我的咖啡館推出了新品【一杯咖啡】，不久就有人“以身犯險”了。

顯然，有很多客人、朋友對這個新品產生疑議，這里我要好好解釋一下：

時不時有客人進來店里，可能是一個人，大多是和朋友一起。

他們徑直闖進來，大步流星，目不斜視，直奔某組沙發坐下，整個過程流暢迅速，同時完成點單——“一杯咖啡”。

不回應我的招呼“你好”，不理會黑板上的菜單，不給我時間解釋“我們店里有十幾種咖啡”。

起初，我震驚之余會主動上前詢問：“請問你要喝什么咖啡？”

顯然，這個時候他們已經聊起了“非常重要”的事情，無論我的態度多么親切可人，無論他們會如何回答，感覺都是：“我打擾了他們的談話”，自然雙方的心情都不怎么愉快。

后來，我學聰明了，什么都不問，回應一句“好的”，直接做拿鐵。

因為拿鐵是不常喝咖啡的人最容易理解并且接受的產品

可是我制作的過程中很窩火、很委屈，我覺得我做的咖啡以及我這個人甚至我的咖啡館，都被嫌棄了

我生氣，氣他們讓我難受；同時氣我自己居然還要為這樣的人著想，我完全可以做一杯最貴的單品咖啡；緊接著，我又為自己居然產生這樣幼稚而賭氣的想法自責；然后是覺得心疼，如果真的給他們做了好喝的貴價單品等于糟蹋了咖啡豆么……各種情緒交織在一起。

也許有人會說“你想太多了”。想過嗎，為什么一個店里，同一個服務員隨著工作時間越長態度越來越差？如果認真去剖析整個過程和她心里的變化以及真實的想法，一定會比我想的更多更慘烈更兇險更壯觀！

于是，【一杯咖啡】推出了，價格自然是所有咖啡里（不包括單品咖啡）最貴的，還附上一行小字“看見勿點”。

今天，就有客人一下點了兩杯。

第二杯是坐在沙發上沖著天花板點的：

“喂，一杯咖啡！”

這次做“一杯咖啡”我真是開心，甚至快樂地問他們：“要冰的還是熱的？”

我很認真地做了兩杯拿鐵，一杯熱一杯冰（熱的拉花，冰的手打奶泡），當然也送上了點咖啡贈送的餅干，和正常客人點單出品沒有兩樣。

在他們喝著飲料聊天的時候，我肆意暢想一會買單時候的情景，當然也糾結過是否真的要收他們這么多。最后，我勇敢地平靜地按照【一杯咖啡】的定價，收了他們98。

可想而知他們有多驚訝，終于，這種震驚、不可置信、尷尬的表情轉嫁到了他們臉上。

我理直氣壯地在黑板上指出“一杯咖啡49元”，他們付了錢，嘴里念叨著什么，走了。

我就是一個普通的咖啡館服務員，不過分自卑也不過分自傲。

一般情況下我愿意為任何客人服務，認真做事熱情不減；同時，客人除了為產品買單，還要為自己的修養、素質、情商買單。我不想做“再教育學院院長”，我只是想讓自己（以及以后我的員工們）工作得開心，遇到喜歡的客人我送咖啡送蛋糕時我更加開心。

尊重是相互的，服務不是無底線的

當然，我既然勇敢地收了98元，就已經做好了勇敢地接受批評的準備，網絡上的、當面質疑的，我都接受且不做辯解性回應。我也得為我的產品定價行為買單，不是嗎？！