文/洋氣雜貨店
01.
2016年10月份,我誤打誤撞進入簡書中心菜市場,里面各種菜品確實質量上乘,我眼花繚亂、應接不暇,忙著購買自己喜歡的菜,菜農告訴我:我們這里是簡書人流量最大的中心街區,內部人稱其為首頁,一旦自己攤子進來了,一般不愁賣不出去,更多的不夠賣。
我從街東頭走到街西頭,看到各種各樣的菜,真真是滿足了所有消費者的需求。
某天買菜的時候,一個菜農跟我說:我來這里賣菜也不久,才幾個月而已,不過生意還不錯哦。
買完菜的自己陷入了沉思:要不,我也種點菜來賣?
02.
我在自己家里的三分地里種了點白菜,還沒長好,我就急切地砍了來,裝在籃子里往中心街區奔來,不曾想走到門口卻被攔住:不好意思,您的菜長得還不行,我們不能允許這樣的質量進入市場,很抱歉。
有些失望,自己正準備回家,卻看到附近還有很多規模不是特別大的街區,人流量也不少,我拎著籃子打算進來試一試:既然來都來了,怎么也得賣掉一顆啊。
很幸運,嘗試去了四個街區,成功了一個,我開心地將自家的白菜拿出來擺放好,等著顧客來詢問。天氣炎熱,我愣是等了一個上午,只賣掉了一顆白菜,更多的顧客從我面前走過,眼睛只停留一秒鐘。
見我狀態低沉,隔壁菜農告訴我:這年頭的消費者都不是傻子,就拿賣蘋果來說,它甜不甜很少人能看出來,但是它紅不紅、大不大、爛不爛,人家還是知道的,你攤子上如果都是爛蘋果,那肯定沒人來,所以想生意好,還是得菜好。
回家后,我開始研究如何讓大白菜長得好,上網、看書、看別人種等等,自己搗鼓了很長時間。
03.
我再一次來到菜市場,帶著還不錯的大白菜,很多街區的守衛開心地打開門讓我進來,偶爾也會出現賣光的時候,這讓我很是開心。
某天守衛來到我的攤子前說:洋氣啊,你的雜貨店這段時間菜的質量還可以,尤其是今天的最好,來來來,我送你去中心商業街去。
作為賣菜小農的我,自然沒見過什么大世面,哪知菜剛拿出來就有很多人來搶著要,我有些慌,數錢數到手抽筋,還懊惱菜帶的太少了。
第二天天沒亮我就下地收菜,趁著月光趕來菜市場,卻再一次被中心街區的守衛攔住,灰溜溜地回到其他街區,而這一天,守衛也沒有送我去中心街區,辛辛苦苦拉來的菜,下午又拉了回去。
04.
時間就這樣過去了幾個月,我也在一些街區混個臉熟,某天看到一個街區的管理者在招守衛,我自告奮勇,他看我菜還不錯,做生意也很有誠信,便同意了。
從此,我賣菜的同時還要去管理一下這個街區,攔住那些爛菜的菜農,同時還要保證自己的質量。
雖然當守衛沒有工資,不過還是有一些好處的,比如進自己管理的街區不會被人攔著:你什么時候看到自家人回家被人攔著的?
雖然沒有阻礙,作為有良心的商人,自然不會允許自己帶爛菜,偶爾天氣問題菜確實爛了,我也不能濫用私權。
05.
后來,我花在土地上的時間越多,菜的質量好的次數也就增多了,被允許進入中心商業街的次數也就多了起來。
賣菜的時候我喜歡去觀察別人,發現自己高興太早了,只顧沉迷于小小的交易,卻沒發現別人已經開起了店、建起了自己的品牌。
某天,一個正在我攤子前挑菜的顧客看見對面大攤子開門了,便扔下我的白菜跑去那里。
我很疑惑,怎么別人都蜂擁而至?
原來,這個鋪子已經有很長一段時間,整個簡書市場無人不知無人不曉,他們的菜質量已經好到不需要任何守衛的檢查,甚至是歡迎他們進來,并無償為他們提供一些私權,他們也就成了中心街區的固定攤子,有固定的消費者和回頭客。
06.
一天半夜宿醉的老李頭看見我了,喊道:回去吧洋氣,這個點兒哪兒還有人出來買你的大白菜,菜再好呀都白搭。
我坐在那里玩著手機告訴他:我也想回去啊,我上午就已經來排隊安檢了,拿到準可證已經晚上了,我都已經睡下了,聽見管理員敲了敲我的門:現在你可以拿著證進去擺攤了。
“.......好嘞。”
沒辦法,一次白菜爭取來的許可證只能用一次,湊巧什么時候就是什么時候,沒得選。
后來,我想確實是申請中心街區的菜農太多,我算了算時間,還是得早一點帶著菜去申請,免得又凌晨才排上號。
每一個菜農在擺攤前都付出了很多,沒有哪一個月入三萬的賣煎餅阿姨不辛苦。
07.
市場發展迅速,從前是產品競爭,如今已經發展成為品牌競爭,同樣的兩顆白菜,別人會買大品牌而放棄我這個雜牌子,這我都理解。
于是,我也開了自己的大棚,種上自己獨創的白菜,并打上屬于自己的標志。
人們都知道,自己的大棚是一個固定點,但是距離太遠了,我們只能吸引消費者去,吸引的方法只有來到大市場,用事實說話:我們家的菜確實很好,歡迎常來,我們大棚的地址是某某某,您下次可以直接去大棚,第一時間買菜而且不用排隊哦。
最殘酷的真相是,你在市場上賣的很好,甚至還有一些回頭客,但是就是沒有人去你的大棚,即使你在攤子前寫了大字:洋氣雜貨店,歡迎進店選購,價格優惠。
08.
菜賣的久了,認識了很多菜農,大家偶爾會過來捧場,我去你那里看看蘿卜上架了沒,順便買點回來,別的菜農會特地來我這里看看白菜怎么樣,順便帶走兩顆,但我們都知道,真正的生意不是幾個老熟人捧場捧來的,大家都很忙,中心街區才是我們的主要陣地,菜好是站住腳的唯一理由。
菜好了,自然有回頭客,自然有很大的市場,我也相信,長久下去,自己的大棚會有很多客人專門前來,雖然它確實有點遠、還沒有名氣。
(圖片選自《花瓣網》)
END
這里是《洋氣雜貨店》,大四女生,專注寫生活感悟。
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