世界上最治愈的東西,第一是美食,第二是文字。在陽光燦爛的日子,在一天工作忙完之余,釋放工作的壓抑,來一場吃貨的修行。
有人說:“享受美食的時間是快樂的”,但是等待美食出爐的時間是最快樂的。約兩個朋友來到心心念念的肉餅店,這個店子看似不大,一個20多平方的店門,卻生意紅火,來人絡繹不絕,等著排隊都不閑麻煩。
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我平時對吃不太講究,但是只要我們這個小縣城哪里有好吃的我都會去嘗嘗味道,我不是吃貨,卻有著吃貨的心態。這個肉餅是我吃了第一次還想下次繼續再去吃。肉、蔥花切碎把調料配好和在一起趕成圓子放一邊,面粉發酵,然后把肉放進去用搟面杖趕平,把肉餅放在烤爐上烤成兩面金黃,這個是需要技巧的,火候必須要到位,然后香噴噴的肉餅出爐了,還沒有吃就聞其香味,口說都流一地了。
有一個小朋友像個小大人樣,老板給我來兩個,老板說10元,小孩大聲的吆喝,怎么又長價了,不是4塊嗎?怎的又要多收一元,惹得我們所有人笑倒,真是人小鬼大。由于肉價上漲,現在肉是最貴的了,老板回應到,哎,生意難做哦,不漲自己罰不來。
朋友說,你看就算漲價,好像吃的人不曾減,而且數錢的時候,眼睛都不眨一下,說明比起錢還是東西好吃才有人買,我說是的。她說你怎么吃都不會胖,不像我吃了就把營養全吸收了,連喝水都吸收,我笑著說:”我要做一個吃到胖、胖到無窮盡的吃貨。
一個人的生活簡單,一首單曲循環,一本筆記,一份自己做的美食......從惶恐到開始慢慢享受,只是一個習慣的過程。人世間,唯有愛與美食不可辜負。