土豆香翅燜飯
入伏后,外面悶熱潮濕,廚房里就更難受了。在灶前煙熏火燎,相比之下,溫度更高。通常,簡單炒一兩道菜,做一餐飯,就會出一身汗,哎呀!夏天做飯實在非常非常滴不容易。
土豆香翅燜飯
悶熱的夏天,最喜歡做簡單省事還吃得好。今天這道土豆香翅燜飯,雞翅滑嫩入味,土豆綿軟,米飯在吸收了油脂和菜的香味后,更加飽滿入味,整道飯吃起來鮮香有余,特別可口。營養方面,這樣做肉、素、主食全齊。制作方法更是簡單,所有材料直接下鍋,不用炒,不用煮,非常省事。總之,很希望大家在炎熱的夏天,就幾步讓電飯鍋幫你完成的美味~
具體制作方法
第一步:準備食材。雞翅幾個、土豆(中等大小)2個、米適量、姜1小塊。
土豆香翅燜飯
第二步:在雞翅表面劃兩刀,如圖。
土豆香翅燜飯
第三步:往雞翅里依次放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蠔油、1勺白糖、少許鹽、雞精、姜片然后抓勻,腌制3個小時以上。現在溫度比較高,腌制的時候,蓋上保鮮膜,放到冰箱冷藏中最好。
土豆香翅燜飯
第四步:土豆去皮切成塊。
土豆香翅燜飯
第五步:把米淘洗干凈,放到電飯鍋或電壓力鍋中,然后倒入適量的水。(根據米的量,平時燜飯放多少水,現在倒多少就可以)
土豆香翅燜飯
第六步:把土豆和雞翅放入鍋中,再少放一點點鹽,便于土豆和米飯入味,如圖。
土豆香翅燜飯
第七步:蓋好鍋蓋,選擇“煮飯”功能就可以了。
土豆香翅燜飯
第八步:飯燜好后拌勻,放點蔥花,盛出開動吧。
土豆香翅燜飯
看著就很香,明天就試試!哈哈~
在夏天做這道燜飯真的很簡單,一鍋飯菜全搞定!