你是否懷念兒時的年味?

“年”字源演變

“年”字最早的寫法是一個人背負成熟的禾的形象,表示莊稼成熟,即“年成。古時候所謂的“年成”指的就是這個。因此古代的字書把“年”字放禾部。由于谷禾一般都是一歲一熟,所以“年”與歲在日期數量上有相同周期了。上古的中原地區和藏族都是過年,后來變成了過歲(說法還是講”過年“)。

年在古代漢民族傳說中是消滅了兇猛怪獸夕的神仙。夕在臘月三十的晚上來傷害人,神仙年與人們齊心協力,通過放鞭炮趕走了”夕“。人們為了紀念年的功績,把三十那天叫“除夕”,即除掉了猛獸夕,為了紀念“年”,把初一稱為過年。(引證:上海美術電影制片廠,《除夕的故事》,并非現在錯誤版本,“夕”是怪獸)

小時候,爺爺給自己講故事的時候就曾經說過,過年是為了給年獸祭拜,是讓新的一年在它的庇佑下,人們可以過上安穩的日子,不再受到別的猛獸的侵擾。所以說,在過年的時候,我們要燃放鞭炮,燒香祭拜便是召喚年獸,讓它來享受人們對它的進貢,也是預示著來年風調雨順,平平安安。

爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇;
千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。

如果說用一首詩來回憶兒時的年味,我覺得這首是最貼切不過的。這首《元日》是北宋政治家王安石創作的一首七言絕句。這首詩描寫新年元日熱鬧、歡樂和萬象更新的動人景象。

小時候,過年是最讓人開心和激動的時刻,從進入小年開始,便會讓人充滿期待,感覺每一天都應該循規蹈矩,按部就班的等待著除夕夜的到來。接著又開始了新春的傳統習俗,那個時候覺得年味十分濃厚,充滿了樂趣。

【臘月二十三】

小年就是臘月二十三日(臘月二十四日),是民間祭灶的日子。民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶,有所謂“官三民四船家五”的說法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則為二十五日舉行祭灶。

說到祭灶,現在農村大多數人家里都還保留著那種土灶,就是燒木柴的那種大鍋。依稀記得前年的時候,老媽一直吵著要一口土灶,她說自家也是有灶君之位的,搬遷之后便一直沒有讓灶君歸位,即使現在家里都已經用電和煤氣了,老媽卻依然堅持著。最終老爸還是給造了一口土灶。

誠然,土灶大鍋,對于人多的家庭是極好的,可以做的飯多,炒青菜的時候由于火勢旺,往往可以燒得一手美味佳肴。土灶需要生火,從小跟著外婆長大,上山劈柴,回家生火自然不在話下,生火是需要技巧的,或者說是一種生活經驗,看似簡單實則不然,而現在的小孩卻是根本不會的,看著這些往往是好奇又無從下手。

生火——生活的小常識

【臘月二十四】

臘月二十三以后,家家戶戶都要寫。民間講究有神必貼,每門必貼,每物必貼,所以春節的對聯數量最多,內容最全。前的對聯特別講究,多為敬仰和祈福之言。大門上的對聯,是一家的門面,特別重視,或抒情,或寫景,內容豐富,妙語聯珠。

春聯,起源于桃符(周代懸掛在大門兩旁的
長方形桃木板)。據《后漢書·禮儀志》所載,桃符長六寸,寬三寸,桃木板上書降鬼大神“神荼”、“郁壘”的名字。“正月一日,造桃符著戶,名仙木,百鬼所畏。”所以,清代《燕京時歲記》上記載:“春聯者,即桃符也。”五代十國時,宮廷里,有人在桃符上題寫聯語。

《宋史·蜀世家》說:后蜀主孟昶令學士辛寅遜題桃木板,“以其非工,自命筆題云:‘新年納余慶,嘉節號長春’,這便是中國的第一副春聯。

直到宋代,春聯仍稱“桃符”。王安石的詩中就有“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符”之句。宋代,桃符由桃木板改為紙張,叫“春貼紙”和“春聯”。這一習俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高。

以前的春聯,基本是手寫的,買來紅紙和筆墨,請村里面有學識的長者來提筆,那個時候會寫毛筆的人也多,字也好看。家家戶戶,熱熱鬧鬧,對于新春的展望和寄語,躍然紙上。而今,你看大多數人人家門口帖的都是買來的,機器生產的成批春聯,看上去是紙質集美,字體也更加豐富多樣,我總是感覺缺少了一種生氣在里面,不再顯得那么有味道。

因為二胎,今年哥哥們又在忙著照顧媳婦,十分的忙碌,唯有我依然閑著,貼春聯原本是我和四哥每年的承包項目,今年我只能帶著不知道春聯為何物的十歲小侄女來貼春聯。我記得小時候,老師教我寫對聯需要注意的一大事項就是,對聯講究對仗工整,上下聯仄起平收。現在,我也這樣告訴她,讓她有一個初步的印象。

所謂“仄起平收”,講的是上下聯最后一個字的音節,音調古有平、上、去、入四聲,今有陽平、陰平、上聲、去聲四聲,皆分平仄兩大類。平對仄即謂相拗。我記最后一字為第三聲和第四聲即為仄,第一聲和第二聲為平,因此上下聯就這樣區分開了。

以前的對聯,和古人書信一樣,讀法都是從右往走的,現如今卻是習慣于從左往右,至于現在的老人們,看到買回的春聯都會搖頭覺得左到右是不對的。但是我卻依然選擇古人的習俗,從右往左。

【臘月二十五】

舊俗認為灶神上天后,天帝玉皇于農歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡,并定來年禍福,所以家家祭之以祈福,稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹慎,爭取好表現,以博取玉皇歡心,降福來年。

