途經(jīng)南寧機(jī)場(chǎng),饑腸轆轆,食物已然上桌,卻禁不住步向一旁的西點(diǎn)柜臺(tái)。

小小的黑色糕點(diǎn),半指見方,密撒碎白,靜靜地排列于白色方盤,很是討喜。

輕輕叉開一角,內(nèi)里是蜜黃的蛋糕。送進(jìn)嘴里,淡淡的甜,細(xì)細(xì)的巧克力醬,入口即化,嚼著是椰絲的香。一瞬間,記憶的匣子開了。這是多年以前,我喜愛的一味巧克力蛋糕球的滋味。

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蛋糕球不及黑方做得精致,卻有掌心般大,表面除了椰絲,還有紅藍(lán)黃綠彩色的細(xì)細(xì)糖條。每每捏起一枚,張口啃咬,甜蜜與苦香混合,極是滿足。

彼時(shí)囊中羞澀,偶爾歸家,除去車錢,至多能買兩個(gè)蛋糕球。

剛一進(jìn)門,四歲的小團(tuán)子欣喜萬分,圍著我直轉(zhuǎn)悠,軟糯的“孃孃,孃孃!”嚷個(gè)不休。

我微笑著俯下身子:“喏,你一個(gè),舅舅一個(gè)。”

“哇喔!”小團(tuán)子笑得合不攏嘴,眼睛瞇成兩絲縫兒,嗷嗚嗷嗚啃將起來:“真好吃!”

“好吃吧,我也覺得很好吃!”

我倆眉眼彎彎,相視而笑。

不多時(shí),小團(tuán)子跑來問:“孃孃,孃孃,舅舅好久回來?”

“快了吧,就快放學(xué)了?!蔽页虺蜱姟?/p>

小團(tuán)子旋風(fēng)一般跑去玩了。

玩了一會(huì)兒,他又跑來問:“孃孃,孃孃,舅舅好久回來?”

“想舅舅了?”

“嗯?!?/p>

當(dāng)他第三次仰望著我問舅舅的時(shí)候,我俯下身,看著他的眼睛:“想吃是吧?”

小團(tuán)子眼底溜過一絲光,低眉斜視一方,作出羞赧的小模樣。

“小小一口哦。”

他瞬間睜大了眼,抻著脖子緩緩咬下一口。然后,一邊嚼著,一邊幸福地晃著腦袋,嘴巴都要咧到耳朵根兒了。

我摸摸他的頭,將蛋糕球包好,放起來。

沒過多久,“孃孃,舅舅啷個(gè)還不回來也?”

我嘆氣一口,拿出球:“少少一口,給舅舅留點(diǎn)兒?!编粏?,這口確實(shí)很小。

然而,數(shù)分鐘后,“孃孃……”

我默默看著他,他巴巴兒望著我。罷了罷了,全給他了。

最近一次相見,團(tuán)子娘,我美麗依舊的表姐,帶著一大家人去吃火鍋。小團(tuán)子年歲不大,卻已是180的壯小伙兒了。眾人紛紛落座,他卻起身離去。

久不歸家,姐親切地與我話著家常。

“孃孃?!眻F(tuán)子端著兩碗銀耳,一碗擱我面前,一碗給了他外婆,然后溫柔地引著弟弟往甜品處走去:“你要吃啥子嘛?”

“娟娟兒,快兒吃嘛。”姐姐的熱絡(luò)引回我的目光。

“誒?!蔽业皖^,盛起一勺銀耳送進(jìn)嘴里。銀耳軟糯粘滑,淡淡的甜。暖意入喉,卻是甜進(jìn)我心底。沒白疼他!

春節(jié)里頭,母親必定做一碗喜沙,一碗燒白。喜沙,又名夾沙肉,甜口燒白也。燒白雖肥膩,一片肉尚能見到一半肥一半瘦。這喜沙卻是取那全肥僅夾一絲瘦肉的帶皮五花,切厚刀,中間剖而不斷。再取土法炒制的紅豆沙滿夾剖層,碼列入盆,上鋪糯米,透蒸而成。上桌前將盆倒扣入盤,熱騰騰、緊密密、圓嘟嘟,肥肉透亮,喜沙若隱若現(xiàn),再撒一撮白糖于頂,這便成了。

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在家的時(shí)光,我總是很嫌棄這道菜,冷眼斜睨。這么白,這么肥,這么膩,不吃。

節(jié)慶的菜往往一頓吃不完,第二頓,第三頓,接著蒸熱上桌,直至吃完。我非要等到第三頓開始,型也不美了,空余一小碟了才會(huì)吃它。這時(shí)的夾沙肉,軟溜溜入口即化,不再油膩,中間的喜沙飽含肉的香氣,卻因久蒸而略硬實(shí)。唯一可惜的是浸潤(rùn)二者精華的糯米所剩無多。我一撮一撮撈進(jìn)嘴巴,吃地倍兒有滋味兒。母親總會(huì)笑我:“剩的幾口有啥好吃的,扔了吧?!蔽颐χ槲业?,不響。

那個(gè)流火七月,與友同游趵突泉。出得門來,綠蔭下一個(gè)報(bào)亭吸引了我的目光。報(bào)亭顯眼處,擱著一鐵皮匣子,上置招牌“山楂冰糕”。嘴里霎時(shí)泛起一汪唾沫,應(yīng)該很好吃吧。

老板打開匣子,整整齊齊的碼列著半匣褐紅的冰糕。每拿一支,都得略抬扯一下。冰糕表面潮乎乎的,咬上一口,冰冰涼、軟滑溜溜,嚼起來粉糯糯的,酸裹著甜翻涌于唇齒之間。緊著連啃了幾大口,一股子強(qiáng)甜回過喉頭,我,齁住了。

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太陽底下,山楂冰糕瑩澤紅艷,邊緣一溜兒橙黃,很是美麗。我擎著它,不舍得丟棄,繼續(xù)啃又受不住,不禁皺著眉頭惆悵。冰涼酸甜爽口很合我意,可是,白糖不要錢的么,放這么多作甚?

食總總

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