Day10.那些年的夢想

研磨實葉

今天陪trinny買咖啡豆,突然想到楊帥哥哥在青大路開的咖啡館還一直沒有去探過店,便一起相約去喝咖啡。

初識帥哥,是在大四,那時我保研后找打工的機會,在閩江路的咖啡街邊走邊看有沒有招聘,突然看到了kona門前貼出的招聘啟事,進去簡單交流了一下,明天就來試工。在咖啡館打工一直就是我的心愿,終于有機會了,也許能學習開一間自己的咖啡館也說不定。

在外場待了大概一個月,工作已經駕輕就熟,因為店里比較忙,招聘仍在進行中,帥哥便在這時來到了店里,眉目清秀。沒過幾天,就過來上班了,因為我已經熟悉了工作,就由我帶著他熟悉業務。帥哥比我大一歲,學平面設計專業,從濟南剛畢業回來,想考青大的研究生,還在準備當中,我們便這樣每日打打鬧鬧,在忙碌的打工中消磨時日,那是莫名孤獨的大四中,最開心的一段時刻。

從秋天一直到了春天,我開始忙畢業論文,他的考研結果也出來了,雖然過了筆試,但面試由于某些非正常因素沒有通過。我問他怎么辦,他樂觀的說,在這繼續打工,再考一年看看吧。

到了夏天,我辭去了咖啡館的工作,開始畢業旅行,一路上往回寄明信片,咖啡館里的每個人都收到了我來自各地的明信片,我寄給他的是大理的,我最喜歡的地方。

旅行歸來,我開心的跟他講各種見聞,他的眼神晶瑩,掛著溫柔的微笑。沒過多久我就去南京讀研了,開始還會偶爾聊天,后來各自忙碌聯系的也少了。

當我寒假回來,無事的我繼續賴回咖啡館打工,這時的帥哥已從外場轉到了內場開始做咖啡師。

我問他"你不考研了嗎?"

他笑笑說,"你沒覺得我做咖啡師很帥么,這樣也挺好。"

"帥,非常帥,你是帥哥嘛。"

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那時我們會一起談未來,談理想。他說他現在想好好的在這里學咖啡,一邊報課程學理論,一邊實踐練技術,有朝一日,也許還能開家自己的咖啡館,我說我也想,不過只是想想而已。

后來,幾個寒來暑往,假期偶爾會回去咖啡館看看他,kona的人事也變動較大,原來的人來了又走,咖啡師本來就是流動性很大的行業,只有帥哥還在堅持,而且是刻苦鉆研的那種。自己研發新品,跟著安姐深夜做杯測。再后來kona開了新店,他過去做了副店,那是一家面朝大海的咖啡館。我笑他"你也過的太滋潤了,每天面朝大海,春暖花開。這邊人少,可比咖啡街輕松不少吧?""可不是,這里人少,可以有時間鉆研新品,而且咖啡學院就在樓上,現在還在這學烘焙豆子。"

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再后來,我從南師大畢業回來當了老師,工作忙碌許久沒有聯系。偶然聽到他終于辭了kona的工作,獨立出來自己開店,起初在臺東步行街的小巷子,門頭小的可憐,之后又開了烘焙豆子的工作室。幾次去臺東店里找他,他都不在,說是都在工作室忙著烘豆子。

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很久沒有聯系,帥哥成了只存在于朋友圈里的朋友,看著他從臺東門頭搬到了青大一路,終于有一家自己的小店,偶爾開始做甜點,之后越來越精致,店里的甜點必須預約才能吃到...

兩年后的今天,一個偶然的機會,朋友要買豆子,我就想到了他,一起去他店里探店。精致的小店,就在當初青大的后門口,店里只有他一個人在忙,咖啡店雖小,但烘焙機甜品工坊一應俱全,小而別致,小而溫馨。真開心帥哥能一步步實現當初的夢想,看到他滿頭的汗水和微胖的身型,他還是我心里最溫柔的帥哥。

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