分倆種情況：

一、已經安裝好Docker

步驟一

找到自己安裝Docker的文件夾，一般是 C:\Program Files\Docker，將該路徑下的Docker文件夾拷貝到你需要安裝的位置下。

原始位置

更改后的位置

步驟二

找到Docker建立項目會存儲的位置（只是我的理解），我的是 C:\Users\29440\AppData\Local\Docker，一般通用的路徑是 C:\用戶\用戶名\AppData\Local\Docker，將該路徑下的Docker文件夾拷貝到你需要安裝的位置下。（忽略我的快捷符號，因為這是我已經更改后的。要是沒更改的話，這個就是正常的文件夾圖標）

原始位置

更改后的位置

步驟三

win + R 打開命令終端，依次輸入：

>mklink /J  "C:\Program Files\Docker（原始路徑）"  "D:\Program Files\Docker（更改的路徑）"
>mklink /J  "C:\Users\29440\AppData\Local\Docker（原始路徑）"  "D:\ProgramData\Docker（需要實際安裝的路徑）"

綠色框住的就是成功的，紅色框就是忘記刪除原始路徑下的文件夾會出現的錯誤。

結果圖

二、還沒有安裝Docker

步驟一

在需要安裝Docker以及Docker項目的路徑下建立Docker文件夾。
比如我的就在 D:\Program Files\Docker 和 D:\ProgramData\Docker下。

步驟二

如第一種情況下的步驟三，輸入倆個命令，將C盤的文件夾。

步驟三

安裝Docker。

結果

環境變量的路徑還有原始路徑下都會是默認的路徑，但是我們可以看到的是，原始路徑下的Docker這個文件圖標已經是快捷方式了。之后的所有實際內容都會在D盤，但是會映射到C盤。

文件1

文件2

Docker可以正常打開使用，暫時沒有發現什么其他潛在問題。（如果有，后續回來更）

參考鏈接

windows安裝Docker Desktop Installer、win11安裝反應_Johngo學長 (johngo689.com)