油炸丸子

過年的氣氛是越來越濃了

每年都會備著豐盛的年貨，今年依舊忙忙碌碌，下著小雨，開始了今天的年貨準備期~油炸丸子

1.蘿卜丸子

經典款，每年必備，還是一樣的配方，還是一樣的味道

2.肉圓子

今年新品，親手剁碎的肉餡，覺得還是刀砧的比絞肉機絞出來的有嚼勁，口感更好，就是手酸，再放入香菇，妥妥的好吃

3.山藥丸子

最會來事，把山藥拍成泥，放入面粉，下鍋炸，本是個園子，最后在油溫的烘托下伸出手腳舞動，以至于盆里擺放的都是奇形怪狀的丸子君

滿滿的三盆，招待自己，先各來上幾個嘗嘗

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