相信你一定聽過說“早餐要吃得像皇帝,晚上要吃得像乞丐” 為什么這么說?這樣真的好嗎?
對(duì)于早餐,因?yàn)槲覀円呀?jīng)一夜沒吃東西了,胃里空腹太久了,膽汁也要排放,所以早晨一定要吃早餐,而且上午是脾胃經(jīng)當(dāng)令時(shí)候,要給脾胃補(bǔ)充能量。加上早上的工作學(xué)習(xí)生活也需要更多能量,不然你會(huì)不在狀態(tài),瞌睡等等不良反應(yīng)。
但對(duì)于提倡早上要吃得像皇帝,我認(rèn)為是有失偏頗的。
首先,人早上起床,整個(gè)內(nèi)臟功能還來不及完全蘇醒工作,早上人體脾胃的運(yùn)化能力是有限的,如果你這時(shí)吃得太豐盛,反而會(huì)給脾胃徒增負(fù)擔(dān),傷害脾胃。
之所以有這種觀念傳播,是因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在人很難做到早上起床準(zhǔn)備豐盛早餐,往往都是隨便解決。營(yíng)養(yǎng)均衡更無從談起。正確的選擇還是要照顧脾胃,選擇容易消化的,溫?zé)岬脑绮皖悺1热鐪嘏D獭⒍節(jié){、果汁、米粥、蒸蛋都是很好選擇,對(duì)于那些壽司、炒飯、大魚大肉還是留到中午吃更明智。
說完早餐,再聊晚餐。晚餐其實(shí)無論是我們國(guó)家還是其他國(guó)家,晚上都是非常重要的聚餐宴請(qǐng)聊事情的最佳時(shí)間。
但晚餐說要吃得像乞丐那樣少和單調(diào),我認(rèn)為是不恰當(dāng)?shù)摹F鋵?shí)這里涉及到的還是搭配的問題。
要適當(dāng)?shù)仫嬍常挥眠^多,但也不用過少,正常吃是可以的。重視食物種類和量,晚餐不要吃影響脾胃運(yùn)化的食物,比如油膩黏的、生冷的、辛辣的食物,可以吃易于消化的、清淡的食物。晚上我們身體還是需要消耗能量的。因?yàn)楝F(xiàn)代人一般休息都比較晚,不像古人89點(diǎn)就上床休息了,現(xiàn)在人一般都要11點(diǎn)到臨晨1點(diǎn)才休息。
所以,這還是得看個(gè)人情況,身體能量需要量和脾胃功能來決定的。別人說什么你就做,這樣是很難做到適合自己身體最佳情況的。