采茶以清明之前采取為佳,叫作明前茶。承蒙好友相約,周末便去采茶了。春正好,采茶正好。
采茶地是重慶巴南區(qū)二圣鎮(zhèn)。二圣,到讓好奇,大圣在何處。隨同的還有當(dāng)?shù)卣囊幻魅危耆珱]得一絲架子,時(shí)而冒出些言子,頗有些幽默。
車沿著盤山路綿綿起伏后,便看見了茶山。漫山的茶樹,有女子帶著花草帽,掛著著竹兜,慢慢采茶。茶葉在微微陽光下,嫩著,但不是那種能夠滴出水來的翠綠。見此佳境,想必就到了,興致也就來了。
下車沿路而下,一群年輕的女子提著小小竹兜,一路嬉笑著走向茶園去罷。到讓人想起爭渡的詩來,妹子們好看,茶山愈發(fā)美麗些了。人之皆趨為美。
進(jìn)了定心苑才發(fā)覺,原來是采茶節(jié)。舞臺上正有兩名著漢服的女子在表演茶藝,溫文爾雅,翻手覆雨,水輕輕流著,茶壺里,女子手心里,茶和水交融,音樂和著,有一分意蘊(yùn)。
茶藝結(jié)束,他們倒是干了一件有趣的事情。
介紹了兩位茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人,拍賣兩位采的今春第一茶,不是很有氣氛,只有兩三位參與。最后分別以兩千的價(jià)和五千的價(jià)賣去了。買去的人是重慶本土明星,主持人介紹了些許頭銜,我均未聽說過。說來有些趣味。不知名的名人。
然后,名人開始拜師,媒體拍照。好友是當(dāng)?shù)卣麄鲉T,也要拍,用不習(xí)慣單反,我便臨時(shí)客串了。我竟也成了媒體一般,為了角度去爭取,于是,我喜歡媒體人一些了。終于結(jié)束,可以采茶了。
取了籃子便開心的去了。
從未采這茶過,只知采嫩綠,于是就有些糟蹋了巴南銀針的美名。守茶的阿姨于是便細(xì)心指點(diǎn)了。原來,一芽叫定心,一芽一葉叫銀針。于是,籃子里都是好看的定心了。嫩綠的很。
采茶是個(gè)精致的活,不要傷害了葉才好,眼疾手快的采茶人一天能采三公斤的生茶,然后炒茶后,葉所剩不多。和其他采茶人聊起來說,茶葉賣這般貴,倒是不過分。我們就這般接受了。喝茶大多時(shí)候是汗水啊。
茶樹不高,人進(jìn)去,露三分之一身子。遠(yuǎn)方的姑娘們采茶很熱鬧,我害羞不敢靠近,就采茶著,漫無目的遐想著,倒是應(yīng)茶名,定心了。也有急著采茶的人,交了錢的,采多就得多,能不著急么。他們是跟團(tuán),如此,我是個(gè)人采,濕茶二十五元一兩,所以,采得慢悠悠的。如果事前給了錢,我也會那樣忙吧。我也是俗人一個(gè)哩。
采茶一會兒,便去吃飯了,農(nóng)家菜,純綠色,好吃。熟悉的味道,是泥土里長出的蔬菜,也是地上跑著的肉。吃罷,便不采茶了,去拍妹子了。
好友說,拍,這個(gè)字用在這里有歧義。沒有。
拍照時(shí)候,哪位名人和他愛人一般女子也在拍照,夸我拍照專業(yè),其實(shí)是他們太業(yè)余了。于是,我們閑聊了幾句,原來,和名人一起吃飯聊天竟如此簡單。大概,我沒有把他作什么名人。如此,他才是可以親近的。
正如采茶時(shí)候,守茶阿姨說,這里原本就有茶,后來被企業(yè)化了,那兩位大師便是他們一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)的。我聽了竟然笑了,原來大師只是平凡的人,和阿姨是一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)的,總是覺得有意思。炒茶時(shí)候,和大師聊了一下。原來大師只是,一個(gè)普通人。如果,沒有人介紹,我甚至不知道他會有這種頭銜。
我的茶是大師親自炒的,沒有什么架子,原本就是樸素的采茶人,采茶了四十幾年。手上有了歲月的痕跡,那時(shí)多少茶香侵染,經(jīng)手了多少嫩綠,歲月也添香了。手輕輕落下,抓半把茶葉,手腕輕輕一撇,葉落下,如此反復(fù),然后揉捏,而后芳香便出來。大家圍在一起欣賞著,感嘆著,貪婪地吸著了茶香。
后來,茶藝的女子在那里泡茶,便過去討喝了幾杯,紅茶香醇,綠茶雅香。
大學(xué)時(shí)候,喜歡茶藝社的一個(gè)女孩子,那時(shí)惡補(bǔ)了些茶學(xué)知識,看著茶藝,還能看出個(gè)所以然來。后來那個(gè)女孩子看不見了,茶倒是一直喜歡著了。今日再見,想起為她寫的情詩來,年少多情好寫詩啊。那女孩子美麗多了。不過,這兩個(gè)女孩子,也好看著呢。旗袍和漢服各有風(fēng)韻。
其中一個(gè)女孩子也是拜師了,和名人不同,她是真心學(xué)茶,在山上留下,或許是很久的事情了。她給很多人講著茶學(xué)知識,言語里有驕傲,我便知道,她是真心學(xué)茶了。
采茶前,我約了他人,竟無人應(yīng)約。
在城市里呆的久了,采茶是我意見奢侈的事情。而對于采茶人,便是生活。我似乎喜歡著別人的生活,而采茶人也曾想著其他的人生活。原來,我們都是一樣。
慢慢的,每個(gè)人都選擇了自己的生活,選擇了自己喜歡的事情。曾會為了喜歡一個(gè)人寫詩,現(xiàn)在為了喜歡的事情寫文。
想起了前些天,一位工作上的姐姐問我,讀文學(xué)的書籍是為了什么。其實(shí),我從未想過因此而達(dá),也未想過一定得有所大作為。就好像喜歡一個(gè)人,喜歡罷了,哪里想過怎么樣。記得一芽叫定心,一芽一葉叫銀針。別想太多了。
采茶人那句話或許能夠給我答案。
只為,那一片嫩綠。