪拌均勻備用。

3、加入面粉，攪勻。

4、油倒入鍋中，燒熱，倒入材料，待金黃色，撈出，即可使用。

雞蛋布丁——材料：模具、黃油、牛奶、白糖、微波爐、雞蛋、保鮮膜。

做法：1、先在模具上少抹一點(diǎn)點(diǎn)黃油。

2、100ml牛奶加適量白糖，放入微波爐中火叮幾十秒。

3、讓白糖融化即可;1只雞蛋打成蛋液，與牛奶混合過篩，濾去沫子。

4、把蛋液倒入模具中約7分滿，蓋上保鮮膜放入微波爐，以解凍檔加熱5~7分鐘，凝固后即可。

蛋清的美容——

蛋清敷面護(hù)膚效果好

雞蛋清中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，富含蛋白質(zhì)、維生素以及多種微量元素，雞蛋清敷臉，可以有效減少臉部皮膚的油脂分泌，這是因?yàn)殡u蛋清有非常好的收斂功效，可以控制臉部皮膚的出油問題，很多油性皮膚的美眉們，可以用雞蛋清與少量食用鹽的混合液體來敷臉，針對皮膚愛出油愛長痘的問題，有著非常好的護(hù)理效果。雞蛋清當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)和單糖，這兩種物質(zhì)也是皮膚非常重要的營養(yǎng)成分，美眉們經(jīng)常用雞蛋清敷臉，可以達(dá)到非常好的去皺除皺的效果。

雞蛋清控制臉部油脂分泌

胡蘿卜雞蛋面膜：因?yàn)楹}卜中含有豐富的維生素A原和水分能有效修護(hù)曬后的皮膚組織，同時更可補(bǔ)充曬后丟失的大量水分，減少細(xì)紋的出現(xiàn)，蛋黃則有收緊毛孔的功效，可保持皮膚細(xì)致光滑。做法：將新鮮的胡蘿卜去皮后磨成茸，再加入蛋黃攪拌至均勻，曬后把面膜涂在潔凈的皮膚上，保持約15分鐘，再用清水洗凈即可。黃瓜蛋清面膜：黃瓜可直接補(bǔ)充皮膚因曬所失去的大量水分，并由于富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，能增強(qiáng)皮膚的再生能力。