嗆滿口腔的辣，一嘴就能吃一個的餃子，我想家了，好吃的想流淚。
2017年9月5日 星期二 晴
不要吐槽我知識的貧乏，前幾年的中元節(jié)，我觸目所及都是街上燒紙的人們，還有百鬼夜行的傳說。我一直以為這只是一個鬼節(jié)，是一個可以作為懸疑奇幻電影的拍攝背景，是一部小說里事件起因的場地。
遠在廣州的十八，會早起拜祖先，我一個激靈立馬百度。才知道，這個節(jié)日是一個很傳統(tǒng)的祭祖節(jié)日，頓感汗顏。腦海中出現(xiàn)了無數(shù)虔誠的人們拿著貢品祭拜祖先，肅穆焚香的場景。
昨天半夜寫的關(guān)于插隊的文，今天有朋友想要轉(zhuǎn)載，其實我根本不知道轉(zhuǎn)載需要我做什么，就告訴她隨便轉(zhuǎn)隨便改，最好看了成品很不錯也很可愛，越發(fā)覺得文字是很神奇的存在。交流結(jié)束，朋友提及，今天是中元節(jié)，不要加班太晚，如果心里有已故的思念的親人，記得心里和他們說說話，他們，是可以聽到的。我的心里很暖，也是第一次，覺得這個節(jié)日，很有溫度也很有重量。
白天的工作很忙，有同事在群里發(fā)了搞笑的圖片，說中元節(jié)早點回家吃餃子，我默默記在心里。領(lǐng)導(dǎo)不止一次提及9月份要加班的事實，我戴著耳機馬不停蹄的一直敲著代碼，眼角余光注視著慢慢流逝的時間，等待著天黑。是的，我今天真的不想加班，我莫名的就是很想回家，很想守在自己溫暖的黃色臺燈下，靜靜的呆一會兒。
下班的時候鼓起勇氣打卡出門，心里泛起了一絲喜悅。在自家樓下，很自然的走進了一家之前從未吃過的餃子店。一對姐妹正在包餃子，案板上搟的面皮，香氣撲鼻的餃子餡，一瞬間好像有一種回家的氣氛。點了餃子又自顧自的自己拼了涼菜，黃瓜和自己切的很像，涼粉里也有芥末油的味道，我不由的聳了聳鼻子，心里發(fā)出哎呀的滿足感嘆，一晃一晃的端著涼菜回到飯桌上等著餃子。
陸續(xù)的會有進來的人接著點餐，房間變得熱鬧。餃子快出鍋的時候，耳邊傳來搗蒜的聲音。和家里差不多的蒜幾，啪啪啪啪，把蒜搗的稀碎，然后招呼人們過來盛蒜。我端著小碗興沖沖的走上前，不由得和自己在家搗的蒜做比較，嗯，不如自己搗的精細。
當熱氣騰騰的餃子終于端上桌，我直接夾起一個裹了足足的蒜泥，一口吃下。蒜的辣醋的酸頓時襲遍了口腔，仿佛還要通過氣管像鼻子擴展，這個時候咬破餃子，濃濃的香味席卷味蕾。把蒜辣和醋酸一起勾了回來，完美的融合，充實的口腔觸感，心里，也是滿滿的。
今天吃的餃子，很像媽媽做的。但是媽媽做的更小更緊致，吃起來更香。
出門在外，其實吃的大多數(shù)都是米飯，我差不多兩個月就吃掉一袋米。面啊粥啊甚至把菜裝在盤子里，都是一種奢侈的景象。我自己做的時候，都是把菜直接澆在米飯上，而有的時候做自己愛喝的黑米薏米粥，喝的時候，感受到的，大抵也是冰涼的勺子，和安靜的空氣。
我做不出來媽媽煮的金黃色的粥，甜甜的，暖暖的。我也包不出媽媽包的餃子，形態(tài)俊美，我一眼就知道這是媽媽包的。每個人都買過速凍水餃，也吃過很多店里的餃子，不然是很瘦弱的外形，不然是很貧瘠的內(nèi)心，吃到嘴里沒有任何的滿足感，整整一盤，流露出的是滿滿的陌生和距離感。
晚上吃完的時候，特意和包餃子的姐妹說，餃子特別好吃。正在剁餡的妹妹說，還怕切的太細你吃不出來，歡迎下次再來。嗯，我會心里記住這個地方，在我很開心，或者很難過的時候，再次到來。
初中畢業(yè)后，每日吃到嘴里的沒有了媽媽的味道，大學(xué)畢業(yè)后，媽媽的菜肴也許一年只能吃到一兩次。有時候爸媽問我要不要回家，我會反問，回去干嘛呢？今天我自己給了自己一個答案，回去吃飯啊。和父母一起吃飯，然后刷碗打掃桌子，看著電視給爸媽揉肩，一起聊天。嘴饞的時候，和媽媽一起包餃子，笨拙的雙手不停的擠壓，可就是包不出媽媽風格的餃子。
今天中元節(jié)，任性的讓自己很軟弱很想家，抱著自己蜷縮在角落，但是心里卻光芒萬丈，那是一盤餃子散發(fā)出來的，和我骨子里，媽媽留下的印記交相輝映。
