國外有一網友問到：發現有些法國葡萄酒瓶帽上會有一個綠色、紅色或藍色的圓形小標簽，標簽上有個美女頭像，還有 DGDDI 字樣。然后拋出一大堆的問題：這個標簽是什么意思？跟葡萄酒的品質有關嗎？為什么愛爾蘭大部分法國酒都沒這個標簽？

你們也有同樣的疑問嗎？讓小編來為你答疑解惑吧。

這個美女其實是法國的代名詞

頭戴弗吉尼亞帽的美女頭像

這個美女叫瑪麗安娜（Marianne），她是法國的綽號，也是法國的象征，代表著自由、民主和博愛。“Marianne”由 Marie 和 Anne 兩個名字組成，這兩個名字在法國非常普遍。所以說瑪麗安娜不是真人，這個名字代表著大眾。在法國大革命期間共和黨人以頭戴“自由之帽”的“Marianne”頭像來代表追求自由的革命精神，并被人所廣泛接受。著名詩人紀堯姆?拉瓦布爾（Guillaume Lavabre）在其一首革命歌曲中，也用“瑪麗安娜”來象征共和國的價值。因此，瑪麗安娜在 19 世紀后就成了法國的代名詞，廣泛用于郵票、硬幣和建筑中，就連凱旋門上也有她的頭像。

郵票上的瑪麗安娜

美女頭像標簽：表示在法國境內銷售、且已經納稅的葡萄酒

作為法國的代名詞，瑪麗安娜頭像也出現在法國稅務局的宣傳畫面上。法國葡萄酒瓶帽上的瑪麗安娜美女頭像其實是一個完稅標簽，是法國海關關稅與增值稅總局（Direction Generale des Douanes et Droits Indirects，DGDDI）的一個稅務認證，表示已經向此瓶酒征收了消費稅、增值稅等相關稅收。在法國境內銷售的葡萄酒必須貼上這個標簽，跟葡萄酒的品質并無必然的聯系。

為什么國內很多法國酒都沒這個標簽？

法國出口的葡萄酒不需要貼這個標簽，因為生產商不用為國外的消費稅、增值稅負責。所以，如果沒意外的話，法國出口到國外的葡萄酒是不會貼這個標簽的，畢竟繳稅了就會增加生產商的成本。

但是，有時候會計劃趕不上變化。本來生產商打算將這批酒放在國內銷售，但國外的進口量增長，那么生產商可能會決定從他的法國配額中提取一些酒用于出口。所以，我們偶爾也能在國內的法國葡萄酒上看到這個標簽，但大部分法國進口葡萄酒都沒有這個標簽。

綠色、藍色、紅色的標簽代表什么意思？

細心地你肯定已經發現了這種小圓標簽不止一個顏色，那這些顏色分別代表什么意思呢？

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除了以上常見的顏色，還有其他比較少見的顏色，如灰色代表果酒，白色代表其他酒精類飲料。

某種程度上，標簽上的字符可以幫我們判斷葡萄酒品質

標簽圈圈內的“Republique Francaise”代表法蘭西共和國；“DGDDI”代表法國的海關關稅與增值稅總局；“75cl”代表的是這瓶酒 750 毫升的容量。其實圈內這些字符的參考意義并不大，基本上每個標簽都一樣。

有參考意義的是圈外的字符，它由“數字 + 字母 + 數字”的形式組成。前面的數字代表的是產區所在省市的編號，如波爾多產區（Boredaux）在吉倫特省（Gironde），該省的編號為 33，貼了這個標簽的波爾多葡萄酒前面數字則應該是 33；字母后面的數字則為允許裝瓶的管理許可號碼。

兩個數字之間的字母稍微復雜一點：

R 代表 Recoltant（酒莊主），相當于 Mis en Bouteille au Chateau（酒莊裝瓶），指從葡萄的采摘，到葡萄酒釀造，再到裝瓶，都由酒莊完成。

E 代表 Eleveur（釀酒者），指釀酒者沒有自己的葡萄園，從別處購買葡萄再自行釀酒、裝瓶。

N 代表 Negociant（酒商），指酒商從別處購買罐裝或桶裝的葡萄酒，再自己進行裝瓶。

這些字母最具參考意義。比如說，一些法國境內的消費者只購買帶 R 字母的葡萄酒，其他類型的葡萄酒則不喝，因為一般來說，由酒莊全程負責生產出來的葡萄酒質量更有保證。

【作者簡介】酒妹（siswine），紅酒百科全書資深編輯，高級品酒師，超級無敵美女歌手，以“吃是為了肉體，喝是為了靈魂”為人生理想，不聊國事，只談吃喝順聊風月。