杰倫令/外婆

圖片來自網絡


今天是外婆生日
我換上復古西裝
載著外婆開著拉風的古董車兜兜兜
車里放著她的最愛
找回屬于是她的時代……

01

我學會了唱《外婆》,可是,外婆已經聽不到了。

從小,外婆就告訴我:一切關于美的東西,都要用心去珍惜。

她會給我一大疊印花,讓我裝扮我的小床。于是,我小心翼翼地沾上水,在靠近小床的墻壁上,這兒貼貼,那兒粘粘,不一會兒,墻壁上開滿了各式各樣的花朵:素雅的月季、芬芳的風鈴木、熱烈的三角梅、爛漫的玫瑰……哇!我的小床一下子亮堂起來了。堂姐妹們都很羨慕我,怎么會有這么好玩的東西呢?我分享給大家,她們都很開心。外婆從小教會我,要懂得分享,分享是一種快樂。

02

外婆心靈手巧,喜歡用不起眼的材料做成各式小飾品。當一條用貝殼串成的項鏈戴在我脖子上的時候,鄰居們眼睛都亮了“哇,海的女兒” !那是純手工的,一顆一顆都記載著外婆的疼惜和關愛。手工活,可以做得這么精巧,我竟然沒有學到手,可惜了。小小年紀,我比同齡人擁有更多的首飾和珠寶,而這些,都是外婆親手做的。有時我想,這也是為什么我一直以來這么鐘愛小飾品的原因吧。

影響,總是潛移默化的。有一次,外婆從姨媽家里拿了幾份香港的報紙回來,我看得入了迷。她最懂我,知道我喜歡上報紙這玩意兒,就從姨媽那邊拿回了所有的香港報紙。香港的報紙,都是繁體字,而且豎著排版。剛開始看不太懂,后來就慢慢看懂了。記得那時候,香港的報紙里面有許多關于選美的、時尚的、旅游的內容,都會吸引我。以致我一直想象著東方之珠一定是個多么非常有魅力的大都市。當然,報紙上面的信息,不僅開拓了我的視野,還讓我聞到了城市的味道,從小就對城市有了強烈的向往。

03

外婆是個非常細心的人。對于美食,她一點也不含糊。比如說,炒米粉。米粉是隔壁村做的蒸汽米粉,一大片,沒有泡水,而是直接放入事先準備好的湯底。不要小看那湯底:蔥花先用花生油爆香,放入香菇,蝦米,快速翻炒幾下,待聞到香菇的香味,再放入高麗菜,加上熱水,靜待湯底燒沸,再放入米粉。過了幾分鐘,湯底慢慢被米粉吸收,米粉開始膨脹起來,把湯底的甜味統統占為己有。用心作出來的飯菜,總是特別美味可口。

一直都覺得,外婆平常就是不舍得煮,等我過來找她的時候,她就拼命地想把家里的好料,都像變魔術一樣的,變成美食放到我的眼前。米粉吃完了,還會來一杯楊梅汁,她說可以開胃一點。炒米粉比較干燥,不容易消化,楊梅汁可以幫助消化。楊梅汁是用楊梅干泡成的,楊梅干是選擇那種不會酸的,沒有外層裹著白糖的。只有這種楊梅干,泡出來的楊梅汁才有不甜不膩的境界。如果是煮咸干飯,外婆就會準備一杯茶水,茶水里面放一條冬瓜條,這樣泡出來的茶,不苦不澀,非常好喝。

04

我喜歡炸棗用蒸的,比較香。父親總是喜歡用煮的,我也不想在父親面前提起我喜歡用另一種煮法,因為外婆總是說,沒關系,你來外婆這里,外婆弄給你吃。就是這樣,外婆家一直是我的另一個小天地,她把我當小公主一樣寵著。

外婆家的廚房,是一個小間的土方塊蓋起的房子,真的很小,剛剛好足夠坐下我們兩個人,外婆添著柴火,我依偎在外婆的旁邊,聽她講以前如何躲開飛機投的炸彈,如何在生產隊賺取工分的故事。柴火煮熟的飯菜,多了點炊煙的味道,那是外婆的味道。吃貨的形成,不是一天兩天的事。外婆什么好吃的都會想著給我,于是,就有對美食特別敏感的嗅覺。哪里有好吃的,我基本都知道。

05

每次的告別,外婆都很不舍,不斷地叮囑我下個星期再回來看她。外婆總是站在門口,一直目不轉睛地望著我,我讓她先回去,她不肯,就在那邊一直站著,直到我消失在她的視線里。

以前我以為我是外婆的全世界,現在才發現,外婆給了我全世界。親愛的外婆,您一直在我的身邊,不曾離開過。

365無戒極限挑戰日更營? 第23天

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