今晚無意中收到一個鏈接，首先映入眼簾的是一碗看起來美味的米粉畫面，而后沖擊眼球的是“螺螄粉”三個字。

一看到這個鏈接，我的心就提到嗓子眼了，看來這又是一個揭秘內幕的爆料了。在此刻，對之前一直愛吃螺螄粉的眷戀和美感，也悄然的被蒙上了一層陰影。

我猜想著這估計十有八九又是某個惡心的作坊在生產螺螄粉，以次充好放到市面上銷售而被有心人士發現了，于是毫不猶豫的點開觀看，想一探究竟。但萬萬沒有想到的，竟是這個......

我耐著性子看完了十幾分鐘的視頻報道，從一開始的不安和質疑，到最后爆光后的失望和心塞，瞬間感覺好難過。

特別感謝記者，冒著風險追拍、暗訪并爆光這暗黑的一面，以便能讓更多像我一樣愛好這一口的人們了解更多內幕而打消常吃的念頭。

其實這樣的丑聞鋪天蓋地，數不勝數，在國內已經無人不知無人不曉。在中國，安全食品真的是像霧里看花、海市蜃樓一般遙不可及，即便百姓常常批判，依舊改變不了未來的可悲現實，久而久之，似乎這個不可逆轉的結果都讓人麻木了，只能以提高自身抵抗力來抗衡各種超標添加劑的命運。甚至諷刺的是，食品問題一度成了人們茶余飯后的笑料或淡資，因為人們的生活離不開各種食品，而源頭無法解決，即便我們再憤懣，也無濟于事，所以都沒辦法的做到見怪不怪了。

可是對于螺螄粉的爆光，我卻不由的悲從中來。

作為一名廣西人，一度為家鄉的特產而自豪，而現在，我卻如鯁在喉。

在廣西僅有的特產之中，螺螄粉算是一個。

因為桂林米粉的流傳而代入出螺螄粉的紅火，說起來也算是小有名氣。每次在淘寶上一搜螺螄粉，交易量都是成千上萬筆，好這口的人還著實不少。而沒想到的是，如此鐘愛的粉絲們，發現美味的背后卻是如此的不安全，是不是都覺得悲涼之后更加可恨？

隨著螺螄粉需求量的增加，在傳統制造的工序里，效率顯然是跟不上節奏的。吃過螺螄粉的人都知道，想要吃出那一股帶有螺螄粉的香味，那必須是骨頭和螺螄一起，長時間的慢火熬制，才能提煉出那絲絲飄香的螺螄之味。

而傳統熬制螺螄粉的煩瑣和耗時，在供不應求的情況下，絕對是影響商家的利益。于是聰明的商家就生出了歪腦筋，制造出了可以以假亂真的添加劑來替代需傳統熬制才能出味的高湯，讓人更加驚愕的是還有專門螺螄粉的調料。

眼前一碗碗豐富美味的螺螄粉，原來都是這一盒盒的化工粉末帶來的，而一勺子的粉末可以勾兌出上百斤的湯包，每一碗的成本低到不可想象。

雖然爆光之后的效應可能會有短暫的收斂，可仍舊無法扼殺住這股惡流，根源不能從根拔起，百姓的生命永遠都處在危險之中，雖然痛恨商家的利欲熏心，卻也是個人的無奈之舉。

此刻，腦海里卻回想起了《那年花開月正圓》吳蔚文叫來周瑩跪在“誠信”照壁下，厲聲批評周瑩的那一幕。

沈家降低成本競爭，眼看吳家就要失去訂單了，此時周瑩出主意，說何不用杜鵑花的葉子來代替血竭呢？更何況，制成膏藥黑乎乎的一坨，誰看得出來呢？

而吳蔚文非常生氣，讓周瑩跪在誠信二字前反思。他說，訂單上明明寫了要用血竭，那就一定要用，決不能糊弄，吳家生意這么多年，靠的就是“誠信”二字。打那之后，周瑩一直恪守承諾，最后做到陜西的首富。除了她有做生意的天賦，最重要的一點卻是堅守誠信。因為她的一直堅持，在誠信的基準上，生意之路才走的越來越遠，也做的越來越大。

我想，這不僅是經商立業之本，也更是體現了一個人的優秀品質。

而當今社會，講誠守信的人是越來越少，假冒偽劣的產品更是鋪天蓋地。眼下的商人都被利益蒙蔽了良知，大家都在弄虛做假、投機取巧這條不歸路越走越遠，全然沒有想過子孫后代。而社會上那些好吃懶做，靠坑蒙拐騙、強取豪奪的人士大有人在，手段也是層出不窮，五花八門，防不勝防。

這一切的出現，到底是利益的驅使還是人心真的變了？

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