飛行日志之獅城游記(下)

本來對坡市的印象記在上次的回憶篇中應該會是結束,但沒想到后來在朋友圈分享后倒是有不少朋友在后面討論了關于對于國家的印象,其中比較深刻的討論是:是否以偏概全?是否又一葉障目了?

我想說,其實我境外旅行的記錄非常少,也就是近兩三年才開始強迫自己出來看世界而不是偏安于我大中國。所以我想這確實有以偏概全,一葉障目的可能性,但這多少是以本我個體出發的感受而已,與他人觀感有所不同也是必然現象。我們試著去看世界并與原認知作對比,我認為至少從個體出發來看,應該是一個長足的進步。

我以為的休假并不是那種滿城市的游歷,我認為休假是一種自然狀態,一種更隨性的放松進程,而在這種放松的狀態下去發現一些可能忽視的地方和點,其實是一件充滿欣喜的事兒。

坡市,我算是走的蠻全的,全賴以同行的閨蜜有一種既然來了,就得都走走遍的精神。從兩組數據足見:

動物園--圣陶沙--金沙--市政廳--魚尾獅公園--濱海公園--植物園--烏節路--chinatown。

平均日行16000步。

上次我說到更多是一些小細節上的便民措施,這次我想更多的說一下飲食。我想說,我們都不是吃貨,但坡市的美食我們都沒有太領略到。

印象最好的,棒棒嗒第一推薦。下飛機的當晚,地接的朋友帶我們去uns附近的螃蟹店吃了據說非常贊的蛋黃蟹。上來一大盆,我以為我們會吃不完,沒想到,好吃的令人發指(如果我們知道后來我們再也沒有找到好吃的,那天晚上應該更多吃一點),那是一頓唯一令我們真的吃到撐,肚飽眼睛飽不了的一餐。

蛋黃蟹,蛋黃蟹,蛋黃蟹,好吃的東西說三遍。

后來因為朋友有事,我們需要自行解決。本著既然來了,還是以吃當地餐食為主的原則,我們嘗試了傳說中的辣椒蟹,吐司工坊的馬來鹵面,傳說中肉骨茶。

辣椒蟹,我應該如何形容呢?如果你吃過酸辣粉就會比較好理解,在酸辣粉里放了螃蟹,就是這樣的感覺,所以這道菜就是喜歡的人應該非常喜歡,不喜歡的人恐怕也只能呵呵。

馬來鹵面就比較醉人了,我想起來2015年過年的時候我在泰國(我本人比較喜歡吃面)要了一份咖哩面,吃了第一口就想吐了的感覺,以至于讓我現在看到咖哩就有種想死的感覺,那種粘糊,居然還帶著濃烈的甜味,我又該如何形容呢?是鹽里放了一把糖,還是糖里放了一把鹽?我不知道,但是我想超過半數的人應該不會愛。

肉骨茶,應該算是坡市名食,基本上所有攻略都會提到。因此我們當然也嘗試了,不知道是不是沒有經驗的緣故,肉骨茶里放了許多胡椒,以為是一碗熬制許久的濃湯的我們,卻辣的無法言說,所以又失敗了。

后來朋友跟我們說,你們試了海南雞飯了嗎?這個總應該適合你們吧?我跟閨蜜面面相覷,我想說,東南亞這邊的米飯真的很奇怪,好像小時候自己煮飯,水放少了,然后蒸出來的米飯就是僵的,一粒粒分明,沒有米應該有的糯香味,這邊的米飯就是如此。雞也是一樣,嫩。嫩的你總會擔心,哥們兒,你煮熟了沒有呢?

