在我小的時(shí)候,是很討厭癩蛤蟆草的。這是一味草藥,性涼,味苦、辛,能夠清熱解毒,老家人常用它來治咳嗽。在我的家鄉(xiāng)人們都叫它癩蛤蟆棵,這種草藥以形得名,它的葉片上有許多的凸起,看上去跟癩蛤蟆的皮很像。
這種草不挑地方,去在墻角溝邊,到處能看到它的身影。要是誰家有人感冒咳嗽了,就去挖幾株來,摻雞蛋煸炒。如果是小孩子生病了,就多摻些雞蛋。應(yīng)該是很有效果的,因?yàn)楫?dāng)時(shí)只要我一咳嗽,媽媽就會(huì)做癩蛤蟆炒雞蛋給我吃。不論是癩蛤蟆草還是雞蛋,在當(dāng)時(shí)都是讓我深惡痛絕的東西,因?yàn)槲覍?shí)在不喜歡這種味道。
癩蛤蟆草有種很重的苦味,其實(shí)我還覺得除了苦,還有一種說不上來的味道,反正不好吃是真的。而且小時(shí)候我的嘴很叼,總是覺得雞蛋有股屁味,吃起來會(huì)頭疼。這個(gè)毛病等長大了才好些,當(dāng)時(shí)我吃生花生也會(huì)頭疼。等拔了癩蛤蟆草回來,我總是搶著去洗,不為別的,在洗的時(shí)候偷偷扔掉幾棵,希望可以減輕些苦味哩。
后來我媽媽又找到一種治咳嗽的方法,就是用芝麻、紅糖、姜絲熬制的芝麻姜糖。先將芝麻炒熟備用,再熬上一些紅糖,等到紅糖熬成糖稀,再放入適量的芝麻和姜絲,攪拌后放涼,芝麻姜糖就做好了。做芝麻姜糖的時(shí)候要注意芝麻不可炒的過老,微微泛黃色即可。吃的時(shí)候,芝麻很香,紅糖也甜,美中不足的是里面同時(shí)也放了許多的姜絲。一口咬下去,總能吃到姜絲那種辛辣的味道。但這總比癩蛤蟆棵好多了,是童年里的甜蜜滋味。
? ? ? ?有時(shí)想吃芝麻姜糖了,小孩子的頑皮心性作怪,就假裝咳嗽兩聲。“咳咳,咳咳”“媽,我咳嗽啦,嗓子還不舒服啊!”“是不是感冒了?要不去村西頭老王頭那兒看看吧?”“不啦不啦,你給我炒點(diǎn)芝麻姜糖吃吃就好啦~”之后順利吃到芝麻姜糖,還以為自己聰明騙過了媽媽,后來漸漸長大才知道,原來媽媽早就看穿我啦!
? ? ? ?雖然我再有感冒就總是要求媽媽不要做癩蛤蟆棵炒雞蛋,而是做芝麻姜糖給我吃,不過芝麻姜糖的效力似乎沒有癩蛤蟆草的效力大,所以咳嗽稍重的時(shí)候,還是要去找這種草藥。之后我偶爾的感冒咳嗽,總是有一種或甜或苦的滋味伴隨著我。
? ? ? ?后來,大概是到初中時(shí)期吧,多數(shù)時(shí)間住校,再有感冒咳嗽,就都是吃藥打針了。現(xiàn)在出門在外,更是再也沒有吃過癩蛤蟆棵炒雞蛋或者芝麻姜糖,但是我一直深深的記得媽媽做這兩樣?xùn)|西的情景:當(dāng)時(shí)用的是地鍋,鍋下燒著玉米桿,媽媽站在鍋臺(tái)前不停的翻炒,紅紅的火光映在媽媽的臉上,空氣中飄著癩蛤蟆棵或者芝麻姜糖的味道。直到現(xiàn)在一回想起來,草藥的苦味和又甜又辛辣的味道仿佛還停留在我的舌尖。