如果您想自己開一 家像樣點的早餐店，面積在20-40平方，利潤分析：

石磨豆漿：售價1.5元/杯 成本不到0.5元/杯 凈利潤達1.0元/杯 每天輕松售出300杯（豆漿目前平均每日每店可售出500杯左右，周末達700杯左右） ；一個月凈利潤為：300杯X30天X1.0元/杯=9000元/月 年利潤：9000元/月X12個月=108000元/年

特制石磨豆花：售價2.0元/碗 成本不到0.5元/碗 凈利潤達1.50元/碗 每天輕松售出200碗（豆花目前平均每日每店可售出300碗左右，周末達500碗左右） ；一個月凈利潤為：200碗X30天X1.5元/杯=9000元/月 年利潤：9000元/月X12個月=108000元/年

石磨水晶腸粉：每斤大米可磨制3斤米漿，每斤米漿可做三份腸粉，每斤大米可做9份腸粉，按照石磨腸粉4元/份，每斤大米的營業額為36元，除去大米、雞蛋、煤氣、醬料、人工等成本費用，凈利潤達25元/斤左右 每份腸粉的凈利潤約為2.5元/份 按照每天300份計算，月利潤：300份X30天X2.5元/份=22500元/月 ；年利潤為：22500X12個月=270000元/年

健康香酥油條：售價1.5元/條，成本不到0.5元/條 利潤達1.0元/條，每天售500條，每天油條利潤為：1元X500條=500元；每月利潤是：30天X500元/天=15000元/月；年利潤為：15000元/月X12月=180000元/年

脆皮麻園：售價1.5元/個，成本約為0.4元/個 利潤達1.1元/個，每天售200個，每天麻園利潤為：200個X1.1元=220元；月利潤為：30天*220元=6600元；年利潤為：6600元*12月=79200元/年

茶葉蛋：售價1.5元/個，成本約為0.7元/個，利潤達0.8元/個，每天售出300個，每天茶葉蛋利潤為：240元；月利潤為：240元*30天=7200元；年利潤為：7200元*12月=86400元/年

五谷雜糧粥：售價3元/份，成本約為1元/份，利潤達2元/份，每天售出300份，每天粥利潤為：2元/份*300份=600元；月利潤為：600元*30天=18000元；年利潤為：18000元*12月=216000元

各式糕點及包類：年利潤約為：180000元/年

可以計算出，采用本品牌的“石磨系類+營養早餐系列+各式美味小吃系列”進行經營，以保守的數據您可以賺到一下利潤：

石磨豆漿：108000元/年

石磨豆花：108000元/年

石磨水晶腸粉：270000元/年

脆皮麻園：79200元/年

健康香酥油條：180000元/年

茶葉蛋：86400元/年

五谷雜糧粥：216000元/年

（備注：以上利潤僅為數據上的分析，具體盈利狀況須根據您的店鋪位置及經營能力而定）