也許是我們攻略做的不當,所以整個行程飲食大概是我們標準的硬傷,由此我也充分認識到,離開大中國我估計是麻煩的,起碼讓我天天那么吃,那真是沒有活路了。

其實,總的來說,我還是蠻喜歡坡市的。符合我這個星座世界觀。人行道,車道,殘疾人道,規劃的科學而又方便。本次出行,我們只坐了幾次taxi,剩下出行全部是地鐵和公交。基本上沒有碰到堵車,也沒有看到堵車。車道和人行道上的人很少,唯一看到人多的時候就是在兩個地鐵站換乘的時候,我們遇到了人流推著往前走(好像是在harbour)。實際上在進入地鐵時,就發現已經有交警在引流入閘。人流很有序的在排隊入站。但也有綠色通道,帶孩子(特別是推車帶孩子的)以及殘疾人士可以走超寬道入站(由于我帶著小朋友,而小朋友被我放在兒童椅上,所以出行得到了很多幫助)。

我們換酒店的時候,當地的朋友來幫忙。我們在等房間的時候,一起聊了一會兒。他來了坡市6年,喜歡這個城市的舒服,干凈。他說,也沒有想好回不回去,但一想到回去國內那種環境,他就失去了回去的勇氣。他說,每次回去沒幾天就呼吸道感染,但回來坡市沒兩天就自動好了。關于這個,我真是無言以對,國內為了經濟發展,在某些階段上以破壞環境為代價,現在確實被西方世界所放大,實際上西方國家也曾經經歷這這些階段。理論上來說,別人跳過的坑,咱們應該不至于跳,但實際上人性弱點在于,都有些急功近利的特點,總想早點通過經濟發展來換取上層建筑的發言權。事實上,盡管現在民眾很有情緒,但對于國家而言總歸是利大于弊的,再來說東部沿海城市的居民現在來說真要移民去國外生活的比例我想應該比十年或者二十年前應該會低一些了吶。

我們在逛濱海公園,走在大玻璃房子里看那些人工圈養的植物們時候,閨蜜突然說了一句,是不是環境再不保護,我們以后都要在大玻璃房子里看保留物種了?這讓我想起來一些描述未來的科幻電影,其中有一部好像就是有這樣一個場景,一群未來的學生在一個大玻璃房子里,聽帶隊的老師介紹關于地球上曾經有的植物物種。這實際上來說又是一個令人發省的問題,聽說最近星爺的《美人魚》也是這個主題,坡市很小,聽說繞一圈只要一個小時,所以在這里有一些集中性的展示性區域也是可以理解,我想說,在動物園里我還看到了一小塊介紹植物的區域,其中還有農作物,比如蔥,黃瓜,土豆,好吧,我看到的時候,心下是這樣想的,這是一個城市化程度高的一踏糊涂的地方,他們沒有農民伯伯:)

上次的游記中有人說我怎么結尾如此蒼促,我想說,我是寫完整的,不知道是不是簡書的規則,我可能寫太長了,所以掐掉了后面我以為的點晴之筆。這次我回過頭來補充一下:

即使在外休假,人在思想中也會習慣拿看到的點與自己在做的事情做聯想。我在坡市看到的關于從用戶體驗角度出發來設計的一些設施和舉措,我認為是很值得當下的我們作深度學習的。這些舉措的源發性在于從使用者的應用場景出發。我們都知道日本的建筑設計在全世界都很受到推崇,我很喜歡他的一檔關于室內設計創意的節目“全能住宅改造王”,每次看的時候都會被設計師的匠心所折服。一般設計師都從以下幾點出發:

1.了解住戶的需求。住戶到底想要什么樣的住宅環境?居住要求?基本需求是什么?期待需求是什么?

2.房子是什么樣的?年份,面積,原有結構,地型,周邊環境,交通要求等等,調查的標準真是恨不得向下查八代,向上也最好能查個三代。總之,事無巨細,全面詳致。

3.做試驗。將住戶需求,實際住宅情況以及設計師的本人構想結合,確定所有構想成立,并做成模型,模擬真實未來場景。

其實從以上三點就可以轉換到我們現在做的事情上來判斷,實際上完全一致的,從方法論上來說。關于用戶角度出發,這個話題已經被小米有點說爛了,但是我想說,用戶場景出發只是開始而已。

飛機下降了,下一次預告《喬布斯傳》讀書筆記。

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