最近突然想吃姥姥做的大骨頭,思量許久,決定來山西面館解饞。一進店,就迫不及待的開吃了。
第一道菜是黃瓜拌蟄頭。蟄頭堅質有韌性,搭配黃瓜口感脆嫩,是道不錯的開胃菜。
第二道菜是麻醬豆角。豆角一直都是我喜歡的菜,和麻將調和在一起,口感細滑爽口。
緊接著就是酸菜魚。酸菜的味道蠻濃重的,湯味略差,魚肉沒有入味,而且這個魚的刺實在太多!吃起來超級麻煩~
然后就是手抓大骨啦!吃到一半后才想起拍照的哈哈~大骨頭燉的很好,雖然和姥姥的味道不一樣,但醬香濃郁、油而不膩,滿滿一份自己一個人吃完了,好解饞!
還有一道土豆丸,脆脆軟軟的,沾著番茄醬最好吃。
最后就是紅豆薏米粥啦~甘甜可口、沁人心皮,非常好喝!