2018年1月24日(農(nóng)歷臘月八日),當2018年日歷一天天翻過,很多人的意識還停留在2017的時候,“臘八“節(jié)到了。
小時候,每到臘八節(jié),媽媽都要把紅豆、扁豆、桃仁、葡萄干、紅棗…各種豆子和糯米放在一起,慢火熬煮成粘稠香甜的米粥,一家人圍坐在桌前喝臘八粥。
我那時候就想,這粥這么好喝,媽媽怎么平時不天天做呢?于是就問媽媽,媽媽說,今天是臘八節(jié),過了臘八就要過年了,在臘八節(jié)這一天喝了臘八粥,這一年全家人都不會生病,一年里平平安安,順順利利!
因為好喝,不管生病不生病我總是要多喝,哈哈……
小孩兒,小孩兒你別饞,
過了臘八就是年,
臘八粥,喝幾天,
哩哩啦啦二十三,
二十三,糖瓜粘,
二十四,掃房子,
二十五,炸豆腐,
二十六,燉大肉,
二十七,宰公雞,
二十八,把面發(fā),
二十九,貼倒酉,
三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭。
古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng),在這一天,在我國大多數(shù)地區(qū)都有喝臘八粥的習俗。
臘八粥還被稱作七寶五味粥,喝臘八粥的習俗始于宋代,每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶熬粥。在民間,家家戶戶做臘八粥祭祀祖先,以粥饋贈親朋好友,同時合家團聚喝粥。
為了家人、親戚、朋友的健康平安,讓我們都能在今天喝一碗溫熱香甜的臘八粥,祝福大家健康平安吉祥!