為什么中國(guó)人吃飯離不開辣子

最近胃疼不能吃辣椒，結(jié)果出去吃飯就沒(méi)有不放辣椒的飯，這胃不疼不知道，一疼了不得，原來(lái)咱們中國(guó)人吃飯離不開辣椒。

想了想其中緣由，我覺(jué)得原因如下，那就是國(guó)內(nèi)食材新鮮度不夠，種類不齊全，口感低劣，不得不用辣椒來(lái)增味。

試想一下，在一些地方，沒(méi)有辣椒，食物將難以下咽！

這與歐美國(guó)家形成鮮明對(duì)比，歐美國(guó)家食材豐富，烹飪手段方法先進(jìn)多樣，很少采用對(duì)人體，胃等造成強(qiáng)烈刺激的食材。

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