? ? ? 題記：芒種田邊，杏子熟黃，三秋不及，今夏時忙。農人耕作，山坡鞭揚，伯勞初鳴，聲傳麥場。翻土倒茬，流汗如水，精栽細植，始得錢糧。豐年歲歲，艱辛相換，早出晚歸，開拓草荒。

憶江南三首·壬寅歲芒種佳節吟懷

其一：憶江南·芒種臨

? ? ? 初夏去，芒種到農家。北岸迎君斟美酒，南湖行槳聽鳴蛙。新麥煮香茶。

其二：憶江南·伯勞鳴

? ? ? 臨佳節，繞樹伯勞鳴。麥熟蠶成秧茂秀，杏黃榴火樹叢生。祥瑞廩豐盈。

其三：憶江南·豐收望

? ? ? 迎芒種，仲夏麥金黃。列陣田園蛙擂鼓，蕩舟湖泊水凝芳。欣賞綠荷裝。

芒種的文化內涵———

? ? ? 芒種，又名“忙種”，是二十四節氣之第九個節氣，夏季的第三個節氣，干支歷午月的起始。斗指巳，太陽黃經達75°，于每年公歷6月5-7日交節。芒種，是“有芒之谷類作物可種”的意思。這個時節氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，適宜晚稻等谷類作物種植。農事耕種以“芒種”這節氣為界，過此之后種植成活率就越來越低。它是古代農耕文化對于節令的反映。

? ? ? 芒種節氣在農耕上有著相當重要的意義。農歷書說：“斗指巳為芒種，此時可種有芒之谷，過此即失效，故名芒種也?！币馑际侵v，芒種節氣適合種植有芒的谷類作物；其也是種植農作物時機的分界點，過此即失效。民諺“芒種不種，再種無用”講的就是這個道理。芒種是一個耕種忙碌的節氣，民間也稱其為“忙種”。這個時節，正是南方種稻與北方收麥之時。

芒種三候———

? ? ? 我國古代一些文學作品將芒種節氣十五天分為三候：一候螳螂生，二候鵙始鳴，三候反舌無聲。意思是在芒種節氣時，螳螂卵因氣溫變化而破殼生出小螳螂；喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現，并且感陰而鳴。而反舌鳥，卻因感應到了氣候的變化，慢慢停止了鳴叫。

歷史淵源———

? ? ? “芒種”一詞，現存文字記載最早見于兩漢時期的著作《周禮》：“澤草所生，種之芒種?！绷恚獣r期 吳澄的著作《月令七十二侯集解》中解釋：“五月節，謂有芒之種谷可稼種矣。”芒種是“有芒的稻谷類作物可以播種”的意思。清代學者陳三謨的《歲序總考》也解釋道：“芒，草端也；種，稼種也；言有芒之谷此時皆可稼種，故謂之芒種，乃五月之節氣也！”意思是說，芒是草頂端的針狀物，種，播種的意思；芒種即是有芒的谷物這個時候都可以播種了。水稻種植一般是在以水田為主的南方地區。北方地區是旱地農業，糧食作物以種植小麥為主。對于北方地區而言，“芒種”是麥子成熟的時節，因此亦有對“芒種”的含義解釋為“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”。增添了麥子收獲，既涉及南方的水稻播種，也涉及北方的麥子收獲。

? ? ? 芒種，“芒”指一些有芒的作物，如稻、黍、稷等；“種”，一為種子的“種”，一為播種的“種”。芒種的含義是：“有芒之谷類作物可種，過此即失效”。芒種時節氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，適宜晚稻等谷類作物耕種。芒種節氣是種植農作物時機的分界點，由于天氣炎熱，已經進入典型的夏季，農事播種以這一時節為界，過了這一節氣，農作物的成活率就越來越低了。芒種是谷類作物耕種的節令，晚稻在這個時節該種了。在稻作地區的南方，“芒種”是插秧的忙碌時節。北方地區是旱地農業，糧食作物以小麥為主，這個時節正是北方夏熟作物麥子收獲之時?！懊⒎N”到來標示著又一輪農忙，南方地區人們忙著插秧種稻，北方地區人們則忙著收麥。

民俗文化———

? ? ? 送花神：農歷二月二花朝節上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。此俗今已不存，但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑：“（大觀園中）那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌；旄，旌，幢，都是古代的旗子，旄是旗桿頂端綴有牦牛尾的旗，旌與旄相似，但不同之處在于它由五彩折羽裝飾，幢的形狀為傘狀。由此可見大戶人家芒種節為花神餞行的熱鬧場面。

? ? ? 安苗：安苗系皖南的農事習俗活動，始于明初。每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。

? ? ? 打泥巴仗：貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒咏Y束，檢查戰果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。

? ? ? 煮梅：在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。

? ? ? 吃君踏菜：在寧波地區，芒種時節還有吃君踏菜的習俗。君踏菜是南方地區芒種節氣前后的一種季節性蔬菜。當地人認為君踏菜具有清熱解毒的功效，夏季吃君踏菜后不會出痱子。

? ? ? ? ? ? 2022.06.06