【臘月二十七】

傳統民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦氣,準備迎接來年的新春,京城有"二十七洗疚疾,二十八洗邋遢"的。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。

這是小時候最期待的日子,終于可以穿新衣服了。這一天早早起來便會把洗衣服準備好,待下午趁著陽光明媚的時刻,迫不及待的洗澡穿新衣,一群小伙伴聚在一起,開心的展示著自己的新衣服。或許這樣的感覺,現在的孩子們是無法感受到的,以前的生活條件不同,造就了不一樣的生活體驗。

而對于我,我那個年代的小伙伴們,這卻是最幸福開心的時刻。

【臘月二十九】

除夕前一日,叫“小除夕”,家置酒宴,人們往來拜訪叫“別歲”。焚香于戶外,叫“天香”,通常要三天。

【臘月三十除夕】

是指每年農歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(正月初一)首尾相連。“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊部新,有舊歲至此而除,來年另換新歲的意思,是農歷全年最后的一個晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊布新,消災祈福為中心。

除夕之夜,一大家子圍一大桌,吃著各種大魚大肉,這時候長輩會給晚輩壓歲錢,表達一種對于晚輩的祝福和喜慶。

【正月初一】

春節俗稱“過年”,原名“元旦”,春節早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做“開門炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣,喜氣洋洋。

鞭炮,也是兒時記憶的重要線索。以前拿到壓歲錢,第一件事就是去小店鋪買鞭炮,記得那個時候有擦炮、摔炮、還有魚雷,擦炮就是原理與火柴一樣的,用它的頭去摩擦盒子,它便會被點著,然后扔出去聽到噼啪響;摔炮,是直接摔倒地板上就會爆炸的,簡單粗暴;魚雷就不用說了,用來炸魚的,威力巨大,響聲震天。

買了鞭炮,全部揣口袋,調皮的小伙伴們,三三倆倆,有時候躲在某個小角落,待有路人經過,便偷偷埋伏,扔出鞭炮,嚇完別人后自己也四處逃串,有時候看到別人家門口有一口缸,也扔一個魚雷進去,看看是否能否把魚給炸出來,往往是把人家缸給炸裂了,要是被人逮到,免不了被告狀。年年如此,玩得不亦樂乎。

而守歲的夜晚,大家都熬著夜,等待新年鐘聲敲響,開心的把家里所有的鞭炮和禮花拿出來燃放,那個時候所有的都是我的,老爸會幫忙準備好所有的東西,我會拿著一支點好的香火,等待夜空中煙火璀璨的時候,便一一點著,觀看,然后心滿意足的去睡覺。

現在的小朋友,大都看著窗外的煙花,躍躍欲試,不知道我所描述的是怎么樣歡樂的場景,更無法享受我們當時的樂趣,實在是一大憾事。

【正月初二】

北方在正月初二,這天無論是商貿店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。實際上是把買來的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩,俗稱"元寶湯"。祭祀的供品用魚和羊肉。老北京的大商號,這天均大舉祭祀活動,祭品要用"五大供",即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等,祈望今年要發大財。

【正月初三】

燒門神紙,舊時初三日夜把年節時的松柏枝及節期所掛門神門箋等一并焚化,以示年已過完,又要開始營生。俗諺有“燒了門神紙,個人尋生理”。

【正月初五】

正月初五俗稱破五。民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破。按照舊的習慣要吃“水餃子”五日,北方叫“煮餑餑”。如今有的人家只吃三、二天,有的隔一天一吃,然而沒有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如是,就連待客也如此。婦女們也不再忌門,開始互相走訪拜年、道賀。

【正月初八】

谷日,傳說初八是谷子的生日。這天天氣晴朗,則主這一年稻谷豐收,天陰則年歉。

【正月初十】

石頭生日,這一天凡磨、碾等石制工具都不能動,甚至設祭享祀石頭,恐傷莊稼。也稱“石不動”“十不動”。河南風俗這一日家家向石頭焚香致敬。午餐必食饃餅,認為吃餅一年之內便會財運亨通。

【正月十五】

是我國主要的傳統節日,也叫元夕、元夜,又稱上元節,因為這是新年第一個月圓夜。因歷代這一節日有觀燈習俗,故又稱燈節。元宵節俗的形成有一個較長的過程,據一般的資料與民俗傳說,正月十五在西漢已經受到重視,漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”的活動,被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。不過,正月十五真正作為民俗節日是在漢魏之后。東漢佛教文化的傳入,對于形成元宵節俗有著重要的推動意義。

農村有走馬燈的習俗,小時候村里老人會用竹子編一個像馬一樣的支架,然后外面折紙貼上去,中間可以放一支蠟燭,這樣就可以照亮走路了。小時候成群結隊的小伙伴,舉著馬燈挨家挨戶的送祝福我,討要蠟燭,記得還有臺詞來著,‘馬燈入伍,風調雨順,來年豐收’,諸如此類的新春祝福。

工作以后,按著國家法定節假日休假上班,往往是到年初五開始,村里青年便陸陸續續的返程回去上班了,大中國又開始了新一輪的大遷徙運動。

好久沒有在家過元宵了,但是已經知道曾經的馬燈早就沒人提起,現在的孩子更不知道那是何物。

年味,就在漸長的日子里消磨了,在城市化進城的路上,人們住上高檔小區后,關起門來,著實缺了許多的熱鬧,以至于身在城市的朋友說,他想回老家過年,他很懷念老家左鄰右舍的串門時光,熱鬧有人情味。

無論時代如何發展,一切依舊取決于我們自身,年味不在,亦或許是我們已經不在童真,缺了孩童時代的那份期待和憧憬。

依然要,好好過年,讓年味十足。

祝新年快樂!

新年快樂——by Charles

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